Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 19

Публикувана: 30 дек. 2007, 19:12 ч.
Последно мнение: 11 ян. 2008, 10:37 ч.

56 679
296

natalyna - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
Какви техники и съвети се споделят във форума?
Какви са някои от предизвикателствата, пред които са изправени участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
  
  Форумът обсъжда различни теми, но основно се фокусира върху приготвянето на торти. Участниците споделят рецепти, съвети за декорация и техники за приготвяне на различни видове торти, като споделят и снимки на своите творения.
- Какви техники и съвети се споделят във форума?
  
  Във форума се споделят различни техники и съвети за приготвяне и украсяване на торти. Някои от тях включват използването на моделираща маса, рецепти за кремове, съвети за украса с маршмелоуз, както и техники за приготвяне на шоколадови блатове.
- Какви са някои от предизвикателствата, пред които са изправени участниците във форума?
  
  Участниците се сблъскват с предизвикателства като създаване на сложни декорации, приготвяне на торти за специални поводи като рождени дни или празници и работа с различни видове кремове и блатове за постигане на желания резултат.
- Как се приготвя кремът за медовик?
- Как се правят шоколадови рози за украса на торти?

Регистриран

# 225 9 ян. 2008, 11:39 ч.

Само да споделя, че съм правила голяма, огромна торта - правоъгълна - като слепих два пакета х3 готови квадратни блатове един до друг. Ползвах муса на Танита и леко сиропирах. Не са се разцепили или отделили - отгоре като се намаже с маслен крем се стяга добре. Покрих с млечен марципан и нямах проблем:
http://medunkabg.multiply.com/photos/photo/16/31
Стана огромна торта. Предполагам обаче, че ако са домашни, ще трябва да се изравняват и напасват доста повече в зависимост от дебелината. Сега ми хрумна, че може и да се направи с различни кремове и добавки - напр. от едната страна шоколадова, от дрегата сметанова, т.е. две торти в една. Ще трябва да пробвам, че все има недоволни - едва ли открих топлата вода, но да споделя с вас.