Нишесте или царевично брашно?

  • 24 965
  • 42
Здравейте,
от 2 дни чета за киселите.
На едно место пише че се прави с нишесте ,а на друго с царевично брашно.
Та въпросът ми е такъв.Отивам в магазина и купувам обикновено нишесте,няма за бебета?
Или царевично брашно?
Но те нали съдържат глутен или?
Колко месеца трябва да са минали от захранването, за да дам глутен и респективно кисел?
Мерси Heart Eyes
Виж целия пост
# 1
Кисел се прави с нишестен крем, а той се приготвя с нишесте. Така че-купуваш натурално нишесте. Продава се в малки пакетчета, там, където се продават и всички останали десертни нишестета, кремчета на прах, пудинги......
Пише си, че е натурално. Купувала съм такива на Прима и на Биосет.

Царевичното нишесте не съдържа глутен.

Не знам кога си започнала да захранваш. Аз въведох храните в тази последователност: зеленчуково пюре-плодово пюре-каша-кисел. Въвеждах по един тип храна на всеки месец, но съм от рано захранилите  Confused. При по-късно захранване може и да не чакаш да минава цял месец.

Глутен се въвежда след навършваен ан 7 месеца.
Виж целия пост
# 2
Казано честно - бебето няма нужда нито от нишесте, нито от брашно. Има си толкова много други и сто пъти по-полезни неща  Simple Smile
Виж целия пост
# 3
Ох, Блонди, ще ме умориш с тая твоя категоричност някой път.  Joy

Нали и инстантните каши са пълни с брашна и нишесте.
Какво е нишестето, според теб?
Бебетата нямат нужда от зърнени храни, така ли?
Или можеш да посочиш нещо, с което е вредно?

Кои са другите "100 пъти по-полезни неща" и как го измери това "100 пъти"?  Grinning Дай формулата, по която го сметна това "100".  Peace

Ще цитирам Косе Босе, чиито мнения много уважавам:

За какво ти е този кисел по-точно....това е най-безмисления и не полезен десерт изобщо....
Не виждам нищо лошо в кисела през първите месеци от захранването:
- Нишестето/киселът е подходящо за хора с чувствителна храносмилателната система: то е част от диетите, които щадят стомашната лигавица. Чистото нишесте не е нито химически, нито механичен дразнител за стомаха.
- Киселът е алтернатива на кашите в началото. След въвеждането на глутена киселът има добри заместители.
- Киселът се приготвя наполовина с плодове и ако се добави кърма/АМ, всъщност се получава млечно-плодова каша с полезна хранителна стойност. Без захар, разбира се.
- Ако се ползва царевично нишесте в началото – това е добър начин за въвеждане на царевичен продукт на подходящата възраст (примерно 7-8 месеца). Както е обяснила Nikki, един продукт се счита за въведен независимо под каква форма е предложен (каша, зърно, нишесте, добавка в пюре).
- Много от готовите кисели са със сухо мляко. Може да се приготвя и вкъщи от натурално царевично нишесте, става бързо и вкусно. Остава детенцето да го хареса.

Предлагам кисел много рядко: 1 път седмично или 3-4 пъти в месеца. Например когато на обед съм предлагала по-целулозни зеленчуци, късно следобед съм давала кисел за разтоварване на стомаха вместо пълнозърнеста каша (която е полезна, но също така товари храносмилането).
Въпреки че не съм фен на кисела, честно казано се учудвам на тоталното му отричане.


Към това, което е писала Косе Босе, мога да добавя мои аргументи в + на кисела-говоря за домашно приготвените, не за тези "готовите" от пакетчетата (знам, че до скоро ти под "кисел" разбираше точно тях):
Ако се свари 1 мерителна лъжичка нишесте в 150мл вода, към него може да се добавят 4-5 мерителни лъжички АМ.  Значи-с кремчето детето ще приеме еквивалент на 150мл. течно мляко, а от друга страна-няма да го пие, което заради консистенцията на крема е някаква форма на преход към твърда храна.
Така приготвен-киселът е млечно хранене, а млякото е най-подходящата храна за бебетата.
За мен той е добра комбинация между мляко и зърнен продукт и начин в менюто на бебето да се предложат и двете.
Отделно от това е и добавеният плод.

Може нишестените кремчета да не са върха на световната полезност. Да, има други полезни, дори по-полезни храни.
Но в допълнение към всичко, написано по-горе, се сещам и за майки, които са споделяли за нежелание на децата им да ядат каши, например (знам, че твоето дете ги яде всеки ден, но това е твоето дете, а децата са различни). За други-чиито деца се обриват от кашите, въпреки, че нямат АБКМ (примерно). За трети-чиито деца не искат да ядат овесени ядки (пак примерно)-моето бебе беше едно от тях.
И на фона на всичко това-не мога да разбера лишената от аргументи категоричност, с която понякога някой минава през темите за кисела, колкото да заяви-"това не е полезно", или "това е вредно", или "това няма да го давам".  Rolling Eyes

Освен това, не става дума детето да се храни с кисел всеки ден. Той се предлага като алтернатива и за разнообразие. Т.е ако майката иска и детето приема да се храни със "100 пъти по-полезните неща", то ще получи и тях.  Peace




Виж целия пост
# 4
vivi  напълно съгласна съм с теб!
аз не съм привърженик на крайностите,една каша никой не може да каже че е по-полезна от домашен кисел,защото каквото и да пише на опаковката  никой не знае какво има в нея,визирам случая с отровната каша наскоро на пазара,когато купуваме готови продукти просто се доверяваме на производителите.
Виж целия пост
# 5
Зависи си от детето. Моят син е доста едър и киселите едва ли са най-подходящото. В почти всички готови пюрета има нишесте, пък и плодовете при всички случаи е по-добре да се хапват отделно. Иначе подкрепям vivi, че киселът по начина, по който тя го приготвя, не е вреден и не трябва така крайно да се отрича, както и аз съм склонна да го правя. Спомням си каква гадост предлагаха в училищните столове, с компот. За съжаление още има майки, които правят така кисел за бебетата си.
Виж целия пост
# 6
Кисел се прави с нишестен крем, а той се приготвя с нишесте. Така че-купуваш натурално нишесте. Продава се в малки пакетчета, там, където се продават и всички останали десертни нишестета, кремчета на прах, пудинги......
Пише си, че е натурално. Купувала съм такива на Прима и на Биосет.

...........................................
Peace А пък натуралното нишесте може да е царевично и пшенично  Peace
Виж целия пост
# 7
Има разлика между царевично брашно и царевично нишесте. Както са ти писали в последното няма глутен, така че, ако не си го въвела по-добре прави кисел с него. Натуралното нишесте е пшеничено и в него се съдържа глутен. По правило глутенът се въвежда след 7 навършени месеца.
Виж целия пост
# 8
Натуралното нишесте е пшеничено и в него се съдържа глутен.

Има натурално царевично нишесте и натурално пшенично нишесте.
Четох, че има и натурално оризово, но не съм го виждала.
Виж целия пост
# 9
Ох, Блонди, ще ме умориш с тая твоя категоричност някой път.  Joy

Нали и инстантните каши са пълни с брашна и нишесте.
Какво е нишестето, според теб?
Бебетата нямат нужда от зърнени храни, така ли?
Или можеш да посочиш нещо, с което е вредно?

Кои са другите "100 пъти по-полезни неща" и как го измери това "100 пъти"?  Grinning Дай формулата, по която го сметна това "100".  Peace

Нишестета са пълни с консерванти и вредни Е-та. Определено смятам овесените ядки, грисът и зърнените бебешки каши в пъти по-полезни от нишестето.
Въпросите ти за 100-те пъти ги приемам като заяждане и ги подминавам  Simple Smile
Всеки си има право на мнение, Виви, не виждам да съм казала нещо лошо  Peace Категорична съм за себе си, не давам заповеди във форума  Wink
Виж целия пост
# 10
Не се заяждам, Блонди.
Просто това "100 пъти" някак ми увисва във въздуха. Без аргументация е, съгласи се.  Peace

Що се отнася до това: "Нишестета са пълни с консерванти и вредни Е-та."-вероятно имаш предвид разните десертни нишестета. Забележи, обаче, че не говорим за тях, а за натурално нишесте.
Какви консерванти и вредни Е-та съдържа то?


Между другото, много от зърнените бебешки каши също съдържат брашна и нишесте.

Виж целия пост
# 11
Благодаря Виви,че ми отговори изчерпателно.
Бебето ми е на 7 месеца и 12 дни.Захраних го на 6 месеца.Досега си яде зеленчукови,плодови пюрета,дала съм и каши.Като разбира се постепенно обогатявам менюто с други зеленчуци и плодове.Та понеже срещнах на много места че плодовото пюре не замествало хранене,тъй като съм заместила обедното и следобедното,исках един ден да давам каша а на другия нещо друго,за разнообразие за бебето.
Та прочетох за кисела и реших да питам тук майките Heart Eyes
За да му правя.
Ако се сетите нещо друго пишете Heart Eyesмили майки.
Виж целия пост
# 12

Добре, добре, не искам да се караме, може и да греша, ок. Аз лично не одобрявам нишестетата, мое си мнение. Всеки е свободен да дава на детето си каквото сметне за добре  Simple Smile
Относно стоте пъти, да, не е заяждане, а подигравка  Laughing Много добре знаеш, че така се казва, нямам предвид 100 пъти, това с формулата беше излишно. Ако бяха написала 4 пъти по-добре, може да ме питаш за формула, но не и за готов израз, който не е буквален, знаеш го.
Както и да е  Hug
Виж целия пост
# 13
Не е подигравка, а закачка.  Grinning
Също както когато Никол напише " в целия свят" захранват еди си как.  Peace
Виж целия пост
# 14
Бебето ми сега навърши седем месеца. Сигурна съм, че много майки ще ме осъждат но искам да призная, че съм му давала пастичка - такава най-обикновен боклук с нищо полезно вътре. Нашата кака ядеше пред него , и нали е момче ,дадох да опита .Хареса му и почна едно слюнкоотделяне и рев.Не устоях и му дадох половинка , а един ден бабата му дала даже цяла. Е, изкажете се за този мой грях.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия