Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Къде мога да намеря форми за козунак?
Мога ли да използвам обикновено мляко вместо сухо мляко в рецептата за хляб?
Къде мога да намеря суха мая в по-големи опаковки в София?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Къде мога да намеря форми за козунак?
Можете да намерите форми за козунак в магазини като „Двата Щъркел“ на улица „Пиротска“ в Бургас. Формата е продълговата, оплетена на плитка отгоре и е изложена на витрината. Освен това, на ул. „Хаджи Димитър“ No 9 в Бургас има склад за мая, който предлага суха и жива мая както на едро, така и на дребно.
-
Мога ли да използвам обикновено мляко вместо сухо мляко в рецептата за хляб?
Да, можете да замените сухото мляко с обикновено мляко в рецептата за хляб. За да определите необходимото количество, използвайте таблицата с конвертор на милилитри като справка. Въпреки че сухото мляко обикновено се използва за по-добра хидратация и вкус, обикновеното мляко може да бъде успешно алтернатива.
-
Къде мога да намеря суха мая в по-големи опаковки в София?
-
Какво е подходящото брашно за машина за хляб?
-
Защо долната част на хляба ми става твърда и дебела?
То вече отива към нишесте. Някой тук преди време и за тип 300 беше писал. Не знам каква е пробата на нишестето, но май май ще се доближи.
не става.
Мисля да го мажа с мармалад и да оформям като козуначения кранч на Джемма. Ако става за показване, ще го цЪкна на финала. На една снимка тук, във форума видях изпечен с подложена хартия за печене във формата. Ще сложа, да видя как ще е, защото всеки път като взема да го вадя настава паника и ужас 
... Много е грозно, цялото "нещо" омацано с мармалад...Къде да мажа с жълтък и да ръся със захар, незнам... 
....аз сложих малко повече, но определено захар трябва около 1 каф.ч.( за 750 грамаж)