Рецепти от Турската кухня.

Публикувана: 5 ян. 2008, 21:08 ч.

Последно мнение: 20 фев. 2008, 15:18 ч.

375 894

346

Eli

# 285 1 фев. 2008, 11:50 ч.

Хайде аз пак въпрос
нахута на какво прилича на вкус Blush

Вчера купих булгур да си призная , събота или неделя ще го готвя, да видим какво ще каже фамилията на вкуса му, пък и аз съм любопитна...

Виж целия пост

pina

Редовен потребител

# 286 1 фев. 2008, 12:15 ч.

нахута има вкус на леблебия, ако си яла! Laughing

От семейство грахови е, но няма общо на вкус. По-скоро на някакъв боб се доближава вкуса, като е сготвен.

Виж целия пост

СМ

Потребител

# 287 1 фев. 2008, 12:23 ч.

Цитат на: Eli_cz в пт, 01 фев 2008, 11:50

Хайде аз пак въпрос
нахута на какво прилича на вкус Blush

Много е вкусно на мен ми има вкус на боб Sunglasses

Но е по-хубаво Whistling

Виж целия пост

Eli

# 288 1 фев. 2008, 12:36 ч.

леблеблия- само ядки съм яла... трудно ми е да си я представя сварена Grinning

но стар боб обичам Whistling

Виж целия пост

pina

Редовен потребител

# 289 1 фев. 2008, 12:39 ч.

Ели, леблебията е нахут - накиснат (надува се много) и изпечен! Peace

То е същото нещо!
Като е сготвено на манджа или на пюре, точно на някаква разновидност на стар боб има вкус.

В подписа ми Моите манджи - рецепти има идеи за нахут и булгур! Peace

Виж целия пост

Eli

# 290 1 фев. 2008, 12:53 ч.

Цитат на: pina в пт, 01 фев 2008, 12:39

В подписа ми Моите манджи - рецепти има идеи за нахут и булгур! Peace

Мерси, мерси
сега ще ги видя...
А иначе купих доста праз за рецептата с ориз, може ли с булгур вместо с ориз... нали горе-долу същото...

Виж целия пост

ot4aqna_sypruga

Гост

# 291 1 фев. 2008, 13:05 ч.

Цитат на: Eli_cz в пт, 01 фев 2008, 11:50

Хайде аз пак въпрос
нахута на какво прилича на вкус Blush

На нищо не прилича на вкус,поне според мен/изобщо не мога да го сравня с БОБ на вкус АБСУРД!Но аз много го харесвам,приготвям го с пилешко месо-много вкусно става!
А относно рецептите , аз се опитах да направя пилешко със сметана , но нещо не ми се получи:( Бая ми загоря това пиле)Уж го запържих леко и после във фурната само 15 мин го пеккох:( Също така правих и булгур пилаФ който беше успешен:)))За пръв път ядох булгур странен вкус има -мисля че ми хареса:)

Виж целия пост

ot4aqna_sypruga

Гост

# 292 1 фев. 2008, 13:25 ч.

Цитат на: kaigi в ср, 30 яну 2008, 20:22

Измир кюфте

Това изглежда страхотно!!!!!!!!!!!!

Виж целия пост

mata_kosmata

Регистриран

# 293 1 фев. 2008, 15:13 ч.

Благодаря за идеите с нахут Simple Smile

Аз досега съм готвила веднъж на постна манджичка с моркови и повече лук, много си го харесах и вече съм решила да го добавям към любимите продукти в кухнята.

Виж целия пост

БЪНИ

# 294 5 фев. 2008, 13:45 ч.

Да се отчета какво съм сготвила досега ог чудните рецепти на БЕРИНА - кайгана, телешкото с гъби на фурна и кебапа с телешко и арабските питки - искендер кебап.
smile3501

на Берина. Всичко много се хареса у дома.Мъжът ми само си променяше мнанието какво най много му харесва в зависимост от това което му давам да опита.
Сега съм хвърлила мерника на казан деби и реването.

Виж целия пост

Sun_Kiss

Регистриран

# 295 5 фев. 2008, 18:48 ч.

Страхотни рецепти !!! bouquet

Виж целия пост

pina

Редовен потребител

# 296 5 фев. 2008, 19:24 ч.

Берина, искам да те попитам, виждам че си и от Варна, освен че си в БГ... Гледам често готвиш телешко. Ако е домашно, ясна е работата, но ако е купешко - откъде го купува?? По магазините все продават говеждо под името 'телешко'. Доста е жилаво, не е крехко, трябва му много варене и прочие за да става за ядене, а твоите рецепти са за леко запържване, запичане за по 40мин. Знам, че става страхотно с телешко - младо, ама от кой магазин може да се намери това??

Виж целия пост

Ливо

Новак

# 297 5 фев. 2008, 23:26 ч.

Страхотни рецепти! Благодаря! bouquet

Виж целия пост

БЪНИ

# 298 6 фев. 2008, 13:08 ч.

Берина оризовото брашно в казан дебито може ли да се замени с нишесте - пшенично.Купих такова и си мислех че съм набавила продуктите и сега гледам оризово брашно.Нещо не мога да го намеря Sick