Гледах схемата на Хонда 
Виж целия пост
Коледна пита "Роза"
- Публикувана: 13 дек. 2007, 14:43 ч.
- Последно мнение: 13 фев. 2008, 23:40 ч.
# 91
29 дек. 2007, 13:27 ч.
И моята "роза" с кисело мляко, страшно вкусничка! Lebeduna, 
за рецептата!
Виж целия пост
за рецептата!
# 92
29 дек. 2007, 23:26 ч.
Мали, Хероооооо, резил сме с тебе и туй то 
.И аз все неразбрала
Виж целия пост
Едно въпросче от пишман готвачка - как правите различните парчета? 
Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен 
Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен .И аз все неразбрала
# 93
30 дек. 2007, 00:13 ч.
Мали, Хероооооо, резил сме с тебе и туй то .И аз все неразбрала
Виж целия пост
Едно въпросче от пишман готвачка - как правите различните парчета? Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен
Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен .И аз все неразбрала
# 94
30 дек. 2007, 00:39 ч.
Мали, Хероооооо, резил сме с тебе и туй то .И аз все неразбрала
Кали, не са смей.Пробвах се да правя и аз една питка.Хризантемата ми се стори много хубавичка.Ама взех, че я орезилих.Бухна тестото, ама после нещо не стана много пухкавка, корите станаха твърди, пък и на вкус нещо не е както трябва.Както винаги все нещо не съм направила добре.Та и аз като Хера в кръжока с левите ръце
Ето какво се получи
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=204510&photo=8
Виж целия пост
Едно въпросче от пишман готвачка - как правите различните парчета? Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен
Дано да разберете въпроса ми, че аз много не си го разбирам де така зададен .И аз все неразбрала Ето какво се получи
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=204510&photo=8
# 95
30 дек. 2007, 05:02 ч.
Пробвай с по-малко захар. Колкото повече захар, толкова по-оранжево- кафява става питката.
Това го научих от указанията към машината за хляб, цитирам по памет: ако искате хлябът да стане по-светъл на цвят и с по-тънка коричка намалете количеството захар от рецептите.
Виж целия пост
Искам да я направя по-светла на цвят... 
Пека я на 150 градуса с вентилатор, не смея чак на 140 да пека... 
Макар, че понамалях на 2-3 пъти, а тя взе че стана даже малко по-зачервена от предната...Ох 
Пека я на 150 градуса с вентилатор, не смея чак на 140 да пека... Макар, че понамалях на 2-3 пъти, а тя взе че стана даже малко по-зачервена от предната...Ох Пробвай с по-малко захар. Колкото повече захар, толкова по-оранжево- кафява става питката.
Това го научих от указанията към машината за хляб, цитирам по памет: ако искате хлябът да стане по-светъл на цвят и с по-тънка коричка намалете количеството захар от рецептите.
# 96
30 дек. 2007, 09:37 ч.
Lebeduna, много ми хареса как си я оформила - ще пробвам при следващата пита.
Виж целия пост
# 97
30 дек. 2007, 09:39 ч.
Може ли да ми дадеш линк към тази схема, че се рових, рових, ама не можах да я открия
Виж целия пост
Гледах схемата на Хонда
Може ли да ми дадеш линк към тази схема, че се рових, рових, ама не можах да я открия
# 98
30 дек. 2007, 10:07 ч.
http://thumb17.webshots.net/s/thumb3/9/79/98/218197998EceFmc_th.jpg
http://thumb17.webshots.net/s/thumb3/9/25/69/218192569hlOjUw_th.jpg
Извинявай, но само това съм запазила. В новогодишната тема май има линк, но не го откривам в момента.
Виж целия пост
http://thumb17.webshots.net/s/thumb3/9/25/69/218192569hlOjUw_th.jpg
Извинявай, но само това съм запазила. В новогодишната тема май има линк, но не го откривам в момента.
# 99
30 дек. 2007, 10:11 ч.
Виж целия пост
Lebeduna, много ми хареса как си я оформила - ще пробвам при следващата пита.
# 100
30 дек. 2007, 10:43 ч.
Здравейте!
Най-накрая и аз се наканих да направя тази чудна питка.
Правя я с кис.мляко, което не се е захванало обаче. Сложих малко сода както е при стандартно кис.мляко. Проблема ми е че след като сложих около кг. брашно продължава да лепне по пръстите - не ползвам машина. Така както си е я сложих да втасва сега. Дали съм оплескала нещата ? Да слагам ли още брашно?
Виж целия пост
Най-накрая и аз се наканих да направя тази чудна питка
.Правя я с кис.мляко, което не се е захванало обаче
. Сложих малко сода както е при стандартно кис.мляко. Проблема ми е че след като сложих около кг. брашно продължава да лепне по пръстите - не ползвам машина. Така както си е я сложих да втасва сега. Дали съм оплескала нещата ? Да слагам ли още брашно?
# 101
30 дек. 2007, 10:59 ч.
Може ли да ми дадеш линк към тази схема, че се рових, рових, ама не можах да я открия
Ето рецептата на Honda
А Това са снимките към нея.
Tedulina то всяко тесто малко или много лепне. Трябва тестото да не е много меко, но не и твърдо и сбито. По скоро мекичко. Ама и аз го обясних...Щом си я сложила да втасва, ако не си я оформила вече, попремеси я с малко брашно, оформи и сложи да втасва втори път. И когато се меси на ръка, след първото омесване тестото се оставя да почине 30 -тина минути преди да се оформи.
Виж целия пост
Гледах схемата на Хонда
Може ли да ми дадеш линк към тази схема, че се рових, рових, ама не можах да я открия
Ето рецептата на Honda
А Това са снимките към нея.
Tedulina то всяко тесто малко или много лепне. Трябва тестото да не е много меко, но не и твърдо и сбито. По скоро мекичко. Ама и аз го обясних...Щом си я сложила да втасва, ако не си я оформила вече, попремеси я с малко брашно, оформи и сложи да втасва втори път. И когато се меси на ръка, след първото омесване тестото се оставя да почине 30 -тина минути преди да се оформи.
# 102
30 дек. 2007, 11:04 ч.
Благодаря!
Почива вече 20 мин. Ще изчакам още и ще пробвам да я оформя, ако не стане да слагам още брашно и пак да почива 30мин., така ли ?
Като се разточва намазнява ли се точилката или се набрашнява?
Виж целия пост
Почива вече 20 мин. Ще изчакам още и ще пробвам да я оформя, ако не стане да слагам още брашно и пак да почива 30мин., така ли ?
Като се разточва намазнява ли се точилката или се набрашнява?
# 103
30 дек. 2007, 11:12 ч.
След като омесиш първоначално питката, оставяш тестото да втаса на топличко около 30 мин. То ще увеличи обема си около полвин път. След това го премесваш със съвсем малко брашно - колкото да не ти лепне по ръцете. Може и да го удряш в масата 30 -тина пъти
Аз обикновенно така правя. Тестото започва да прави мехурчета по повърхноста си. Разделяш го на 3 части всяка от които оформяш на топка. Посипваш на масата малко брашно и слагаш топката върху него. Поръсваш и нея с малко брашно и започваш леко да я разточваш на различни страни. Тестото ще поеме брашното, което си сложила отдолу и отгоре. Ако лепне по точилката поръсваш леко и пак точиш. Може леко на набрашниш точилката, но не я мажи с олио.
Виж целия пост
Почива вече 20 мин. Ще изчакам още и ще пробвам да я оформя, ако не стане да слагам още брашно и пак да почива 30мин., така ли ?
Като се разточва намазнява ли се точилката или се набрашнява?
Като се разточва намазнява ли се точилката или се набрашнява?
След като омесиш първоначално питката, оставяш тестото да втаса на топличко около 30 мин. То ще увеличи обема си около полвин път. След това го премесваш със съвсем малко брашно - колкото да не ти лепне по ръцете. Може и да го удряш в масата 30 -тина пъти
Аз обикновенно така правя. Тестото започва да прави мехурчета по повърхноста си. Разделяш го на 3 части всяка от които оформяш на топка. Посипваш на масата малко брашно и слагаш топката върху него. Поръсваш и нея с малко брашно и започваш леко да я разточваш на различни страни. Тестото ще поеме брашното, което си сложила отдолу и отгоре. Ако лепне по точилката поръсваш леко и пак точиш. Може леко на набрашниш точилката, но не я мажи с олио. 
. Препоръчани теми