Домашен мед

Публикувана: 11 юли 2008, 17:35 ч.
Последно мнение: 18 юли 2008, 11:23 ч.

14 025
47

djily - Ентусиаст

I

# 15 13 юли 2008, 21:07 ч.

и аз обожавам мед... даже сега като четох - не съм хапвала от няколко месеца, ама намерих буркана и си го разтапям вмомента ..
смятам го за мн полезен
и аз съм чувала, че засилва метаболизма, но за съжаление е много калоричен

Виж целия пост

Пристрастен

# 16 13 юли 2008, 23:13 ч.

Цитат на: AnMary в нд, 13 юли 2008, 03:21

Мама живее в чужбина, Испания. Казва, че там медът е доста по-различен.

тук един съсед ми дава мед.
медът е винаги непрозрачен, все едно има мляко вътре, а не е захаросан.

ако пчелите са пасли рапица, не го кусвам Naughty

Naughty

много ми е неприятен.
той вече ми дава горски. той има вкус на българския мед.

един път го попитах дали ще ми даде от питата и ме изгледа така, сякаш му поисках пари.
обясни ми, че е скъпо и незнам си какво, трудно се правел мед с восъка вътре...абе не ми даде Crossing Arms

Crossing Arms

попитах за пчелно млечице и вече бяше така Shocked

Shocked

, каза, че само пчелата-майка получавала пчелно млечице като храна.
абе не ме огря, ама ме питаоткъде знам толкова много hahaha

hahaha

сега имам един буркан манов мед, от Бг, но и той ми е странен на вкус.... newsm78

newsm78

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 17 13 юли 2008, 23:49 ч.

Цитат на: djily в пт, 11 юли 2008, 17:35

Вие как го ядете?
И друго-кой мед предпочитате -пресния или захаросания,за мен са еднакви и двата или бъркам?

Зависи - обикновено го гълтам. Но ако имам в повече - махам сухото накрая. Peace

Peace

Пресен мед и захаросан мед ли? Гласувам и избирам истинският мед Peace

Peace

А той понякога е течен, понякога прозрачен, с времето обикновен се захарсова. Не ми пречи, има си начини да се премахне това, но трябва винаги да е в разрез с правилата да не се скапат безценните качества на меда при тази процедура Peace

Peace

Виж целия пост

Редовен потребител

# 18 14 юли 2008, 09:06 ч.

Блонди, а би ли казала какви са правилата? Защото понякога като го слагам на водна баня да се разстопи, имам чувството че му "заминават" ценните неща....... Sad

Sad

Виж целия пост

D

# 19 14 юли 2008, 09:11 ч.

Това,че само пчелата майка получава пч.млечице не е вярно.Има си начин да се извлече и дори знам пчелари.,които го събират и продават.С такова млечице се храни пилото,от което ще правят маточници.

Виж целия пост

Ариана

Ентусиаст

# 20 14 юли 2008, 13:52 ч.

Цитат на: t_ilieva в пн, 14 юли 2008, 09:06

Блонди, а би ли казала какви са правилата? Защото понякога като го слагам на водна баня да се разстопи, имам чувството че му "заминават" ценните неща....... Sad

Sad

Не съм Блонди, но ако искаш да разтопиш захаросан мед, температурата на водата, в която го топиш не бива да е повече от 30 градуса, иначе наистина полезните съставки се разграждат.
За меда от борови връхчета - за какъв мед говорите бе душици, че моята майка вареше едно сладко от 100 борови шишарки, литър вода и 2 кг захар. Вярно на консистенция като мед, ама иначе си е шербет Grinning

Grinning

asyalein, твоят съсед вероятно прави биологично чист мед, в него трябва да останат частици от восъка и прашеца, за това не е прозрачен.
А пък за акациевия мед - май не съм виждала в България наистина чист акациев мед. Той е почти напълно прозрачен и съвсем леко белезникав на цвят. И и напоследък нещо се случва с нашия климат и акацията или въобще не цъфти, или цъфти по-късно, когато има и други цветя нацъфтели и няма как да е чист меда. Акациевият мед е също много полезем при лечение на болести на дихателните пътища.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 21 14 юли 2008, 14:35 ч.

