Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 26

  • 39 272
  • 292
# 210
Да покажа и мойта първа торта Embarassed със захарно покритие:   http://www.snimka.bg/album.php?album_id=230610&photo=1 и http://www.snimka.bg/album.php?album_id=230610&photo=2. Украсата не е кой знае какво, но вътре крема беше с крем от торта Трюфел и беше много вкусна. Всички много я харесаха.
Виж целия пост
# 211
По-назад имаше нещо за остатъци от моделиращата маса. Още една идея - успешно могат да се използват за украса на великденски курабийки, както направих аз миналата година. Разточва се тънко, изрязва се същата формичка като курабийката и се залепя отгоре, после се доукрасява......

ето какво получих аз

сори, че пускам идеята тук, но във великденските теми не ми се пише тая година......
Виж целия пост
# 212
Благодаря на Пепи и всики останали, кото ми писаха тук и на ли4на и ми помагат при моите първи опити в парвенето и украсяване на торти.
Ще досаждам с оЩе въпроси оба4е  Wink zаЩото колкото пове4е 4ета, толкова пове4е установявам , колко мноо не zнам.
Така
Въпроси
1. може ли като zа на4ало да си набавя сурова марципанена маса и нея да си боядисвам и нея да покривам? Както и да правя фигурки?
2. Къде подават моделираЩа маса в София? Тя подходяЩа ли е zа покриване или само zа фигурки?
3. Как правите 4ерния цвят ( 4етох в постинг " днес си направих 4ерната боя", или подобно)  newsm78

За сега това
Виж целия пост
# 213
Благодаря на Пепи и всики останали, кото ми писаха тук и на ли4на и ми помагат при моите първи опити в парвенето и украсяване на торти.
Ще досаждам с оЩе въпроси оба4е  Wink zаЩото колкото пове4е 4ета, толкова пове4е установявам , колко мноо не zнам.
Така
Въпроси
1. може ли като zа на4ало да си набавя сурова марципанена маса и нея да си боядисвам и нея да покривам? Както и да правя фигурки?
2. Къде подават моделираЩа маса в София? Тя подходяЩа ли е zа покриване или само zа фигурки?
3. Как правите 4ерния цвят ( 4етох в постинг " днес си направих 4ерната боя", или подобно)  newsm78

За сега това

Отговори:
1. марципан и моделираща маса в София се продават на Кадемлия 6- виж на стр.1
2. Несъхнеща (бавносъхнеща) мод. маса - за покрития. Съхнеща (бързосъхнеща) мод. маса за фигурки.
3. Тъй като не ми се дават сумати пари за черно го направих като смесих синьо, зелено и кафяво. Боите ми са на прах и ги разредих с малко вода.
Виж целия пост
# 214
NellyDi ето линк:
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E30C96E-475A-BA … -52CBFB3D90D5CAE5
Виж целия пост
# 215
Момичета бях чела,че някои от вас ползват бои за яйца при правенето на торти.Бихте ли споделили сухи или течни са,каква марка ,какво пише на тях и от къде мога да си купя.Даже ако имате снимка ще е прекрасно.
Уикенда гледах боите в Кауфланд и видях само едни течни-4 или 5 цвята бяха,на които пишеше,че могат да се ползват и в готварството.
Благодаря предварително за отговорите!
 
Виж целия пост
# 216
Момичета бях чела,че някои от вас ползват бои за яйца при правенето на торти.Бихте ли споделили сухи или течни са,каква марка ,какво пише на тях и от къде мога да си купя.Даже ако имате снимка ще е прекрасно.
Уикенда гледах боите в Кауфланд и видях само едни течни-4 или 5 цвята бяха,на които пишеше,че могат да се ползват и в готварството.
Благодаря предварително за отговорите!
 

Кате и аз като теб се интересувам. Даже мисля тази година да се позапася. Нали издържат повечко newsm78 или не.

И да не забравя да ви похваля. Пак сте страхотни, няма да изброявам поименно - и наистина май не спите. Hug  bouquet Heart Eyes
Виж целия пост
# 217
3. Как правите 4ерния цвят ( 4етох в постинг " днес си направих 4ерната боя", или подобно)  newsm78
За сега това
Вчера си направих черен цвят-смесих синьо,жълто и червено.Ако ти кафенее,добавяш синьо.
А на въпроса за бои за яйца-тук съм,чела,че трябва да прочетеш дали не съдържат сол,аз съм си взимала от тези на капсулите,
но в едни от тях има сол.
Виж целия пост
# 218
Atalanta, благодаря за рецептите!

mimozaw, много слънчев старт - харесаха ми цветовете, цветята и покритието:)

Ето и тортата за РД на майка ми вчера - успешно стигна с автобус на 160 км, и днес е била "уважена" от колегите й.



Вътре е Династия. Покритието и цветята са шоколад (бял Nestle, натурален Своге) с глюкоза.
Виж целия пост
# 219
Atalanta, благодаря за рецептите!

mimozaw, много слънчев старт - харесаха ми цветовете, цветята и покритието:)

Ето и тортата за РД на майка ми вчера - успешно стигна с автобус на 160 км, и днес е била "уважена" от колегите й.



Вътре е Династия. Покритието и цветята са шоколад (бял Nestle, натурален Своге) с глюкоза.

Изключително оригинална торта! Хареса ми и деята за украса от шоколад и глюкоза, трябва и аз да опитам някой път.
Виж целия пост
# 220
NellyDi, споко инструментите се продават отделно. Peace


Как точно се казват? Къде мога да ги поръчам? Вчера рових в сайта на Уилтън, ама не ги видях. Може ли линк ако някой има?

Заповядай:
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?id=3E30C96E-475A-BA … -0AD6D98FEDE7972B

Опс, Лина ме е изпреварила. Laughing
Виж целия пост
# 221
Здравейте, момичета!

Откарах в четене целия следобед, тъй да се каже усърдно работих  Mr. Green Не ми стигна времето за старите теми.
Разбрах, че за чаршаф на торта някои ползват готова моделираща маса, видях , че може да се ползва и маршмелоуз глазура, но коя друга от предните (на първа страница) глазури може да се разточва, съответно да се ползва за чаршаф. Аз правих Бяла ледена за украса на Коледните сладки, стана чудесна, но тя не е за точене.
Наближава рождения ден на сина ми (е чак на 27 Април) и искам да го изненадам. Имам още време, но имам още за четене, а и мисля да изрепетирам преди това.
Разглеждах галерията (дето са дадени украсите стъпка по стъпка), но не разбрах как не се дипли чаршафа на кръглите торти, а става така равномерен.

Продължавам да чета и да се информирам.

Лек ден на всички.
Виж целия пост
# 222
Димитринка прозълзих се при вида на твоята торта. Много мило ми стана като я видях.Майка ти сигурно е била най щастливата жена на този ден. Да ти е жива и здрава и още много години да я радваш с такива торти  bouquet
Fior - мерси за инфото за боичките - ще чета етикетите и ще внимавам какво пише Hug
Виж целия пост
# 223
Лина, Джемма, много ви благодаря!

...
Разглеждах галерията (дето са дадени украсите стъпка по стъпка), но не разбрах как не се дипли чаршафа на кръглите торти, а става така равномерен.
...

При мен лично се дипли, но замаскирам положението с разни украси. Просто още не съм достигнала майсторлъка на Голямите Майсторки. На първа страница има едно видео как се покриват тортите, разгледай, го ще ти е от полза. Ето го
Виж целия пост
# 224
Здравейте момичета,

Ето я и моята торта за днешния ми рожден ден.
Искам да Ви почерпя виртуално и специално да благодаря на Пепи и Лабрекс за помощта и съветите! Благодаря Ви момичета!!!

Блатовете са готови пандишпанови, а крема е карамеловия на Пепи (Страхотен е Пепи, наистина е невероятен), покритието е от маршмелоуз, а част от цветята са от марципан Варна. Стана много вкусна торта(както ми се беше дохапвал карамееел Peace





Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия