Ако ползвате фурна, която готви по "нормалния" начин, но и на пара, моля споделете. Във френските сайтове е пълно с такива. По-здравословно е и много вкусно. А на мен ми трябва нова печка. За това питам. Мерси, дами!
Виж целия пост
Чували ли сте за фурни, които готвят и на пара?
- Публикувана: 9 дек. 2007, 21:41 ч.
- Последно мнение: 12 дек. 2007, 22:35 ч.
# 1
10 дек. 2007, 08:09 ч.
В Техномаркета ми казаха, че има такава на АЕГ, която готви и с пара. С всички екстри - пиролиза, нагревател и т.н. цената е 1700 лв.
Виж целия пост
# 4
10 дек. 2007, 10:15 ч.
Те за това се водят комбинирани, за да може да се запече също. Дано да се включи някой, който ползва и да разкаже точно как става.
Виж целия пост
има на Миле, ама за запеченко си трябва истинска фурна
# 5
10 дек. 2007, 10:25 ч.
Те за това се водят комбинирани, за да може да се запече също. Дано да се включи някой, който ползва и да разкаже точно как става.
"При някои модели комбинирани фурни, които пекат и готвят на пара едновременно, специална клапа затваря фурната, така че парата да не излиза навън. Няколко минути преди края на готвенето, процесът се преустановява и охлаждащият вентилатор я изтласква през отворената клапа. Освен че запазва естествените вкусови качества на храната, парата не позволява да се смесват ароматите на различните ястия, когато се готвят заедно." ама баница и сладки или подобни работи не можеш да сготвиш, аз до колкото съм виждала който има steam oven има и обикновена фурна. Това нещо е като уреда за готвене на пара, но можеш да слагаш цяла тава (примерно)
Виж целия пост
има на Миле, ама за запеченко си трябва истинска фурна
"При някои модели комбинирани фурни, които пекат и готвят на пара едновременно, специална клапа затваря фурната, така че парата да не излиза навън. Няколко минути преди края на готвенето, процесът се преустановява и охлаждащият вентилатор я изтласква през отворената клапа. Освен че запазва естествените вкусови качества на храната, парата не позволява да се смесват ароматите на различните ястия, когато се готвят заедно." ама баница и сладки или подобни работи не можеш да сготвиш, аз до колкото съм виждала който има steam oven има и обикновена фурна. Това нещо е като уреда за готвене на пара, но можеш да слагаш цяла тава (примерно)
# 6
10 дек. 2007, 10:30 ч.
Този цитат някъде го бях чела, в някакъв електронен вестник, "Технологичен дом" ли беше... 
Ако ще трябват две фурни, а не една, при мен няма как да стане.
Виж целия пост
Ако ще трябват две фурни, а не една, при мен няма как да стане.
# 7
10 дек. 2007, 11:52 ч.
Доколкото мога да схвана от описанията, ако не включиш функцията за пара си е като обикновена фурна. Ама това са си мои догадки, не съм виждала такава извън магазина 
Виж целия пост
# 8
10 дек. 2007, 12:13 ч.
Не съм виждала комбинирани такива.Знам,че има само фурни на пара. 
Виж целия пост
В Техномаркета ми казаха, че има такава на АЕГ, която готви и с пара. С всички екстри - пиролиза, нагревател и т.н. цената е 1700 лв.
# 9
10 дек. 2007, 13:09 ч.
Добре де, защо не си вземеш уред за готвене на пара, ами си усложняваш живота Иначе е по-вкусно и здравословно да, и уж витамините и ползените съставки остават.
Виж целия пост
Иначе е по-вкусно и здравословно да, и уж витамините и ползените съставки остават. 
# 10
10 дек. 2007, 13:18 ч.
Нещо ми се върти в главата, че Сименс имат такава комбинирана.
Виж целия пост
# 11
10 дек. 2007, 13:42 ч.
Напоследък разгледах сайтовете на всички фирми за ел.домакинска техника и подобна комбинирана фурна не видях в нито един сайт.
Виж целия пост
Нещо ми се върти в главата, че Сименс имат такава комбинирана.
# 12
10 дек. 2007, 13:46 ч.
Напоследък разгледах сайтовете на всички фирми за ел.домакинска техника и подобна комбинирана фурна не видях в нито един сайт.
Не съм го виждала в сайт, четох преди време статия в един вестник, който купува майка ми - "Всичко за жената". Обаче не съм на етап избиране на техника за новото жилище все още и спомените от прочетеното са ми твърде мътни, за съжаление.
Виж целия пост
Нещо ми се върти в главата, че Сименс имат такава комбинирана.
# 13
10 дек. 2007, 14:46 ч.
http://www.wisegeek.com/what-is-a-steam-oven.htm тука пише за въпросните фурни
под комбинирана фурна се разбира пара+конвекция, конвекцията се осъществява от вентилатор (перка) която разпредела (обдухва) равномерно парата около ястието, но въпреки всичко ефекта на запечено, го няма.
