Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 30

  • 33 770
  • 301
# 210 23 апр. 2008, 18:26 ч.
Clariette или Raya_USA

Ако наистина някоя от вас може да закупи инструментите на по-човешки цени аз се нареждам на опашката.  Praynig  Simple Smile, също и за комплекта за цветя.
Виж целия пост
# 211 23 апр. 2008, 18:28 ч.
Цитат на: Джемма в ср, 23 апр 2008, 18:20
Цитат на: 3ори в ср, 23 апр 2008, 09:08
Джемма, страхотна и нежна Великденска тортичка. Сега виждам, че имаш и от тези щипки, дето правят ръба толкова красив. Направо ти завиждам (благородно разбира се и малко не съвсем благородно  Joy) за целия антураж на сладкарско-готварска тематика!

 Joy Нищо подобно, ползвам щипка за лед, ама още не съм и хванала чалъма, не винаги става равномерно и красиво. Laughing

 Laughing Laughing Laughing

Какво може да роди човешката фантазия  hahaha. Обаче страшно ефектно се е получило, евала!!!
Виж целия пост
# 212 23 апр. 2008, 18:37 ч.
Цитат на: thedragonbg в ср, 23 апр 2008, 18:26
Clariette или Raya_USA

Ако наистина някоя от вас може да закупи инструментите на по-човешки цени аз се нареждам на опашката.  Praynig  Simple Smile, също и за комплекта за цветя.
От моя страна нямаш проблеми-ще измислим схемата ( Laughing ) с доставката-поща или куриер, само трябва да ме изчакаш да пристигна там и да се поосеферя малко  Mr. Green
Виж целия пост
# 213 23 апр. 2008, 18:48 ч.
Нямаш проблеми  Simple Smile И без друго не бързам за никъде.   bouquet
Виж целия пост
# 214 23 апр. 2008, 19:11 ч.
Ето и тортата за РД на малката:

 



И разрез:



Вътре е Трюфел, покрита е с готова моделираща маса.

_Пепи_ благодаря за идеите за Великденска торта.

Имам един въпрос. Някой слагал ли е моделираща маса върху крем Ганаш? Ако е да разваля ли покритието или не? Благодаря ви!
Виж целия пост
# 215 23 апр. 2008, 19:13 ч.
Тортите ви са меко казани ... перфектни!!!! Поздравления!
А сега помагайте...
Сутринта забърках торта Татяна, след  малко почвам с печенето на блатовете.За колко блата да разделя сместа?тавата намаслена ли да е или с хартия за печене отдолу?При каква температура да пека блатовете?
Благодаря ви предварително!!!!!!!
Виж целия пост
# 216 23 апр. 2008, 19:14 ч.
Момичета, аз ако нямах възможност да си поръчам комплекта за моделиране бих си напазарувала от ТУК Магазин "Слънчоглед" е обсъждан не веднъж. Все пак там комплект инструменти за моделиране е 5-6лв. Wink
Виж целия пост
# 217 23 апр. 2008, 19:16 ч.
stasi76, страхотна тортичка си спретнала. Да ти е жива и здрава малката кукла.
Ганаш-а е идеален за основа под захарно покритие  Simple Smile
Виж целия пост
# 218 23 апр. 2008, 19:17 ч.
Торта Татяна на мен ми излиза 4 блата, но са малък диаметър. Слагам хартия отдолу. На колко градуса - не помня, в рецептата не пише ли нещо?  Предполагам нещо от рода на 180 градуса.


Пепи, мерси за идеята за магазин Слънчоглед! Simple Smile Аз 70лв за инструменти няма да дам! Няма да отварям сладкарски цех, я! Simple Smile
Виж целия пост
# 219 23 апр. 2008, 19:25 ч.
pina,благодаря за бързия отговор!!!1
Виж целия пост
# 220 23 апр. 2008, 19:26 ч.
_Пепи_ благодаря за експресния отговор.  newsm68
Виж целия пост
# 221 23 апр. 2008, 20:16 ч.
stasi,  тортата ти е фантастична,  поздравления на рожденичката, да ти е жива и здрава!!!
Виж целия пост
# 222 23 апр. 2008, 20:34 ч.
и аз имах повод за да направя  торта




всичко е бавносъхнеща моделираща маса, вътре -пандишпанови блатове на Наталина, и крем ганаш, ама модифициран, добавих му сухо мляко, че много течно беше.
stasi76, чудна торта.
Виж целия пост
# 223 23 апр. 2008, 20:51 ч.
Здравейте пак страхотни торти - спирка нямате бре жени   bouquet.
Джемма, anninka - малките ти тортички са супер, DIANTHUS - впечатляваш дебют, Dot - тортата ти е супер елегантна, много си падам по такива торти,stasi 76 - да ти е жива и здрава малката, тортата ти както винаги - СУПЕР, Sillsav - прекрасна торта
Пепи - стахотни идеи за Великден Heart Eyes  bouquet - 100 пъти си сменях идеите какно ще правя.
Татяна ще да е с крема на Гушанка, който е дала няколко стр по напред. Украсата я мъдря - маршмелоуз ще да е и малко трансфер уж ooooh! - дано да се справя, но каквото и да сътворя ще ви покажа Heart Eyes
Дано да ми стигне само времето Sick да си изпълня замислените вкуснотии, че колкото съм наобещала ooooh!
Виж целия пост
# 224 23 апр. 2008, 21:10 ч.
Браво smile3501
Отново прекрасни торти сте сътворили.

Пепи благодаря за идите  bouquet  bouquet  bouquet

Така аз днес експериментирах - пробвах нов блат за торта и покритие от "фалшив" шоколад.
Ето какво се получи  клок и парче

Продукти за блата:
4 яйца
1 ч.ч. захар
2 п. ванилена захар
1/2 ч.ч. кисело мляко +1 ч. л. сода бикарбонат
2 с. л. зехтин (може и олио, но аз сложих зехтин)
1 бакпулвер
2. ч.ч. брашно
2 с.л. какао

начин на приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват добре с миксер. Прибавя се ванилената захар, млякото+содата и зехтина разбива се още 5 минути с миксер. Брашното се смесва с бакпулвера и се прибавя бавно към получената смес. Бърка се с дървена лъжица. Сместа се разделя на две части. В едната се прибавя какаото и се разбърква.
Във форма за торти се изсепват последователно двете смеси. Пече се 20 минути на умерена фурна ( аз пекох 20 минути на 220 градуса)
На снимката не си личи, но блата е шарен.

"Фалшив" шоколад
1 п (125гр) краве масло
1 ч.ч. пудра захар (аз нямах и сложих кристална)
5 с. л. какао
1/3 ч.ч. прясно мляко

Начин на приготвяне:
Всичко се слага в тенджера и се поставя на котлона при непрекъснато бъркане до получаване на еднородна гъста като боза смес.
Оставя се леко да изтине и се залива тортата. Оставя се в хладилник за около час да стегне.

При мен и блата и покритието се получиха добре с украсата малко сгафих Embarassed ама все пак това  е само проба. В събота мисля да направя торта с два такива блата, с крем и украса както си му е редът Crazy
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата