Според мен ги печеш в много силна фурна и те бързо се опичат отвън, а отвътре остават глетави/втиклени/. На колко градуса печеш, по средата на фурната ли слагаш тавата? 
Виж целия пост
"Пържени" топки
- Публикувана: 28 фев. 2008, 17:27 ч.
- Последно мнение: 3 март 2008, 17:07 ч.
# 17
3 март 2008, 13:01 ч.
Пробвай да ги печеш по надолу във фурната или да сложиш повече брашно.Аз като ги правя почти не ми лепне тестото.
Виж целия пост
Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?
# 18
3 март 2008, 14:40 ч.
Звучи много вкусно, само се чудя откъде това "пържени", като не се пържат 
Виж целия пост
# 19
3 март 2008, 17:05 ч.
Аз ги правя точно по рецептата. Точно с нея не експериментирам, т.е. слагам точно толкова колкото съм писала и само така ми се получават. Незнам колко големи топки правиш...колкото по малки ги правя толкова по-пухкави стават
Фурната ми е на 180 градуса някъде, пека едновременно отгоре и отдолу. Содата с препълнена лъжица ли я слагаш?
Виж целия пост
Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?
Аз ги правя точно по рецептата. Точно с нея не експериментирам, т.е. слагам точно толкова колкото съм писала и само така ми се получават. Незнам колко големи топки правиш...колкото по малки ги правя толкова по-пухкави стават
Фурната ми е на 180 градуса някъде, пека едновременно отгоре и отдолу. Содата с препълнена лъжица ли я слагаш?
# 20
3 март 2008, 17:07 ч.
Незнам откъде идва точно "пържени". Но предполагам, че е заради начина по който цвърчи олиото в тавата докато се пекат
Друго обяснение не мога да си дам 
Виж целия пост
Звучи много вкусно, само се чудя откъде това "пържени", като не се пържат
Незнам откъде идва точно "пържени". Но предполагам, че е заради начина по който цвърчи олиото в тавата докато се пекат
Друго обяснение не мога да си дам Препоръчани теми