Френска селска торта?

  • 184 486
  • 616
# 540
Благодаря ти, Лабрекс.  Hug Ще видя какво ще се получи при първа възможност, ако не ще смеся с малко сметана и аз така си мислех. 
Виж целия пост
# 541
Момичета, отварям сайта, но не виждам там рецепта. Може ли да пуснете рецептата тук?
Виж целия пост
# 542
http://www.kaneia.com/topic/4/recepta-za-frenska-selska-torta

Блатове:

Яйце – 1 брой
Захар бяла кристална – 150 гр.
Маргарин – 50 гр.
Мед – 2 с.л.
Сода – 2 ч.л.
Брашно – 400 гр
Прясно мляко – 200 мл
Разбиват се яйцата и захарта, после бавно се добавят млякото, меда, содата и маргарина. Получената смес се вари на бавен огън до получаването на златист цвят около 30 минути. Докато е още топла сместа се сипва брашното и се омесва.
От полученото тесто могат да се оформят 7-9 топки, всяка с тегло около 85 гр. Всяка топка се разточва на много тънка кора с диаметър 28-30см, дебелина 3мм и се пече. За една торта се използват само пет от блатовете.

Крем:
Заквасена сметана – 900 мл
Захар бяла кристална – 10 с.л.
Орехи – 200 гр
На ръка се разбъркват сметаната и захарта и се намазва всяка кора, след което се посипва с орехи.
Тортата се прави само с 5 (пет) блата!
 

Така приготвената торта се увива във фолио и се оставя 5 часа да зрее при температура от 0ºC до 5ºC.

Виж целия пост
# 543
Благодаря  bouquet смятам да я направя, но дали би се получило добре, ако вместо прясно мляко в блата сложа вода? Не мога да използвам краве мляко, а друго не знам дали ще мога да намеря.
Виж целия пост
# 544
acer не знам честно казано как ще се получи на вкус но щом не можеш да ползваш мляко как ще ползваш заквасена сметана която реално пак е от мляко?
Виж целия пост
# 545
Това е една моя много любима рецепта.Децата я обожават.Лесна за изпълнение, много лека и вкусна.
Една френска баба  показва как се прави.  Laughing



Ще снимам и мое изпълнение да покажа.
Виж целия пост
# 546
Това на баба Френска селска ли е?  Shocked Нищо общо с рецепта на Канея  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 547
zahar , ако стане вкусна - искаме подробности Wink.Рецептата е друга, ще е хубаво да изпробваме и нея Flutter.
Виж целия пост
# 548
Това е друга торта, не тип медовик. Пандишпанен блат с крем муселин, с ликьор и плодове, сигурно е вкусна, няма начин. Мисля, че zahar трябваше да я пусне в отделна тема със снимките от приготвянето, тук ще се загуби. Peace
Виж целия пост
# 549
acer не знам честно казано как ще се получи на вкус но щом не можеш да ползваш мляко как ще ползваш заквасена сметана която реално пак е от мляко?

Имам овче кисело мляко, то е гъсто като сметана и него мисля да ползвам. Много ми се прияде тортата, а другата седмица имаме празник, но се чудя дали ще се получи.
Виж целия пост
# 550
acer, според мен с вода няма да стане така добре. По-скоро да се замести кравето мляко със соево, или някакъв друг достъпен заместител. А крема ми звучи вкусно с овче мляко.
...Не знам де, току виж и с вода се получили сполучливи блатове.  Peace
Виж целия пост
# 551
Имам овче кисело мляко, то е гъсто като сметана и него мисля да ползвам. Много ми се прияде тортата, а другата седмица имаме празник, но се чудя дали ще се получи.

acer, в другата тема сложих още две предложения за медовик, не разбрах дали ги видя, ако не си - погледни ги, може би ще ти свършат работа.  Peace
Виж целия пост
# 552
Ах, ах...от толкова време следя темата и не намирам сили да я пробвам без да съм опитала, ноооо...опитах - ПРЕВЪЗХОДНА!
Момичета, извинявам се ,че се съмнявах във вкуса ви!
Тортата няма нищо общо с меденки накиснати в кисело мляко както смятах...
Това , което хапнах заслужава - 6 + и непременно ще се опитам да я направя.
Виж целия пост
# 553
Момичета, а може ли в рецептата на Канея вместо маргарин да се ползва масло? Някой пробвал ли е, че маргарина е нещо, което дори и не купуваме Simple Smile
Виж целия пост
# 554
Аз я правя с масло Peace. Селяните във Франция дали са ползвали маргарин?!? newsm78

Lubricant, успех и да се похвалиш! Mr. Green
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия