Кисело зеле в буркан

  • 62 691
  • 16
# 15
Преди години четох изследване на американски автор за дълголетието на различните народи, който е категоричен, че дълголетието на българите се дължи на киселото мляко, слънчогледовите семки в суров вид и туршията, но такава, каквато е била в първата половина на миналия век, т. е. без оцет, захар и др. такива, само със сол  Naughty
Виж целия пост
# 16
Млечно - киселите ферменти може би ....
Абсолютно вярно!

Накратко на руски в подкрепа на това, че киселото зеле е полезно.
От тук.

Цитат
Выясняется, что квашеная капуста во многом полезней свежей. При домашней закваске в капусте образуются так называемые «полезные микробы», помогающие при пищеварении. Кроме того, квашеная капуста содержит вещества, 
 
замедляющие процессы старения, в особенности – старения клеток мозга. Что уж говорить о том, что квашеная капуста весьма полезна для серда и сосудистой системы.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия