Тирамису - много лесна рецепта

Публикувана: 8 фев. 2008, 16:16 ч.
Последно мнение: 25 фев. 2008, 03:01 ч.

17 859
40

V

8 фев. 2008, 16:16 ч.

Момичета, реших да споделя с вас една много лесна рецепта за сладкиш Тирамису. Аз лично, доста често я правя и до сега всички, които са я опитали, много я харесват.
Продукти:
2 пакета бишкоти
4 кутии заквасена сметана от 250гр. /или 1кг общо/
4 жълтъка
2 чаени чаши пудра захар
есенция ром
кафе
какао /или настърган шоколад/

Бишкотите се потапят в силно сварено кафе смесено с есенцията. Сметаната се разбива с 1 чаена чаша пудра захар. 4 жълтъка се разбиват с 1 чаена чаша пудра захар и се смесват със сметаната.
В тава се нареждат бишкотите - 1 ред бишкоти и се заливат с крема, отново втори ред бишкоти, отгоре крем. Отгоре се поръсва с какао или с настърган шоколад. Тирамисуто се поставя минимум 1 час в хладилника преди сервиране.

Изброеното количество продукти е за доста голяма торта, ако искате нормална големина, трябва да намалите продуктите наполовина.

Дано ви хареса!

Виж целия пост

Г-жа Букет

Потребител

# 1 8 фев. 2008, 16:29 ч.

Наистина е много лесна рецепта Mr. Green

Mr. Green

Е, заквасената сметана не е като маскарпонето, но мисля, че достойно ще го замести за една съботно-неделна тортичка!
Мерси за рецептата chef

chef

Виж целия пост

M

mama na trima

# 2 8 фев. 2008, 20:31 ч.

Момичета може би ми е глупав въпроса Rolling Eyes

Rolling Eyes

,след като бишкотите се топят в силно кафе подходящ ли е сладкиша за деца?Моите са на 10 и 8 год.,а аз съм бремелинка! newsm03

newsm03

Виж целия пост

С

Потребител

# 3 8 фев. 2008, 20:36 ч.

Много обичам тирамису Party

Party

само жълтъците не ми харесват от цялата работа обаче Sad

Sad

Виж целия пост

Потребител

# 4 9 фев. 2008, 09:45 ч.

Аз топя бишкотите в безкофеиново кафе. Има и в малки пакетчета за една доза, обаче е инстантно.

Виж целия пост

T

# 5 9 фев. 2008, 11:17 ч.

Ще го пробвам това тирамису Peace

Peace

Виж целия пост

V

# 6 9 фев. 2008, 11:59 ч.

Цитат на: mama na trima вкл.мъж в пт, 08 фев 2008, 20:31

Момичета може би ми е глупав въпроса Rolling Eyes

Rolling Eyes

,след като бишкотите се топят в силно кафе подходящ ли е сладкиша за деца?Моите са на 10 и 8 год.,а аз съм бремелинка! newsm03

newsm03

Правила съм вариант вместо с кафе с какао. Пак става много хубаво и за децата ще е по-подходящо.

Виж целия пост

E

# 7 9 фев. 2008, 12:21 ч.

Обожавам тирамису, но за първи път виждам толкова лесна рецепта- задължително ще я пробвам, много благодаря! Peace

Peace

Виж целия пост

Потребител

# 8 9 фев. 2008, 12:25 ч.

Задължително ще направя това тирамису - bouquet

bouquet

за рецептата.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 9 9 фев. 2008, 13:22 ч.

Много лесно изглежда- записвам се да мога да открия рецептата и може би за рожденния ден на свекър ми другата седмица ще се излъжа да я направя Hug

Hug

Но имам един въпрос- какво е много голяма торта?
Аз мисля да я правя във форма за торта с ринг с диаметър 25см. и височина на ринга 10-12см.
Трябва ли да намаля продуктите на половина?

п.с колко грама е един пакет бишкоти?

Виж целия пост

Регистриран

# 10 9 фев. 2008, 13:28 ч.

имам едно въпросче-може ли без жълтъците Blush

Blush

че нямам домашни яйчица а на купените немам доверие Tired

Tired

(сигурно няма да може но аз да попитам Whistling

Whistling

)

Виж целия пост

C

# 11 9 фев. 2008, 16:56 ч.

Рецептата наистина е лесна и бих я пробвала, защото аз лично приготвям Тирамису с маскарпоне, което рядко намирам иначе става много лесно, бързо и вкусно. Ще я напиша особено за тези, които не искат да слагат яйца:
за крема:
500гр. маскарпне
1к.ч. пудра захар
1ч.л.ром
Остава само да се нареди 1 ред бишкоти, предварително натопени в кафе, следва крем, бишкоти, крем. Най-накрая поръсвам с какао-тъмно. chef

chef

Виж целия пост

Регистриран

# 12 9 фев. 2008, 18:08 ч.

Цитат на: cveti_f в сб, 09 фев 2008, 16:56

Рецептата наистина е лесна и бих я пробвала, защото аз лично приготвям Тирамису с маскарпоне, което рядко намирам иначе става много лесно, бързо и вкусно. Ще я напиша особено за тези, които не искат да слагат яйца:
за крема:
500гр. маскарпне
1к.ч. пудра захар
1ч.л.ром
Остава само да се нареди 1 ред бишкоти, предварително натопени в кафе, следва крем, бишкоти, крем. Най-накрая поръсвам с какао-тъмно. chef

chef

мерсии

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 13 9 фев. 2008, 18:54 ч.

Ето и моята рецепта за Тирамису. Знам я от моя приятелка сладкарка.

1 кофичка (500 гр) маскарпоне
2 ч.ч. течна млечна сладкарска сметана
2 жълтъка
голям пакет вносни бишкоти – 48 броя
1 ч.ч. захар
студено наситено еспресо с 1-2 с.л. ром (червен, “Атлантик”)
натурално вносно какао на прах – за поръсване

Разбиват се захарта и сметаната, прибавят се жълтъците и накрая - маскарпонето. Кремът е готов.
Бишкотите се потапят за секунда в кафето с рома и се подреждат в правоъгълна форма в колонка по две. Начин на подреждане:
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____
_____ _____

Намазва се първият ред колкото се може по-обилно с крем. Нарежда се вторият ред натопени за секунда в кафето бишкоти. Пак се маже обилно с крема. (Малко крем остава все пак)
Поръсва се обилно с какао през цедка. Престоява в хладилника поне 12 часа преди консумация.
Реже се на правоъгълници - по две бишкоти в парче. Ето така: _____
_____

Получават се 12 големи или повече по-малки парчета.

Виж целия пост

B

# 14 9 фев. 2008, 19:10 ч.

Долу горе по същият начин го правя и аз , само че маскарпонето го заменям с крема сирене или извара и пропускам яйцата.
Иначе е много вкусна и бърза тортичка.Омита се на нула време Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

78 103
715

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

10 214
354

Готварски рецепти и съвети

Романтична вечеря

249
6

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.