Виж целия пост
под комбинирана фурна се разбира пара+конвекция, конвекцията се осъществява от вентилатор (перка) която разпредела (обдухва) равномерно парата около ястието, но въпреки всичко ефекта на запечено, го няма.
# 14
10 дек. 2007, 18:02 ч.
Това са така наречените convection фурни/печки. Имат вентилатори, които разпределят въздуха/парата и храната се пече по- равномерно. По принцип печките са комбинирани- за нормално печене и за пара. Използва се по- ниска температура, но май- се изисква повече време. Моята има тази функция, но аз нещо не мога да и хвана цаката и си печа по нормалният начин 
.
Моята е такава:
http://images.bestbuy.com/BestBuy_US/images/products/8627/8627211_sa.jpg
иначе пече страхотно.
Виж целия пост
.Моята е такава:
http://images.bestbuy.com/BestBuy_US/images/products/8627/8627211_sa.jpg
иначе пече страхотно.
# 15
10 дек. 2007, 21:21 ч.
Мерси! Интересна информация.Ето това е вече друга теза. В сайта на английски пише, че става готвенето по-бързо от "нормалните". Така и на други места четох. А явно нейната е и комбинирана - обаче дали наистина има функция за готвене на пара? Личи, че има за почистване.
Виж целия пост
http://www.wisegeek.com/what-is-a-steam-oven.htm тука пише за въпросните фурни
под комбинирана фурна се разбира пара+конвекция, конвекцията се осъществява от вентилатор (перка) която разпредела (обдухва) равномерно парата около ястието, но въпреки всичко ефекта на запечено, го няма.
под комбинирана фурна се разбира пара+конвекция, конвекцията се осъществява от вентилатор (перка) която разпредела (обдухва) равномерно парата около ястието, но въпреки всичко ефекта на запечено, го няма.
Това са така наречените convection фурни/печки. Имат вентилатори, които разпределят въздуха/парата и храната се пече по- равномерно. По принцип печките са комбинирани- за нормално печене и за пара. Използва се по- ниска температура, но май- се изисква повече време. Моята има тази функция, но аз нещо не мога да и хвана цаката и си печа по нормалният начин .
Моята е такава:
http://www.bestbuy.com/site/olspage.jsp?skuId=8627211&type=p … ;id=1194054041569
иначе пече страхотно.
.Моята е такава:
http://www.bestbuy.com/site/olspage.jsp?skuId=8627211&type=p … ;id=1194054041569
иначе пече страхотно.
# 16
10 дек. 2007, 21:56 ч.
Аз пък каква глупост съм написала 
Исках да кажа, че с по- ниска температура, а пък по- бързо става. Мале, че съм заплес...
Виж целия пост
Исках да кажа, че с по- ниска температура, а пък по- бързо става. Мале, че съм заплес...
# 17
10 дек. 2007, 22:39 ч.
Аз не видях да има готвене на пара,а само такова почистване.
Виж целия пост
Ето това е вече друга теза. В сайта на английски пише, че става готвенето по-бързо от "нормалните". Така и на други места четох. А явно нейната е и комбинирана - обаче дали наистина има функция за готвене на пара? Личи, че има за почистване.
# 18
10 дек. 2007, 22:57 ч.
Според мен convection е готвенето на пара, но май се бъркам. Сорри, ще ходя да търся разликата между двете
Виж целия пост
# 19
11 дек. 2007, 09:44 ч.
конвекцията не е готвене на пара, а обдухване равномерно на ястието. Всички нови фурни имат тази функция т.нар. "вентилатор", за да има готвене на пара, фурната трябва да има спец.клапа която да не изпуска парата на вън, докато не приключи готвенето и във самата фурна парата да е концетрирана нещо като "стерилизацията на беб. шишета в микровълнова".
Виж целия пост
# 20
11 дек. 2007, 10:13 ч.
Точно така,аз имам такава микровълнова с конвекция.Ама тези фурни на пара се са същите,според мен.Аз не намерих комбинирана фурна в нета,хем електричска,хем на пара.Конвекционални и такива на пара ,които могат леко да пекат има.
Виж целия пост
конвекцията не е готвене на пара, а обдухване равномерно на ястието. Всички нови фурни имат тази функция т.нар. "вентилатор", за да има готвене на пара, фурната трябва да има спец.клапа която да не изпуска парата на вън, докато не приключи готвенето и във самата фурна парата да е концетрирана нещо като "стерилизацията на беб. шишета в микровълнова".
# 21
12 дек. 2007, 22:35 ч.
Явно трябва да направя запитване и към производител на фурни/печки.
Много ми се иска да е комбинирана.
Благодаря за помощта.
Виж целия пост
Много ми се иска да е комбинирана.
Благодаря за помощта.
Препоръчани теми