Аз веднъж ги правих, но при пърженето (след варенето) ми се разкашкаха. А уж не ги бях сварила напълно.
Виж целия пост
РЕСТОРАНТСКИ/кръчмарски рецепти- 2
- Публикувана: 8 апр. 2008, 17:59 ч.
- Последно мнение: 17 март 2013, 22:49 ч.
# 76
21 май 2008, 08:00 ч.
Вивиан и при мен така се получава, затова и исках една кръчмарска рецепта. Ще пробвам и тази, пък ще видим
Виж целия пост
Картофи Соте
Вивиан и при мен така се получава, затова и исках една кръчмарска рецепта. Ще пробвам и тази, пък ще видим
# 77
21 май 2008, 12:09 ч.
Момичета, а някой знае ли, как се правят супите по заведенията. Имам прдвид топчета и пилешка. Много са ми вкусни, ама не могад а ги докарам в къщи. Сякаш нямат картофи, а са гъстички и никога не са пресечени 
Виж целия пост
# 78
21 май 2008, 12:23 ч.
Ето по кръчмарски 
Сварените картофи(варени с обелките,за да не поемат вода) се обелват след като са напълно изстинали и се нарязват на по-едро.
В тиган (аз използвам тефлонов) се загрява маслото+малко олио за да не пуши.Слагат се 3-4 скилидки обелен чесън и след като се позачерви се добавят картофите.Не се разбърква много често,точно за да не се разкашкват.Посоляват се се добавя нарязан копър.При сервиране се наръсват с настърган кашкавал(чесъна се изважда и не се сервира)...
Виж целия пост
Момичета може ли рецепта за картофи соте - по кръчмарски 
. Адски е дълга предната тема и не можах да ги открия!
. Адски е дълга предната тема и не можах да ги открия! Сварените картофи(варени с обелките,за да не поемат вода) се обелват след като са напълно изстинали и се нарязват на по-едро.
В тиган (аз използвам тефлонов) се загрява маслото+малко олио за да не пуши.Слагат се 3-4 скилидки обелен чесън и след като се позачерви се добавят картофите.Не се разбърква много често,точно за да не се разкашкват.Посоляват се се добавя нарязан копър.При сервиране се наръсват с настърган кашкавал(чесъна се изважда и не се сервира)...
# 79
21 май 2008, 12:36 ч.
А,ей това вече,което даваш TheNMaster като рецепта трябва да се пробва,и ми звучи ужасно вкусно.
Виж целия пост
# 80
21 май 2008, 12:43 ч.
Вкусно е ,да И е ефектно като се сервира....Мммммм,ще взема да направя тази вечер(към пилешките кюфтенца),че се размечтах 
Виж целия пост
А,ей това вече,което даваш TheNMaster като рецепта трябва да се пробва,и ми звучи ужасно вкусно.
И е ефектно като се сервира....Мммммм,ще взема да направя тази вечер(към пилешките кюфтенца),че се размечтах
# 81
21 май 2008, 12:53 ч.
Всеки път, когато отворя темата и получавам слюнкоотделяне Много вкусно обяснявате 
Виж целия пост
Много вкусно обяснявате
# 82
21 май 2008, 12:54 ч.
По подобие на рецептата на TheNMaster правя картофи по френски като пак сварявам картофите но не до готовност,слагам ги в тигана с олио и масло смесено,като ги нарязвам на по едро,и върху тях нарязани на филийки гъби.Така ги пържа без да разбърквам,докато не се зачервят хубаво отдолу.След това ги разбърквам да се запържат и от другата страна.Гъбите и те се изпържват и не остават сурови.Пробвала съм да разбъркам още докато ги слажа,но гъбите така прегарят и затова реших да ги слагам отгоре върху картофите без да бъркам.Стават идеални.след като са готови ги ръся с копър.по принцип по рецепта се слага и чесън,но в нас не е на почит 
Виж целия пост
# 83
21 май 2008, 13:28 ч.
Ето по кръчмарски
...
Виж целия пост
Момичета може ли рецепта за картофи соте - по кръчмарски . Адски е дълга предната тема и не можах да ги открия!
. Адски е дълга предната тема и не можах да ги открия! ...
# 84
21 май 2008, 13:34 ч.
Гъбите не пускат ли вода?
Виж целия пост
По подобие на рецептата на TheNMaster правя картофи по френски като пак сварявам картофите но не до готовност,слагам ги в тигана с олио и масло смесено,като ги нарязвам на по едро,и върху тях нарязани на филийки гъби.Така ги пържа без да разбърквам,докато не се зачервят хубаво отдолу.След това ги разбърквам да се запържат и от другата страна.Гъбите и те се изпържват и не остават сурови.Пробвала съм да разбъркам още докато ги слажа,но гъбите така прегарят и затова реших да ги слагам отгоре върху картофите без да бъркам.Стават идеални.след като са готови ги ръся с копър.по принцип по рецепта се слага и чесън,но в нас не е на почит
Гъбите не пускат ли вода?
# 85
21 май 2008, 14:01 ч.
Бо ,не съм забелязяля подобно нещо,а доста често ги приготвям 
Виж целия пост
# 86
21 май 2008, 18:21 ч.
Аз вече ги направих картофките соте по кръчмарски и си ги хапнахме дори-много са вкусни,направо страхотни.Благодаря на TheNMaster ,че ги сподели.
Виж целия пост
# 87
21 май 2008, 18:40 ч.
Поздравления mimi6669 точно така изглеждат
Само аз слагам малко по-малко кашкавалче отгоре,но това е въпрос на вкус и всеки слага колкото си иска....Страхотно си се справила
Виж целия пост
Само аз слагам малко по-малко кашкавалче отгоре,но това е въпрос на вкус и всеки слага колкото си иска....Страхотно си се справила
# 88
21 май 2008, 19:59 ч.
Ох, и аз ще ги пробвам по тази рецепта. Страхотна снимка ... 
Виж целия пост
# 89
23 май 2008, 12:37 ч.
И аз и аз.TheNMaster - мерси за рецептата
Виж целия пост
Ох, и аз ще ги пробвам по тази рецепта. Страхотна снимка ...
Препоръчани теми