за кюфтетата

  • 3 545
  • 34
здравейте!
искам да ви попитам на колко градуса и колко време пържите кюфтетата във фритюрника,защото на мен винаги са ми изпечени отвън и сурови отвътре... Rolling Eyes
благодаря
Виж целия пост
# 1
Рядко пържа и то на тиган. Когато са врели изглеждат като твоите. После,поизстинали , не са сурови вътре.
Виж целия пост
# 2
не пържа кюфтета във фритюрник, само на тиган. Намали температурата.
Виж целия пост
# 3
И аз пържа кюфтета само в тефлонов тиган на умерена температура.Никога не съм имала сурови кюфтета....
Виж целия пост
# 4
Аз пък не ги пържа,а ги пека във фурната,на грил.
Виж целия пост
# 5
Никога не съм ги пържила във фритюрник. Изобщо не ги пържа, пека ги в тава или на тиган без мазнина. На слаб огън.
Виж целия пост
# 6
Никога не съм ги пържила във фритюрник, а само в тиган.
Виж целия пост
# 7
Никога не съм ги пържила във фритюрник. Изобщо не ги пържа, пека ви във тава или на тиган без мазнина. На слаб огън.
Виж целия пост
# 8
На тиган или на скара ги правя. Явно температурата на фритюрника е била висока.
Виж целия пост
# 9
 Thinking  да не са много големи или обемисти  или е  малко времето им на фритюрника
Аз ги правя на тиган ,но щом ти за по-лесно и бързо пробвай варианта на скара или на фурната щом там не се получава  Peace
Виж целия пост
# 10
благодаря много за отговорите.и аз ги изпържих в тигана и станаха мн хубави...е явно ще си ги бучкам до печката  Close а на фурна имат ли разлика?никога не сам опитвала  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 11
благодаря много за отговорите.и аз ги изпържих в тигана и станаха мн хубави...е явно ще си ги бучкам до печката  Close а на фурна имат ли разлика?никога не сам опитвала  Rolling Eyes

Много отдавна не съм яла пържени кюфтета и съм забравила какви са на вкус,но на фурна много ни харесват.Не вярвам да е голяма разликата.
Виж целия пост
# 12
Аз почнах да ги правя в микровълновата.
Стават разкошни
Виж целия пост
# 13
Аз ги правя само на фурна - супер са!  Peace
Виж целия пост
# 14
Аз почнах да ги правя в микровълновата

Ъ, това пък как става  newsm78 Не съм почитател на този тип готвене, ама това ми прозвуча като за работещи жени. Открехни тайната, плийз   bouquet
Виж целия пост
# 15
Та около 500 г. кайма, магданоз, лук и т.н. каквото си трябва се омесва.
После в капака на йенската тенджера обърнат нагоре ги нареждам кюфтетата.
В зависимост от микровълновата все си знае как да се пекат, при мен е около 10 мин на 500  вата. После 3 минути грил и това е.
Лесно и бързо става и лесно е миенето след това.
Виж целия пост
# 16
Като ги печете на фурна слагате ли мазнина и колко?  newsm78 никога не съм яла кюфтета на фурна.
Виж целия пост
# 17
Като ги печете на фурна слагате ли мазнина и колко?  newsm78 никога не съм яла кюфтета на фурна.

