НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 10 част

  • 79 632
  • 827
# 600 31 май 2008, 22:40 ч.
Бива хляба тоя път,става за ядене.Естествено,понеже винаги трябва да стане сакатлък,дори и минимален, забравих,че хляба трябва да изстине,предида се увие в кърпа,омотах го здраво веднага като новородено,той се запотил....Ама ще се науча,де...някой ден, живот и здраве Grinning

Макс количество хляб за моята машина е 1250гр.Може би за 750 гр това надигане е достатъчно.Но доволна съм,въпреки всичко!
Виж целия пост
# 601 31 май 2008, 23:07 ч.
Цитат на: galia69 в сб, 31 май 2008, 21:40
Да се похваля и аз опекох хляб успешно по дадената по долу рецепта даже и го опитахме вече много е хубав добре се опече не е клисав супер е много съм горда от себе си и новата си придобивка . Батериите на фотоапарата се зареждат и няма как да го снимам сега но ако остане до утре ще ви го покажа .Имам обаче въпрос коричката отдолу е по препечена а отгоре по светла има ли трик да стане еднакво опечена от всички страни. Thinking

Не я виждам тая рецепта по-долу ама както и да е. А за коричката това е проблема при машините. Те си имат един реотан само отдолу. Отгоре разчитат на движението на загрятия въздух, но той явно не е достатъчен и затова там корита е по слабо запечена.

Цитат на: Amelly в сб, 31 май 2008, 19:09
Похвалвам се ,че току що извадих един хляб, третия ми опит откакто имам машината, изглежда успешен.
....

Да отбележа,че този път тестото стана н атопка минути след началото на месенето, после при премесванията станаха 2 топки,около всяка бъркалка по една, и дори след втасването си останаха така леко разделени и опечения хляб прилича на две слепени парчета,на кората личи делителната линия.Странна работа.
...

Ейййй доживях преди пенсия да се похвалиш с хляба.
Ся слушай дедаа ти кви ще ти ги реди. Значи първо нема и се плашиш на тая машина. Това с линията не е чак толкова притеснително (не знам у вас как е ама у нас ние хляба после го ядем а не го държим за изложба) ама това обикновенно се появява при малко по твърдо тесто.Га приключи последното замесване смело отваряй капака па си пооформи малко хляба (нема да хване уроки). Да не ти разправям, че аз даже направо си вадя бъркалките и го оставям да си втасва там и да си се пече.

Иначе давай смело с всеки изминат ден по хляб и всичко ще е наред (бабата мрънкя нещо за някакъв си кантар ама ся нямам време да я разбера какво иска да каже).
Виж целия пост
# 602 31 май 2008, 23:12 ч.
Май бутона за изтриване на цяло мнение поне при мен не работи.
Виж целия пост
# 603 1 юни 2008, 07:28 ч.
здравейте, наминавам да се похваля колко успешно се вихри моята машинка! вече изпече няколко ръжени, типови, смесени на фантазия хлебчета. днес ще се пробвам и на козунак.
маята за козунак различна ли е или мога да ползвам сухата на Д-р Йоткер?
Виж целия пост
# 604 1 юни 2008, 08:23 ч.
Можеш да ползваш сухата,аз само нея използвам,защото винаги имам в наличност в шкафа Grinning
Виж целия пост
# 605 1 юни 2008, 11:30 ч.
Здравейте  момичета! Поля да ме извините за повторението, но не мога да намеря една питка, която скоро някой беше правил от хлебно тесто разточено на кора, плънка, навива се на роло и се реже, като се подрежда с обърнати резени  нагоре в тавата. Въпросът ме е на колко парчета се режеше?
Моля помагайте, че спешно трябва да меся!!!
Виж целия пост
# 606 1 юни 2008, 11:52 ч.
Днешният опит е пълнозърнесто хлебче по рецепта от книжката - стана и даже се яде вече,но горната коричка е недопечена,а на силно препичане коричка го сложих. То има ли решение някакво или си тече по програма /на 4 -та молинекс/?
 И  днес ще пробвам козунак по рецептата на Pina, че вчерашния е в боклука #Cussing out....
Козунака вече втасва в машинката,но не успях да сложа цялото количество мазнина,не я сложих в началото и после не успях,а и много пръскаше... newsm78
И още нещо да питам ,на 500 гр,брашно сложих 1 пак,суха мая=добре ли е или да намаля следв.път?
Виж целия пост
# 607 1 юни 2008, 14:16 ч.
така става, щото няма нагряване отгоре. аз си мислех дали би станало нещо, ако обърна вече готовото хлебче с горната кора към дъното и пусна пак да се пече... не че ме притеснява и така де...
Виж целия пост
# 608 1 юни 2008, 16:37 ч.
Леле има ли кой да помогне,че го закъсах козунака стигна капака и се залепи и вече спря печенето ,отстрани е готов а само отгоре е сурово тесто,какво да правя?Увеличих още на 10 минути,но то отстрани изгаря ,а от горе си стой сурово?
Виж целия пост
# 609 1 юни 2008, 16:50 ч.
Цитат на: мм в нд, 01 юни 2008, 16:37
Леле има ли кой да помогне,че го закъсах козунака стигна капака и се залепи и вече спря печенето ,отстрани е готов а само отгоре е сурово тесто,какво да правя?Увеличих още на 10 минути,но то отстрани изгаря ,а от горе си стой сурово?


И аз като правя козунак,все така ми се лепи за стъклото
и вече го пека в тава и във фурната #Crazy
Виж целия пост
# 610 1 юни 2008, 17:17 ч.
Ами това тесто е 500,а машинката е и за кило,значи не става за това количество малкото,да не говорим ако замечтая за кило.....
Виж целия пост
# 611 1 юни 2008, 17:30 ч.
здравейте и аз си купих хлебопекарна модел ЕТА 0149 SIESTA в магазина ми дадоха превод само на тех.част без рецепти/ не съм видяла/ но успях да изпека хляб и кекс благодарение на този форум
Виж целия пост
# 612 1 юни 2008, 18:01 ч.
Отдавна не сьм писала в темата ,но ви чета редовно.Днес ме помолиха да направя пита за сватба/след около 20 дена/.
Та питането ми е-каква форма да е/то,ясно,че е крьгла,ама как да  е оплетена/ и как да е украсена ,че да е ефектна.
Ако може снимки и подробни обяснения...
Виж целия пост
# 613 1 юни 2008, 19:32 ч.
и моят козунак по рецептата на Пина стана страхотен. и също така отгоре не се изпече достатъчно, но аз имах гореща фурна след готвенето на вечерята, та сложих козунака там да зачерви и горната коричка. едвам го опазвам от баткото. ама как хубаво ухае из целия апартамент!
Виж целия пост
# 614 1 юни 2008, 19:36 ч.
Аз цял ден си питам нещо и не получавам отговор ,ама си продължавам де....То днес е неделя и си почивате,ама като съм се захванала ......
Та последно питане,надявам се с нечие мнение....?Дали да си купя Молинекс 5000 има ли някой и дали е добра? А тази дето не ми побра козунак от 500гр ще я подаря на майка ми.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало