Сладкиш с извара и/или сирене?

Публикувана: 11 фев. 2008, 12:26 ч.
Последно мнение: 8 юни 2008, 22:54 ч.

39 347
127

Бу - Владетел на силата

Владетел на силата

# 30 12 фев. 2008, 19:03 ч.

Цитат на: MTV в вт, 12 фев 2008, 17:35

Хей, Бу...ти сериозно ако правиш всички рецепти до момента, кой смогва да ги изяде??? newsm78

newsm78

Идеята ми е Mr. Green

Mr. Green

, ако нещо имаш проблем с "реализацията" на тези вкусно изглеждащи нещица-пращай по жицата и на нас, облизващите се пред монитора Grinning

Grinning

МТВ, аз едно по едно Grinning

Grinning

И аз талия имам (имах...)!

Виж целия пост

Ентусиаст

# 31 12 фев. 2008, 23:08 ч.

Цитат на: Lindita в вт, 12 фев 2008, 17:19

http://www.good-cook.ru/forum/topic3461.html

Ето я страницата на чийзкейковете, който е на диета да не отваря ooooh!

ooooh!

Naughty

ох, защо отворих

Виж целия пост

Ентусиаст

# 32 13 фев. 2008, 08:24 ч.

ето и една рецепта от мен/ за микровълнова/

Творожная запеканка
500г творога (я беру творожную 20%жир. массу)
2ст.л. без горки манной крупы
2 яйца
2 ст.л.сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 пакетика пекарского порошка
по желанию – кубики яблок или изюм

Всё хорошо перемешать, форму смазать слив.маслом, выложить творожную массу – и в микро, (крышкой не накрывать) при полной мощности на 15 минут

2ст.л. без горки манной крупы - ей това какво е

Виж целия пост

A

# 33 13 фев. 2008, 08:30 ч.

Лабрекс, ей тез бухтоподобни от първия ти пост на тази страница, мислиш ли, че ще станат ако им прибавя сол, вместо захар? Защото предвид интересните вкусове и комбинации, които ме преследват... ще ми се да е нещо по-соленичко Thinking

Thinking

Като се постопли отвима до магазана. То с тази тема просто не се издържа Grinning

Grinning

Виж целия пост

Ветеран

# 34 13 фев. 2008, 10:33 ч.

Цитат на: Асенцето :) в ср, 13 фев 2008, 08:30

Лабрекс, ей тез бухтоподобни от първия ти пост на тази страница, мислиш ли, че ще станат ако им прибавя сол, вместо захар? Защото предвид интересните вкусове и комбинации, които ме преследват... ще ми се да е нещо по-соленичко Thinking

Thinking

Като се постопли отвима до магазана. То с тази тема просто не се издържа Grinning

Grinning

И аз взех да се чудя, те по принцип нещата им с извара са леко сладникави и много приятни на вкус (е, поне за мен). Освен да опиташ малко без захар със сол, да изпържиш и ако ти хареса - продължаваш, ако не, добавяш захар, бъркаш-месиш и после пържиш.

Цитат на: jessif в ср, 13 фев 2008, 08:24

ето и една рецепта от мен/ за микровълнова/

Творожная запеканка

2ст.л. без горки манной крупы - ей това какво е

Манка, манная крупа - грис! Без горки - равни супени лъж., без връх.

Виж целия пост

A

# 35 13 фев. 2008, 10:39 ч.

Аз докато изчакам Embarassed

Embarassed

и си опържих една солена порция. Чуднички. И със сол стават Grinning

Grinning

Сега цялата къща мирише на масло Heart Eyes

Heart Eyes

Обаче следващия път ще ги пека, че бая време ги цедих на салфетка, за да не са мазнички. На мен не ми бухнаха така, какот са на снимката, но може би нашата извара е по-тежка... или защото прибавих пакетче крема сирене Thinking

Thinking

Така или иначе са мнооого вкусни.
Предстои да стартирам сладко производство, но ще почакам майка ми да дойде в петък, че да има кой да почиства и мие чиниите Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

L

lorka barborka

Регистриран

# 36 13 фев. 2008, 10:42 ч.

Направих творожника на Лола- или по-точно казано не успях да направя творожника на Лола. Голям резил. Всичко вървеше много обещаващо. Разбих изварата, както ме посъветва лабрекс ( много нежна става като консистенция наистина) и белтъците се разбиха чудесно със захарта. Абе всичко вървеше идеално до момента на печенето . Моята фурна е много силна, затова я сложих на 150 градуса, след половин час творожника така се беше надул, че почти щеше да допре горните реотани- много му се зарадвах, но след малко започна да покафенява много бързо. Нямаше как -отворих го да видя, какво е положението. Естествено беше грешка , защото в рецептата пише да не се отваря, но не знаех , как да отреагирам на ситуацията- отгоре беше започнал да прегаря, а вътре беше почти суров Sick

Sick

Изключих горния реотан, но късно, късно ooooh!

ooooh!

След като фурната изстина го извадих- беше спаднал, прегорял отгоре и отдолу. Въпреки това вътре беше много нежен като вкус, но не можах да убедя моите капризи в къщи да го опитат.

Виж целия пост

Ветеран

# 37 13 фев. 2008, 10:44 ч.

Цитат на: Асенцето :) в ср, 13 фев 2008, 10:39

Аз докато изчакам Embarassed

Embarassed

и си опържих една солена порция. Чуднички. И със сол стават Grinning

Grinning

Междувременно може да пробваш и тези, щом си на солена вълна, май са от форума, не съм записала, но са вкусни.

ТИГАНИЦИ / открих - на DolceVita са!/ Grinning

Grinning

250 гр сирене
4 яйца
3 препълнени лъжици брашно
1/2 к л бакпулвер (нямам сода)
Всичко се разбърква набързо на ръка. Оставя се да отпочине за около 30 мин. Гребе се от тестото със супена лъжица и се пърже в сгорещено олио. Горещи се ръсят с пудра захар. Могат да се поднесат и намазани с мед!!!

Виж целия пост

A

# 38 13 фев. 2008, 10:45 ч.

Ммм, лоша тема! Лоша Mr. Green

Mr. Green

Влязох да споделя с Бу, че ако следващия път като се видим има моята липса на талия - ще съм удивително спокойна и щастлива. Ако продължава да е така слаба - повече няма да й чета темите Crossing Arms

Crossing Arms

Hug

Виж целия пост

Ветеран

# 39 13 фев. 2008, 10:49 ч.

Цитат на: lorka barborka в ср, 13 фев 2008, 10:42

Направих творожника на Лола- или по-точно казано не успях да направя творожника на Лола.............

Жалко, че така ти се е получило. Хайде, ще видим и аз какъв ще го докарам, решила съм, че ще го направя. Печенето наистина е много важно при тия творожники, пък и не само при тях, изобщо при печивата тоя последен етап е решаващ. Каквото и да се получи, ще го документирам. Най-вероятно ще е довечера. Така че стискайте палци! Тая Лола толкова апетитен го е докарала.........

Виж целия пост

Ветеран

# 40 13 фев. 2008, 15:39 ч.

Не ми се получи Лолината красотия. И при мен спадна. Сложих кисело мляко вместо сметана, дали не го разреди........ newsm78

newsm78

Добавих и стафиди. Отначало се вдигна, запече се, стоя час, после още половин час на изключена фурна, и като го погледнах, спаднал до първоначалното си ниво. Чудя се ако се сложи бакпулвер, дали ще има ефект? Ей го поетапно. Като изстине, ще сложа и разрез. Ама пък такъв аромат се носи из апартамента, че не знам как ще дочакам да изстине. На отворен прозорец го оставих. Embarassed

Embarassed

Не дочаках, сразах го все още топъл. На моя вкус е ммммм Heart Eyes

Heart Eyes

- току-що излапах отрязаното парче. Пак ще го правя, вече със сметанка, за да видя ще стане ли.

Виж целия пост

Владетел на силата

# 41 13 фев. 2008, 15:58 ч.

Може би киселото мляко трябва да е изцедено? Сметаната е доста гъста и с 20% масленост, докато киселото мляко в най-добрия случай е 4,5%.

Виж целия пост

L

lorka barborka

Регистриран

# 42 13 фев. 2008, 16:05 ч.

Цитат на: labrex в ср, 13 фев 2008, 15:39

Не ми се получи Лолината красотия. И при мен спадна. Сложих кисело мляко вместо сметана, дали не го разреди........ newsm78

newsm78

Добавих и стафиди. Отначало се вдигна, запече се, стоя час, после още половин час на изключена фурна, и като го погледнах, спаднал до първоначалното си ниво. Чудя се ако се сложи бакпулвер, дали ще има ефект? Ей го поетапно. Като изстине, ще сложа и разрез. Ама пък такъв аромат се носи из апартамента, че не знам как ще дочакам да изстине. На отворен прозорец го оставих. Embarassed

Embarassed

Ами, аз го правих точно по рецептата, т.е със сметана (Данон). Много хубаво се вдигна в началото,ама много. И в момента на изключване на фурната си беше бухнал, после го оставих 1ч. - не знам, в кой момент е паднал, но ...беше паднал. Аз обаче си мисля, че при мен се получи така заради отварянето на фурната.

Виж целия пост

L

# 43 13 фев. 2008, 19:17 ч.

Аз пък току що забърках на Наталина чийзкейка, но заливката стана съвсем течна. Така ли трябва да е, ако не с какво да я сгъстя?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 44 13 фев. 2008, 19:24 ч.

Цитат на: lady di в ср, 13 фев 2008, 19:17

Аз пък току що забърках на Наталина чийзкейка, но заливката стана съвсем течна. Така ли трябва да е, ако не с какво да я сгъстя?

Така, така - тя ще се сгъсти сама (нали сложи нишесте?).

Виж целия пост

Препоръчани теми

ОДЗ и ЦДГ В СОФИЯ - кандидатстване 2009/2010

77 905
1 515

Детски ясли и градини

За модата с черепите

8 594
120

Актуални теми и общи дискусии

Къде на море с 700-800лв /за провинциалисти /

32 594
280

На път в България

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.