exxo - даваш ценни съвети. И от тях ще се възползвам. Мерси 
Виж целия пост
Как се махат печатите от белите яйца ???
- Публикувана: 23 апр. 2008, 14:31 ч.
- Последно мнение: 22 май 2008, 22:02 ч.
# 30
24 апр. 2008, 10:52 ч.
тук ли може да се варят яйца
# 32
24 апр. 2008, 13:16 ч.
Биляна, каква е тази машина на времето? Пароварка? 
Да ти кажа и аз съм леко недоверчива към варенето на пара, та ще си ги сложа в тен'жУрка с вода на котлончето и което оцелее...
Виж целия пост
Да ти кажа и аз съм леко недоверчива към варенето на пара, та ще си ги сложа в тен'жУрка с вода на котлончето и което оцелее...
# 33
24 апр. 2008, 13:18 ч.
Спуканите яйца им слагам от найлончетата- ваденки, така хем са украсени, хем не ги хвърлям
Ядем първо тях,че не могат да стоят, не ги ползваме и за "чукане", но са красиви
Виж целия пост
Ядем първо тях,че не могат да стоят, не ги ползваме и за "чукане", но са красиви
# 34
24 апр. 2008, 13:31 ч.
Как ти го роди главата Това не е машина на времето, ами свръх модерен уред 
Стимер се казва и е много модерно и здравословно готвенето в него.Но всичко което излиза като краен резултат от него, ми се струва ужасно на вкус.
Виж целия пост
Биляна, каква е тази машина на времето? Пароварка?
Как ти го роди главата Това не е машина на времето, ами свръх модерен уред Стимер се казва и е много модерно и здравословно готвенето в него.Но всичко което излиза като краен резултат от него, ми се струва ужасно на вкус.
# 35
24 апр. 2008, 14:00 ч.
Аз нашата машина на времето я подарих на майка ми, баща ми се е вманичаил на тема здравословно хранене Иначе става безвкусно, да, доста 
понеже казват, че трябва да се ползва без сол и каквито и да било подправки. Обаче и аз, и много хора сме си готвили със сол и подправки и горе-долу става по-приемливо.
Биляна, яйцата принципно ще станат в този уред, но има две пречки - трябва ти матрикуцията, дето пробива дупчица в яйцата (когато са на пара се прави такава) и ти трябва точно време според броя яйца и точна мярка за водата, пак според броя яйца. Дупчицата се прави в дебелата част и се оставя нагоре.
Моите ги сварих вече. Такива уреди има и в БГ мисля, не са скъпи, елементарни са и много удобни
Виж целия пост
Иначе става безвкусно, да, доста понеже казват, че трябва да се ползва без сол и каквито и да било подправки. Обаче и аз, и много хора сме си готвили със сол и подправки и горе-долу става по-приемливо.Биляна, яйцата принципно ще станат в този уред, но има две пречки - трябва ти матрикуцията, дето пробива дупчица в яйцата (когато са на пара се прави такава) и ти трябва точно време според броя яйца и точна мярка за водата, пак според броя яйца.
Дупчицата се прави в дебелата част и се оставя нагоре. Моите ги сварих вече. Такива уреди има и в БГ мисля, не са скъпи, елементарни са и много удобни
# 36
24 апр. 2008, 14:02 ч.
Блонди, все пак пробиваш яйцата, нали? Това не ги ли прави твърде крехки за експлоатация по великденското им предназначение?
Имам такъв уред от 6-7 години, но по Великден го прибирам навътре в шкафа. Не смея да го пробвам с непробити яйца.
Виж целия пост
Имам такъв уред от 6-7 години, но по Великден го прибирам навътре в шкафа. Не смея да го пробвам с непробити яйца.
# 37
24 апр. 2008, 14:17 ч.
Успокоих се, че не съм единствената, която е на това мнение. Абсолютно същата си купих преди време когато Ния беше бебе. Позлвах я 2 пъти и след като никой не искаше да яде това което излизаше отвътре я зарязах.....
Извинявам се за офф-а
А сега малко по темата - боядисах яйцата с желатинови бои за първи път. Печатите не личат под боите, но те се бяха изличили почти по време на варенето.
Какво да кажа - не са ми супер грозни яйцата, но май стават по-добре като ги правя с памук и различни бои.
Виж целия пост
...............Това не е машина на времето, ами свръх модерен уред Стимер се казва и е много модерно и здравословно готвенето в него.Но всичко което излиза като краен резултат от него, ми се струва ужасно на вкус.
Стимер се казва и е много модерно и здравословно готвенето в него.Но всичко което излиза като краен резултат от него, ми се струва ужасно на вкус.Успокоих се, че не съм единствената, която е на това мнение. Абсолютно същата си купих преди време когато Ния беше бебе. Позлвах я 2 пъти и след като никой не искаше да яде това което излизаше отвътре я зарязах.....
Извинявам се за офф-а
А сега малко по темата - боядисах яйцата с желатинови бои за първи път. Печатите не личат под боите, но те се бяха изличили почти по време на варенето.
Какво да кажа - не са ми супер грозни яйцата, но май стават по-добре като ги правя с памук и различни бои.
# 38
24 апр. 2008, 14:36 ч.
Пробивам ги, да. Не, не ги прави. Защото крехкостта и чупливостта на яйцата се дължи на две причини - първо - тънка черупка, с каквато са повечето бели яйца. И второ - непресни яйца и тяхното мехурче въздух. Колкото е по-старо яйцето, толкова е по-голямо мехурчето. Съответно и кухото при черупката. И разбира се, там се чупи лесно. Съвсем пресни яйца, ако искаш ги надупчи на сто места, като са плътни и без въздух, няма да се счупят от дупчицата при варенето
Виж целия пост
Блонди, все пак пробиваш яйцата, нали? Това не ги ли прави твърде крехки за експлоатация по великденското им предназначение?
Имам такъв уред от 6-7 години, но по Великден го прибирам навътре в шкафа. Не смея да го пробвам с непробити яйца.
Имам такъв уред от 6-7 години, но по Великден го прибирам навътре в шкафа. Не смея да го пробвам с непробити яйца.
Пробивам ги, да. Не, не ги прави. Защото крехкостта и чупливостта на яйцата се дължи на две причини - първо - тънка черупка, с каквато са повечето бели яйца. И второ - непресни яйца и тяхното мехурче въздух. Колкото е по-старо яйцето, толкова е по-голямо мехурчето. Съответно и кухото при черупката. И разбира се, там се чупи лесно. Съвсем пресни яйца, ако искаш ги надупчи на сто места, като са плътни и без въздух, няма да се счупят от дупчицата при варенето
# 39
24 апр. 2008, 15:12 ч.
На мен печатите ми изчезнаха напълно при варенето. Има само 2 спукани яйца от 30 
Виж целия пост
# 40
24 апр. 2008, 16:15 ч.
И аз купих бели яйца от Пикадили, печатите им паднаха при варенето, с това нямаше проблем. Но ми се пукнаха много избирателно, аз ги варих на части, за да ги боядисвам по различни начини.
Първо направих 10 с боядисана прежда (първо се увиват в преждата, след това в алуминиево фолио и така се варят, продава се готов комплект с прежда), от тези нямах нито едно спукано.
От 10-те, които сварих, за да ги правя с желатинови бои, само едно се пукна.
Но от 10-те, които варих с кристали, 5 се пукнаха, много ме е яд. Що така не им понесоха тези кристали, не знам
Виж целия пост
Първо направих 10 с боядисана прежда (първо се увиват в преждата, след това в алуминиево фолио и така се варят, продава се готов комплект с прежда), от тези нямах нито едно спукано.
От 10-те, които сварих, за да ги правя с желатинови бои, само едно се пукна.
Но от 10-те, които варих с кристали, 5 се пукнаха, много ме е яд. Що така не им понесоха тези кристали, не знам
# 41
24 апр. 2008, 16:27 ч.
Котка кристалите разяждат черупката на яйцето и я правят по-чуплива. Затова са ти се напукали. Причината да не правя такива яйца е, че дори ако не се напукат при варенето черупката става страшно чуплива и после никога яйце с кристали няма ба дъде победиетл в борбата
Виж целия пост
# 42
24 апр. 2008, 16:46 ч.
А, ясно, благодаря, че ме светна.
Аз и преди съм правила с кристали, но чак пък половината да се пукнат не е било. Явно комбинацията с по-чупливата черупка на белите яйца е била фатална.
Виж целия пост
Котка кристалите разяждат черупката на яйцето и я правят по-чуплива. Затова са ти се напукали. Причината да не правя такива яйца е, че дори ако не се напукат при варенето черупката става страшно чуплива и после никога яйце с кристали няма ба дъде победиетл в борбата
А, ясно, благодаря, че ме светна.
Аз и преди съм правила с кристали, но чак пък половината да се пукнат не е било. Явно комбинацията с по-чупливата черупка на белите яйца е била фатална.
# 43
25 апр. 2008, 01:16 ч.
Аз в събота ще ги боядисвам,за първи път през живота си сама. 
Досега все с мама или баба съм ги правила.Не ме е страх от боядисването,а от варенето,защото именно него не съм правила досега.Записах си доста от съветите тука,дано нямам много поражения.Исках да попитам дали може да ми препоръчате някаква марка бои,или да купувам наред и да пробвам. Доста често преди сме попадали на такива,чийто цветове не са наситени и т.н.
Ще съм благодарна за всеки съвет.
п.с.Между другото някой беше споменал че има проблеми като сложи тензух на тенджерката,ставали мехурчета,повдигали яйцата,и сега се чудя да слагам ли или не?
Виж целия пост
Досега все с мама или баба съм ги правила.Не ме е страх от боядисването,а от варенето,защото именно него не съм правила досега.Записах си доста от съветите тука,дано нямам много поражения.Исках да попитам дали може да ми препоръчате някаква марка бои,или да купувам наред и да пробвам. Доста често преди сме попадали на такива,чийто цветове не са наситени и т.н.Ще съм благодарна за всеки съвет.
п.с.Между другото някой беше споменал че има проблеми като сложи тензух на тенджерката,ставали мехурчета,повдигали яйцата,и сега се чудя да слагам ли или не?
# 44
25 апр. 2008, 09:14 ч.
Аз го казах.....Поне аз така и не се научих да ги варя с кърпа или тензух,зещото като започне варенето и се получават едни балони ,надига се и яйцата почват да се дрънкат едно в друго.Може аз да не правя нещо като трябва ама......Тази година ще ги варя на пара...Така няма жертви....А боя аз си купувам всяка година една и съща...в капсули(като антибиотик) - 7 цвята.Много съм доволна,цветовете са наситени и не прочетох нито едно "Е " от много вредните......
Виж целия пост
Препоръчани теми