Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 39

Не искам да ти разбивам мечтите, но от духалката или вентилатора съхнат покритията и се цепят по ръбовете, особенно ако някой "пипа" по-бавничко    Ако имаш в предвид готова маса, нямам представа....  но Варната се цепи. Шоколада - криво-ляво стана с огромния вентилатор /но той се коригира без проблем/, само дето сега съм с хрема. Не е лошо да си сложите по едно руло хартия за печене в хладилника и да разточвате  и пренасяте с нея колкото може по-бързичко...

Veri леле каква торта
Magratea -  на детенцето ти.Още много такива торти да му направиш
Petia - Tag - късмет ти пожелавам.Как само те разбирам с тези несполуки - голяма жега ужас - нищо не става и всичко се топи.Само не си разваляй празника - дето се вика и сладкарници има в този живот .Празника на детенцето е много много по важен - пожелавам ти да стане голям купон и да си много много весела
Vanuska - честити ходещи крачета .Много нежна тортичка
  това твоето е направо.........увисна ми ченето
Бадемче - борба ,борма ама----тортата ти е превъзходна, много ми хареса а и парфенце ммммм
Момичета - имам поръчка за торта Слънчице - питам моят любим племенник каква торта иска моето златно дете за ЧРД - то милото мисли мисли и вика ми Слънчице бе лельо - та приемам идей всякакви - за форма слънце, за украса, за картинки трансферни каквото ми пощажете.
Пък да видим нещо по лесничко като за мене  - дано успея да зарадвам детенцето мило.
По от рано питам, че да се приготвя
Ооо в бързината забравих - Честито на всички момичета ,който ще черпят днес с торти за имен ден - да сте много здрави и много обичани.
Честито и на вашите близки, ако има такива - сигурно има

Момичета, нямам време да ви изброявам сега, по-късно или утре ще пиша пак. Радвам се , че ви хареса тортичката. Правих я за дядо ми, който от много години гледа грозде и просто това беше единствената идея , която ми дойде. Откраднах идеята от тази торта, но има много торти да правя докато направя такава перфектна http://www.cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=dis … e&pid=1112773

Тортата е възможно най-простата, направих я така :
1 - блатовете, то е ясно, че са правоъгълни или квадратни, вътре с крем Ганаш.
2- за бутилката купих едно руло, което беше по-дългичко . Оформих горната част изрязвайки от двете  страни, намазах я с масло с п. захар и я покрих с мод. маса, стана ми лилав цвят. След това оцветих бутилката с четка и червена боя, и се получи цвета. Отгоре трябваше да сложа допълнително парче и да си го боядиша златисто, но понеже ме домързя и реших да нанеса боята върху лилавата, та затова не се получи много хубав цвят. Най-накрая на следващия ден, когато беше изсъхнала боята, направих и етикета, изрязах го, надписах го и го лепнах отгоре.
3- гроздето се чудих как да го подреждам, но видях, че останките от рулото са триъгълни и намазах едното парче с масло с пудра захар и отгоре наредих топчетата на гроздето. Между другото това беше и първия цвят на бутилката. На всичкото отгоре незнаех и под каква форма са листата. Потърсих в търсачката и ми излезнаха едни листа, които съм ги обработвала в фотошопа , че да ми станат шаблон. Изрязах ги по неговата форма и с клечка за зъби ги дооформих.
4 - Стените на сандъчето  - изрязах 4 правоъгълници колкото ми е самата торта, като оставях по 1 см за височина и на двете къси стени с 0,5 см повече, колкото да се застъпят. С една четка ги намазах с какао разтворено с алкохол  и ги оставих да изсъхват.
5 - Довършването е лесно. Първо намазах тортата и залепих изсъхналите вече стени.  Разточих  от мод. маса малко по-голям правоъгълник от горната част и с къдраво ножче изрязах по края . Поставих го леко намачкано и го намазах със сребърна боя. След това си поставих бутилката и гроздето и ги гланцирах с малко глюкоза разредена в алкохол.

Вече втори път се случва, че нямам снимка на парче от тортата, но когато има гости и трябва да бързам да сервирам хич не ми е до снимки. Следващия път  вече ще има поставено лице точно за тази цел. Мислих и да снимам стъпка по стъпка, но с мръсни ръце не ми се взимаше апарата постоянно, а нямаше кой да ме снима. Когато я правих беше 2 през нощта и всички спяха. Иначе гостите  бяха очаровани  от вкуса и вида.

Между другото на моята моделираща маса пише съхнеща и наистина трябва бързо да се работи , че иначе се втвърдява много. Мислих, че като я режем няма да можем да нарежем стените, но сестра ми се справи отлично с тях. На нея предоставих тази чест.

момичета, Ванче, благодаря за пожеланията за именния ми ден 

 Ето я и измъчената ми тортичка за кръщенето днес. Снощи ми се ревеше от тия покрития, особено втория етаж много зле стана. Млечния марципан беше полутечен и прозираше и личеше всяка неравност. Добре, че бях решила да го рисувам. Гостите бяха очаровани и ме питаха, от коя сладкарница е поръчвана. Но те разбира се не могат да схванат никаква разлика. Много ми трябва още да стигна майсторките тука.

Честит имен ден на всички, които празнуват тази вечер!

petia_tag, тортата е станала много добре предвид всички номера, които ти погоди! Добре си я измислила!

badem, много ми хареса тази украса! Жалко че ти е поопънала нервите, но наистина е толкова нежна и фина!

Ванче, заслужаваше си чакането, твоето момиче си го е бивало...))

Ето ги и моите не много сполучливи торти от днес следобед. Както се вижда имат мноооооого недостатъци, но дано утре се харесат поне на вкус.

petia_tag, тортата е станала много добре.Наистина не си личи ,че си имала толкова проблеми с покритията.Между другото ,честит имен ден  и да продължаваш така добре да се справяш с тортите!!!
Честит имен ден и на всички други,които празнуват днес!

Петя, тортата е страхотна!
Сигурна съм, че гостите са останали очаровани.

Ау, чудесни нови тортички!!!

Ето защо бях доволна от последната торта
   

оказа се,че не е толкова трудно да се направи идеален ръб отдолу и да се заглади. Фондана отдавна ми е фаворит.
Розовата торта е с много, много ягоди вътре и муса на Танита - много лека и страшно ароматна.

Добро утро и ЧИД на празнуващите днес !!!
petia_tag тортичката е много хубава, браво струвала си е нервите!!!
badem много ми хареса и твоето парфе, много нежна украса!!!

Atalanta,тортата е много красива,и розичката ,а парчетата са толкова изкушаващи!
didocia,stasi,maqratea,silrai,vanushka,badem,zori-qb,kony ,blueeye@
Пепи,тортата е много оригинална!
Ванче,е това се казва бюст-страхотна торта!
Вери,уникална торта!
petiq taq,честито ви кръщене!Много е хубава тортата!
thedraqonbg,честити придобивки!
Чести рожден ден и имен ден на всички със закъснение! 
Ако съм пропуснала някой да ме извини! 

Ето и моята неделна торта
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=218279&photo=107 и следващите няколко снимки

От жегата всичко се разтичаше,независимо,че имаше желатин в крема.Наложи се да я променям няколко пъти,но пък е много вкусна

petia_tag със право са те питали от къде си  взела тортата.Независимо от трудностите си е задлужавало 

Бадемче както винаги много нежно оформление

zori-gb Atalanta  

Най-сетне ми остана време да се върна назад и да Ви поздравя поименно за творенията.
veri - Страхотна идея и още по-страхотно изпълнение! Браво на теб....
petia_tag  - Ако раздавахме медали тука, днес щеше да получиш златен! Поздравявам те за смелостта да се захванеш с толкова грандиозен проект в тези жеги!!!
zori-gb - Браво бееееее.... 2 броя! Айде и на теб един медал за храброст!!!
magratea
- Хубаво Барби! Нестандартна рокличка, но се е получила много ефектна.
vanushka - пътъчките са много сладички.... И със самата торта си се справила перфектно
badem - Супер, супер нежна торта!
Иринка - Дефекта се е превърнал в ЕФЕКТ!!! Много весело се е получило... особенно с тези нежни цветове...
dimitrina73 - много ти благодаря за успокоението, смях се глас на "тълпите от фенове" . Пазя всички снимки, ще ги кача отново, лошото е че времето ми е "кът", и ще бъде досаден и продължителен процес.....
p.s:Ще прехвърля всичките ми снимки и ще направя отделен албум в Мultiply с всичките заигравки и джиджавки, защото WEBSHOTA отново изяде циците.

petia_tag разкошна е тортата, да вдигнеш три етажа на тоя пек си е направо геройство 
zori-gb, irinka28 много са ви хубави тортите 
Благодаря на всички за милите думи  много се бях спекла за тази торта  , защото не беше за домашна консумация. Преди малко се обадиха, че рожденичката е била във възторг и на мен ми пораснаха крилца 

dimitrina, vanushka, evak, laskova, irinka, destini, van444eto, badem , много ви благодаря за милите думи момичета  Само вие може да ме разберете, какво ми е било наистина. На няколко пъти си мислех, че тотално ще се изложа с тая торта и направо ми се ревеше, а мъжа ми само ми повтаряше, че си е моя вината и никой не ме е карал да я правя, да сме били поръчали готова    Ей, идеше ми да го гръмна. А в самия ден и детето беше много кисело и само се влачеше след мен и ревеше, а аз тортата ли да дооправям, себе си ли  Добре, че на финал нещата не бяха толкова трагични и кръщенето мина много добре