Чесъна придава много приятен аромат на боба! 
Боб в глинен гювеч
- Публикувана: 2 май 2008, 21:33 ч.
- Последно мнение: 13 май 2008, 06:52 ч.
# 15
4 май 2008, 19:21 ч.
Хайде! И после да споделиш впечатления! Надявам се да ви хареса!
Виж целия пост
Ще опитам тази седмица. Щом казваш, че е вкусно.
# 17
5 май 2008, 11:35 ч.
Благодаря на всички за отговорите 
Харесах си някои идеи и утре ще се похваля
Виж целия пост
Харесах си някои идеи и утре ще се похваля
# 18
7 май 2008, 20:45 ч.
Аз първо го кипвам в тенджера и му сменям две води.След това го изсипвам в гювеча,слагам настъргани моркови, няколко скилитки чесън,джоджен,половин глава лук,нарязан на ситно,малко черен пипер,1-2лъжици ракия-за да уври по-добре,3 печени червени пиперки пак на ситно нарязани.Слагам повечко вода,защото ще ври доста дълго време.Слагам гювеча в студена фурна и включвам на две от възможни четири степени.Когато бобът е почти готов му слагам една подправка,която знам от баба си-рогата мерудия,тази подправка за мен е вълшебна,но доста силна и затова слагам няколко рогчета.Ври още половин час и изключвам фурната.Правя запръжка от останалата половин глава лук и червен пипер.Изсипвам в гювеча,малко кашичка от вода и брашно,разбърквам добре и оставам във фурната,да поври докато тя изстине.Става невероятно вкусно и каквото и количество да направя винаги свършва бързо! Забравих да пиша,че солта я слагам накрая.
Виж целия пост
# 19
9 май 2008, 10:06 ч.
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
Виж целия пост
Само да попитам водичката ,която му слагате трябва да е поне хладка ,нали?
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
# 20
9 май 2008, 10:24 ч.
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
Аз доливам хладка вода.
А няма ли опасност при доливане на студена вода да се спука гювеча? Все пак това не е тенджера, а глина?
Виж целия пост
Само да попитам водичката ,която му слагате трябва да е поне хладка ,нали?
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
Аз доливам хладка вода.
А няма ли опасност при доливане на студена вода да се спука гювеча? Все пак това не е тенджера, а глина?
# 21
9 май 2008, 16:00 ч.
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
Аз доливам хладка вода.
А няма ли опасност при доливане на студена вода да се спука гювеча? Все пак това не е тенджера, а глина?
Ами внимавам да не попадне директно по стените, за дъното няма опасност, докато стигне до долу ...
Виж целия пост
Само да попитам водичката ,която му слагате трябва да е поне хладка ,нали?
Добре е да не се долива вода в яденето по принцип, но ако се наложи, няма как и за разлика от всички други, при варивата се долива само студена вода
Аз доливам хладка вода.
А няма ли опасност при доливане на студена вода да се спука гювеча? Все пак това не е тенджера, а глина?
Ами внимавам да не попадне директно по стените, за дъното няма опасност, докато стигне до долу ...
# 22
9 май 2008, 17:00 ч.
Днес от 11 часа съм се заловила да правя боб, та досега.
Много хубаво се свари, сложих в началото с боба да се варят лук, морков , целина, чесън заедно с подправките и сол. След около час намалих градусите от 220 на 180 и го оставих още час и половина, като сложих 20 мин преди да изключа фурната домати и магданоз и последно размих брашно с вода и малко лют червен пипер. Стана хубав, довечера ще дегустираме.
Виж целия пост
Много хубаво се свари, сложих в началото с боба да се варят лук, морков , целина, чесън заедно с подправките и сол. След около час намалих градусите от 220 на 180 и го оставих още час и половина, като сложих 20 мин преди да изключа фурната домати и магданоз и последно размих брашно с вода и малко лют червен пипер. Стана хубав, довечера ще дегустираме.
# 23
9 май 2008, 17:01 ч.
Приятен апетит.Аз да има как ще готвя този боб по-често ма мойте двете кокони хич не го ядат.
Виж целия пост
Днес от 11 часа съм се заловила да правя боб, та досега.
Много хубаво се свари, сложих в началото с боба да се варят лук, морков , целина, чесън заедно с подправките и сол. След около час намалих градусите от 220 на 180 и го оставих още час и половина, като сложих 20 мин преди да изключа фурната домати и магданоз и последно размих брашно с вода и малко лют червен пипер. Стана хубав, довечера ще дегустираме.
Много хубаво се свари, сложих в началото с боба да се варят лук, морков , целина, чесън заедно с подправките и сол. След около час намалих градусите от 220 на 180 и го оставих още час и половина, като сложих 20 мин преди да изключа фурната домати и магданоз и последно размих брашно с вода и малко лют червен пипер. Стана хубав, довечера ще дегустираме.
# 24
10 май 2008, 12:39 ч.
А да попитам - преди това сменяте ли му няколко пъти водата и държите ли го да престой в нея?
Виж целия пост
# 25
10 май 2008, 12:59 ч.
Аз всичко слагам сурово.Боба го кисна една нощ. Готвя го на другия ден. Не сменям води, нищо.
Сипвам боба подправките на силна фурна да заври, после намялям фурничката и той си къкри.
Но ако имаш проблеми със стомаха може да го възвриш едни път и тогава да готвиш.
Виж целия пост
А да попитам - преди това сменяте ли му няколко пъти водата и държите ли го да престой в нея?
Аз всичко слагам сурово.Боба го кисна една нощ. Готвя го на другия ден. Не сменям води, нищо.
Сипвам боба подправките на силна фурна да заври, после намялям фурничката и той си къкри.
Но ако имаш проблеми със стомаха може да го възвриш едни път и тогава да готвиш.
# 26
10 май 2008, 13:19 ч.
Моят беше пресен и направо го сложих да се вари от фризера.
Виж целия пост
# 27
10 май 2008, 14:16 ч.
...аз също съм го правила подобно като samotnika, но в запръжката накрая слагам и домат, а и съм го правила повечето пъти с джолан, който слагам още в самото начало...става суууууупер
Виж целия пост
# 28
10 май 2008, 14:43 ч.
рогата мерудия сминдух ли е?
Виж целия пост
Аз първо го кипвам в тенджера и му сменям две води.След това го изсипвам в гювеча,слагам настъргани моркови, няколко скилитки чесън,джоджен,половин глава лук,нарязан на ситно,малко черен пипер,1-2лъжици ракия-за да уври по-добре,3 печени червени пиперки пак на ситно нарязани.Слагам повечко вода,защото ще ври доста дълго време.Слагам гювеча в студена фурна и включвам на две от възможни четири степени.Когато бобът е почти готов му слагам една подправка,която знам от баба си-рогата мерудия,тази подправка за мен е вълшебна,но доста силна и затова слагам няколко рогчета.Ври още половин час и изключвам фурната.Правя запръжка от останалата половин глава лук и червен пипер.Изсипвам в гювеча,малко кашичка от вода и брашно,разбърквам добре и оставам във фурната,да поври докато тя изстине.Става невероятно вкусно и каквото и количество да направя винаги свършва бързо! Забравих да пиша,че солта я слагам накрая.
рогата мерудия сминдух ли е?
# 29
10 май 2008, 16:15 ч.
рогата мерудия сминдух ли е?
И на мен ми е интересно какво е "рогата мерудия"
Винаги кипвам боба и изхвърлям водата поне веднъж. Иначе след това не е приятно
Виж целия пост
Аз първо го кипвам в тенджера и му сменям две води.След това го изсипвам в гювеча,слагам настъргани моркови, няколко скилитки чесън,джоджен,половин глава лук,нарязан на ситно,малко черен пипер,1-2лъжици ракия-за да уври по-добре,3 печени червени пиперки пак на ситно нарязани.Слагам повечко вода,защото ще ври доста дълго време.Слагам гювеча в студена фурна и включвам на две от възможни четири степени.Когато бобът е почти готов му слагам една подправка,която знам от баба си-рогата мерудия,тази подправка за мен е вълшебна,но доста силна и затова слагам няколко рогчета.Ври още половин час и изключвам фурната.Правя запръжка от останалата половин глава лук и червен пипер.Изсипвам в гювеча,малко кашичка от вода и брашно,разбърквам добре и оставам във фурната,да поври докато тя изстине.Става невероятно вкусно и каквото и количество да направя винаги свършва бързо! Забравих да пиша,че солта я слагам накрая.
рогата мерудия сминдух ли е?
И на мен ми е интересно какво е "рогата мерудия"
Винаги кипвам боба и изхвърлям водата поне веднъж. Иначе след това не е приятно
Препоръчани теми