Макарони

Публикувана: 8 юли 2008, 13:17 ч.

Последно мнение: 15 юли 2008, 09:52 ч.

3 346

Гост

# 15 12 юли 2008, 09:51 ч.

Мусака с кус-кус
Сварява се кус-кус, да не е разварен, прецежда се и се разбърква с малко масълце. Запържва се глава лук, полвин кило кайма да стане на трохички като за мусака, чубрица, червен и черен пипер, един домат на салца. Разбърква се с готовия кус-кус, разстила се в тавичка, а отгоре се прави заливка като за мусака-1-2 яица, кофичка кисело мляко, 1-2 лъжици брашно, по желание малко настърган на ситно кашкавал. Пече се в умерена фурна до зачервяване на заливката. Малко е тежко за лятото, обаче... newsm78

Виж целия пост

Sis*

Потребител

# 16 12 юли 2008, 14:00 ч.

Цитат на: labrex в чт, 10 юли 2008, 23:20

Да, ванилия непременно, не се усеща вкуса на яйцата. Аз пък ги правя с повече пресно мляко и яйца - обичам да има повече кремче между макаронките.

И аз съм така Peace

Виж целия пост

SEMEINA_25_SF

Регистриран

# 17 12 юли 2008, 16:40 ч.

Цитат на: bordovsky в чт, 10 юли 2008, 23:12

Макароните на фурна са традиционен и изключително вкусен десерт. В рецептата е забравена много важна притурка: 2 пакетчета ванилин ( или 1 флаконче есенция ванилия).Добавете го за да се получи завършения вкус.

Днес направих такива стана много добре.Мъжо и синът обожават такива аз не мога да ги ам но опитах.Доста добро било дали защото аз съм ги правила Laughing

Виж целия пост

t_ilieva

Редовен потребител

# 18 13 юли 2008, 14:39 ч.

Цитат на: mapua в пт, 11 юли 2008, 14:01

Макароните с мляко, яйца и сирене са класика. Аз ги правя и по друг начин. Сварявам един пакет макарони и дъното на тавичката, в която ще ги пека заливам карамел. Захарта слагам да се карамелизира и като започне да се карамелизира, добавям бучка масло, за да стане течен карамела. Това изсипвам на дъното на тавата, изсипвам и макароните и заливам с разбитите /аз слагам 4-5 /яйца в един литър мляко и по-малко захар, заради карамела. Запичат се във фурна, предварително загрята. Стават страхотни.

И аз ги правя така! Наистина са разкошни! Peace

Виж целия пост

tonnny_bg

# 19 13 юли 2008, 14:58 ч.

Както съм сама ,макаронките ще ми дойдат много добре. Party

Виж целия пост

makaui daniela

Регистриран

# 20 14 юли 2008, 01:29 ч.

Това е едно от най-бързите ни летни ястия за обяд .
Макарони , сварени в подсолена вода и отцедени .
Доматчена от малките нарязани на две , моцарела , босилек - пресен , черен пипер , сол и зехтин .

Виж целия пост