Цитат на: Ариана в пн, 14 юли 2008, 13:52

За меда от борови връхчета - за какъв мед говорите бе душици, че моята майка вареше едно сладко от 100 борови шишарки, литър вода и 2 кг захар. Вярно на консистенция като мед, ама иначе си е шербет Grinning

Grinning

Така е, и аз все споря със свекърва ми и нейния боров мед, какъв мед е това Laughing

Laughing

Акациев прави един познат, но не знам чист ли е наистина или не, но знам, че е страхотен Blush

Blush

Виж целия пост

R

# 22 14 юли 2008, 16:04 ч.

Аз имам роднини пчелари. Винаги си вземам мед преди да го прецедят. Тогава в меда има малки парченца от восъка и е много вкусен. над меда също се образува коричка от ситен восък, голям разкош е Peace

Peace

Yum

Виж целия пост

B

# 23 14 юли 2008, 16:23 ч.

Виждам, че има доста разбиращи момичета, та да попитам и аз - как е най-добре да се съхраняват бурканите с мед? На обичайна стайна температура или в хладилник? Подариха ми няколко буркана мед от новата реколта, но забравих да попитам производителя как да ги съхранявам правилно, а те със сигурност ще ми стигнат поне за година newsm78

newsm78

Виж целия пост

Редовен потребител

# 24 14 юли 2008, 17:20 ч.

Цитат на: Ариана в пн, 14 юли 2008, 13:52

Цитат на: t_ilieva в пн, 14 юли 2008, 09:06

Блонди, а би ли казала какви са правилата? Защото понякога като го слагам на водна баня да се разстопи, имам чувството че му "заминават" ценните неща....... Sad

Sad

Не съм Блонди, но ако искаш да разтопиш захаросан мед, температурата на водата, в която го топиш не бива да е повече от 30 градуса, иначе наистина полезните съставки се разграждат.
.............

Е как да го разтопя на не повече от 30 градуса............. newsm78

newsm78

Виж целия пост

Ентусиаст

# 25 14 юли 2008, 18:01 ч.

Мисля, че се съхраняват на стайна температура на проветриво място,но тъй като някои момичета са доста запознати,нека ме поправят ако греша.
Благодаря ви за споделените мнения,никога не късно да научи човек нещо ново и полезно bouquet

bouquet

Виж целия пост

Джедай

# 26 14 юли 2008, 22:39 ч.

Както и да се съхранява чистият домашен мед винаги се захаросва.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 27 14 юли 2008, 23:31 ч.

Цитат на: BirdsFlu в пн, 14 юли 2008, 16:23

На обичайна стайна температура или в хладилник?

На сравнително хладно и тъмно. Не е нужен хладилник. Килер, мазе, шкаф...
Това за проветривото беше идейно Laughing

Laughing

Не знам само как се проветрява меда през стъклените си буркани Simple Smile

Simple Smile

Илиева, аз не знам за градусите. Да е на водна баня, просто да не кипва водата и да се топи бавно. Peace

Peace

Виж целия пост

D

# 28 15 юли 2008, 07:16 ч.

Добре е да не превишава 40градуса,защото именно тази темп. е фатална за качествата на меда.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 29 15 юли 2008, 08:40 ч.

Блонди, благодаря! Hug

Hug

Цитат на: devora3 в вт, 15 юли 2008, 07:16

Добре е да не превишава 40градуса,защото именно тази темп. е фатална за качествата на меда.

А как да ги изчисля тези 30 или 40 градуса, ей това питам............

Виж целия пост

Препоръчани теми

Безсъние...

2 282
6

Здравословни проблеми

Алое вера и пчелно млечице

2 273
4

Здравословни проблеми

Изследване при гастроентеоролог

7 724
9

Здравословни проблеми

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.