АЗ САМО НАМАЗВАМ ТАВАТА С ОЛИО, ПОДРЕЖДАМ КЮФТЕТАТА В НЕЯ И ПЕКА!  ПОНЯКОГА ГИ ОВАЛВАМ В БРАШНО, ДРУГ ПЪТ НЕ. ВИНАГИ СТАВАТ!НЕ ВИНАГИ Е НЕОБХОДИМО ДОРИ ДА ГИ ОБРЪЩАМ! КОГАТО КАЙМАТА СЪДЪРЖА И СВИНСКО МЕСО СИ ПУСКА МАЗНИНА.
СПОРЕД МЕН ПО ВКУС НЕ СЕ ОТЛИЧАВАТ ОТ ПЪРЖЕНИТЕ , А ПЪК СА ПО-ЩАДЯЩИ СТОМАХА!...
А, ДА!... И СИ СПЕСТЯВАШ СОБСТВЕНОТО ПЪРЖЕНЕ КРАЙ ТИГАНА! Wink
Виж целия пост
# 18
О, следващият път ще пека кюфтетата, няма да ги пържа  Naughty
Хем по-лесно, хем по-нискокалорично Heart Eyes
Виж целия пост
# 19
И аз ги правя като Venecias Peace
Виж целия пост
# 20
А на колко градуса печете, на 200 или по-малко? Без вентилатор, или? С вентилатор ще изгорят отгоре, а вътре ще останат сурови, моята печка с вентилаторната програма направо всичко изгаря, много е силна newsm78
Виж целия пост
# 21
А на колко градуса печете, на 200 или по-малко? Без вентилатор, или? С вентилатор ще изгорят отгоре, а вътре ще останат сурови, моята печка с вентилаторната програма направо всичко изгаря, много е силна newsm78
На 220 градуса, на грил програмата за 20 мин.  Peace
Тази вечер ще пекна и едни кърначета по този начин!  Wink
Виж целия пост
# 22
Да Ви попитам - слагате ли фикс за пържени кюфтета за кюфтета, които ги правите на фурна?
Аз ако имам слагам
Виж целия пост
# 23
Да Ви попитам - слагате ли фикс за пържени кюфтета за кюфтета, които ги правите на фурна?
Аз ако имам слагам
Не, не слагам!  Peace
Виж целия пост
# 24
напоследък ги пържа в масло стават вкусни
Виж целия пост
# 25
напоследък ги пържа в масло стават вкусни
А не стават ли много тежки?  newsm78
Виж целия пост
# 26
Снощи изпекох кюфтета във фурната. Супер вкусни стават, как до сега не съм ги пекла така ooooh!
Вече така ще ги парвя, и не са толкова вредни и мазни Crazy
Виж целия пост
# 27
Снощи изпекох кюфтета във фурната. Супер вкусни стават, как до сега не съм ги пекла така ooooh!
Вече така ще ги парвя, и не са толкова вредни и мазни Crazy
Ми така де!  Peace Аз ги правя така от години..........
Виж целия пост
# 28
    И аз пека кюфтетата на фурна. Така ги харесваме повече, пък и за мен е по-лесно. Подмазвам тавичката с олио и нареждам леко оваляните в брашно кюфтета. После слагам бира - на око, но да не ги покрива и пека. Не ги обръщам. Стават много вкусни.   chef
Виж целия пост
# 29
Не стават ли като варени с бирата? Или слагаш просто на дъното на тавата?
Виж целия пост
# 30
     Вивиан, не стават варени кюфтетата. Бирата е на око. Не трябва да ги покрива, а да е малко по-надолу. Бирата им придава допълнителен аромат. Ако решиш да опиташ, можеш да сложиш малко за проба.   bouquet
Виж целия пост
# 31
     Вивиан, не стават варени кюфтетата. Бирата е на око. Не трябва да ги покрива, а да е малко по-надолу. Бирата им придава допълнителен аромат. Ако решиш да опиташ, можеш да сложиш малко за проба.   bouquet

Добре, ще пробвам следващият път с малко биричка  Heart Eyes
Виж целия пост
# 32
напоследък ги пържа в масло стават вкусни
А не стават ли много тежки?  newsm78

Цитат
не стават тежки на по бавен огън
Виж целия пост
# 33
    И аз пека кюфтетата на фурна. Така ги харесваме повече, пък и за мен е по-лесно. Подмазвам тавичката с олио и нареждам леко оваляните в брашно кюфтета. После слагам бира - на око, но да не ги покрива и пека. Не ги обръщам. Стават много вкусни.   chef

Интересно.не съм се сещала да слагам бира в тавичката когато пека кюфтета,но ще пробвам.







Виж целия пост
# 34
Не стават ли като варени с бирата? Или слагаш просто на дъното на тавата?
Стават страхотни с биричка, такъв аромат...мммм!  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия