Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 31

  • 33 065
  • 301
# 240
thedragonbg, на тези 2-те е плетено от моделираща маса, а ето на тази е с маслен крем и подходящ накрайник. Честно да ти кажа, повече няма да се мъча да правя от моделираща маса като видях колко е лесно с крем Wink
По-късно ще пиша за това как се прави от моделираща маса, че сега бързам  Simple Smile
Виж целия пост
# 241
Пепи благодаря за отговора. А ако не е тайна, от какво са направени розите? Направо са супер! И с кой тип инструменти ги прави, отделни листенца или петолистна форма?
  bouquet
Виж целия пост
# 242
Бъни, пиша ти съдържанието - захар, глюкозен сироп, вода, оцветител за храни - зелен, жълт, син, червен; алуминиев хидроксид, сол, натриев сулфат, Е614. Това е на български.
Доколкото знам, и от това което са ме учили.... прашинка сол е достатъчна да ти скапе масления крем или повечето глазури. А тук виждам съдържание на сол. Затова и повечето бои на нашия пазар, не стават за тортички и глазурки. Не че са толкова вредни, просто имат солчица...  Може и да греша, нека се произнесат и по-вещите по въпроса.....
Виж целия пост
# 243
Бъни, пиша ти съдържанието - захар, глюкозен сироп, вода, оцветител за храни - зелен, жълт, син, червен; алуминиев хидроксид, сол, натриев сулфат, Е614. Това е на български.
Доколкото знам, и от това което са ме учили.... прашинка сол е достатъчна да ти скапе масления крем или повечето глазури. А тук виждам съдържание на сол. Затова и повечето бои на нашия пазар, не стават за тортички и глазурки. Не че са толкова вредни, просто имат солчица...  Може и да греша, нека се произнесат и по-вещите по въпроса.....


И аз така съм чувала за солта  newsm78. Момичетатат тук коментираха да се внимава когато се купуват боички за яйца и сладки да няма в тях сол.
А относно съдържанието доста мислих дали въобще да се обаждам, но хайде да не ме гризе съвеста - повечето Е - та са наред - проверих ги само едно от тях Е 131 е опасничко, но от моя голям опит в издирването на боички без Е - та  Sickне намерих такива. Предполагам в малки количества не е такава беда.

Момичета решила съм да правя торта Татяна, може ли само да ми кажете колко блата излизат от тези продукти?Тя ще е за 15 човека и се опасявам да не е малко и да направя двойна доза.Блатовете ще печа в форма с подвижно дъно. Praynig
Скоро правих торта Татяна - на мен ми излезе 4 блата, първия път като я правих излезнаха 3, но и хванах цаката - те блатовете се надуват при печене от содата и затова тъничко нанасяш от сместа във формата. Моя съвет е използвай и хартия за печене - много по лесно и бързо става  Peace
Чакаме да покажеш тортичката.


Виж целия пост
# 244
Привет от мен!
Първо да честитя на патерици рожденните дни на Сребърен облак и Сладка хапка! Всичко най-хубаво ви пожелавам! Tada

_Пепи_, irinka28, niko_leta, silrai, Fior, Бъни, petia_tag, stasi76, raya_usa, благодаря ви много! Радвам се, че тортата ви е харесала! Hug
Мегита,lina6.3, много хубави цветни тортички! Flowers Sunflower

ГуШанка, ... И едно малко въпрос4е _ рисувала си с 4етка дирекно върху марципана нали? Мога ли да се пробвам да рисувам върху фондан, или Ще се раzмаже? Става дума zа ефект на zветове с ярки граници, както е при теб?

niko_leta, според мен няма да имаш проблем. Лесно се рисува. Само не трябва да е влажна повърхността, за да не се размажат цветовете. Peace

thedragonbg, ето по този начин се прави кошницата, още тук и тук. Grinning


Виж целия пост
# 245
Привет на всички!
Днес  с мъжа ми имаме годишнина от свадбата и майка ми е рожденничка!
И по този повод направих торта,която е обща,нещо като 2в1 Wink

Повече снимки-тук
Вътре е Трюфел,а от изрезките направих парчето торта.Капака направих от медено тесто,покритието е пак марципан Варна,т.к
е любимата част от тортата на дъщеря ми Grinning
Нещо с кутията се затрудних,но правя подобно нещо за първи път-така,че Embarassedтова е!
Виж целия пост
# 246
Gushanka, страхотна торта!


Намерих ги на щанда с подправките на Д-р Йоткер.Точно до тубичките с айсинга за писане,който бяхте показали тук.
Какъв е този айсинг за писане, който сте показвали /аз пак съм пропуснала/???
Виж целия пост
# 247
Moмичета, много ви благодаря за хубавите пожелания! Да ви се връща!  Hug
Гушанка, убийствена комбинация от хобитата на хлапето си направила! Браво Simple Smile
Мегита, Лина, красиви торти!
2в1, не те ли е срам да показваш такива вкусотии.... умиргам направо само като ти видя тортата! Изглежда великолепно и веднага си записах рецептата от другия форум Simple Smile ако знаеш откога се канех да напрая парфе...
Фиор, много сладка торта! Дъщеря ми ме емна, че иска такава за рождения си ден...дано размисли дотогава, че трудничко ми се струва.

А, за тортата с рула - нямаше на 7 дейс, та подбрах едни на око, оказаха се накъртващо сладки и съоветно неособено ядливи. Основно крема си хапнахме Simple Smile наистина беше великолепен! Идеята за тортата страшно ми хареса, просто трябва да издиря по-прилични рула или евентуално леко да ги сиропирам с киселичък сок. Имах бишкоти, подредих ги отгоре (после - отдолу), сиропирани в сок вишна, стана прекрасно.
И да почерпя - за първи път украсявам торта между 5:30 и 7 часа сутринта, та ми простете недостатъците, не си дадох много зор:
   

Поредната молба към шетащите из мрежата: за 8ми ще правя правоъгълна торта "Грозното патенце" - събирам идеи всякакви!
Мислех да е с крем, ама рожденичката е голяма фенка на захарното покритие. Че ще има лебед, ще има. Мамата и си представя и едно сиво патенце, поставено в половинка яйце (току-що излюпено демек), а останалото ще трябва да го измисля. За яйцето се чудя дали да потърся бели яйца и да купя, докато нещо се счупи красиво, или да го моделирам.

Пак пускам питанката - някой да има излишна маса във Варна? Оказа се, че маса има само в Илчовски, и то - бързосъхнеща. Джема, не съм те забравила, ама не държа да е бързосъхнеща, а и тя наистина бързо изсъхва, затова бих искала не повече от кило. Има ли кандидати за останалото?
Виж целия пост
# 248
Сребърен облак, аз съм решила за 1 юни да правя подобна торта, но не с грозното пате и мисля да е със захарно покритие и отгоре да направя езерце от разтопени желирани бонбони и там да са съответните животни. Даже мисля почти цялата торта отгоре да е такова езерце. А за яйцето, по скоро купи падпадъчи яйца и сложи половинката и там да е патенцето. И без това тези яйца са с много красива черупка.
Виж целия пост
# 249
За Великден направих една лесна торта без яйца,която стана страхотна:
2 пакета бисквити "Закуска"-кафява и обикновена,сух хляб(5-6 филийки,които накисвате и трошите като за кайма),чаша захар,една опаковка от 250гр маргарин "Калиакра",чаша смлени орехи
бисквитите се потапят в мляко и се нареждат като се редуват бяла и кафява,от добре обърканата смес се намазват и така,докато ви стигнат бисквитите.отгоре може да украсите с шоколадови пръчици
аз сложих към плънката и кокосови стърготини,стана добре
Виж целия пост
# 250
Porsha, бях видяла показана снимка на кутийката тук. Възможно е да е в предишната тема или в тази за великденските курабии. Иначе съм виждала и в Кауфланд до украсите за торти. Имаше бял и цветен в тубичка.
Виж целия пост
# 251
Fior  честит ви празник! Още много торти да направиш по случая и на майка ти също.  newsm51 На моята свадба пък брат ми има РД.

Сребърен облак  много сладка шапчица.  smile3525
Виж целия пост
# 252
Fior - шапка ти свалям за тортата.
Много да ви е сладък живота със милото. Още много години да те слуша и обича Wink, и да ти създава условия за тортоправене - нали любовта на мъжа минавала през стомаха - блазе му на неговия стомах с такава жена (да му кажеш  Peace Wink
Да ти е жива и здрава майчицата  bouquet
Облаче много хубава тортичка - а това за рулата и аз го изпитах на гърба си. Вече само 7- days Peace.Като си спомня само малкия как ровичкаше рулата да търси крема hahaha
Аз скоро нямам повод, ще ви чета само.
Освен нещо да извъртя набързо за неделя - ще видим Sunglasses.
Виж целия пост
# 253
Пепи - благодаря за информацията.   bouquet
Моят свекър е рожденник на 5-ти, но незнам дали точно за тогава ще мога да му спретна една тортичка, поради финансови причини... Мен са ме зарязали без да ми плащат болничните поне до след празниците, а мъжа ми го изненадаха също празнично без заплата...  Sad Тъй че тортата може да е чак за почивните дни.
Мисля да е първият ми опит с чаршаф отгоре и блатове за Татяна.
Обещавам ако стане прилично да покажа.  Simple Smile

Тортите ви са разкошни момичета, има много да уча от вас!
Виж целия пост
# 254
bilqna_69,   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия