Не знам защо така се получава при теб?!
Или трябва някакъв по специален на4ин да го съхранявам. Аз пък имам друга питанка, макар че не съм сигурна дали е за тук, но понеже видях, че се съветвате относно брашната, които да се ползват та реших , че може и да има кой да ми помогне. 
От една седмица имаме прясно смляно брашно, но хлябът не ще да става. И друга година сме имали, но от друга мелница брашно и нямаше проблем с хляба който си пека в хлебопекарната. Сега обаче тестото уж го правя по същата рецепта, в която си има 2-3 лъжици олио, но въпреки това тестото лепне по контейнера, а като втаса стои като префтасало а като пусна печене на хляб, освен че има вид на прафтасало, но като започне да се пече и спада с два пръста и става като тухла. Мъжо казва, че е от това ,че е е още прясно брашното ,но аз не съм съгласна. Може ли някой да ме посъветва какво да го правя това брашно /иде ми да го изхвъля 
/ , че е много - 2 чувала по 50 кг. Понеже от старото ставаше хубав хляб и тестени решихме да се запасим тази година с повече брашно, 
ама защо ни трябваше да сменяме мелницата. Направо се вбесявам, нищо не ще да става. Прав ли е мъжът ми, че е прясно брашното или просто е некачествено и има ли начин как да се подобрят нещата или не? Препоръчани теми
