Bärlauch (берлаух) се нарича още див чесън. Аз не го понасям. 
Веднъж се подлъгах да купя едно песто-подобно мазило с него - отврат.
Виж целия пост
Веднъж се подлъгах да купя едно песто-подобно мазило с него - отврат.
Какви странни плодове и зеленчуци /храни/ се срещали там където живеете?
- Публикувана: 18 юли 2008, 19:52 ч.
- Последно мнение: 28 авг. 2009, 13:54 ч.
# 121
8 авг. 2008, 14:14 ч.
Да, вярно, че се казва още "див чесън".
Явно е въпрос на вкус.
Виж целия пост
Явно е въпрос на вкус.
# 122
8 авг. 2008, 14:18 ч.
Точно.
Аз принципно ни див, ни "питомен" чесън понасям.
Виж целия пост
Да, вярно, че се казва още "див чесън".
Явно е въпрос на вкус.
Явно е въпрос на вкус.
Точно.Аз принципно ни див, ни "питомен" чесън понасям.
# 123
11 авг. 2008, 18:07 ч.
Eto gi na Angliiski/Vietnamski:
1. Dragonfruit
2. Small banana/chuy cam
3. Rombutan/chom chom
4. Durian/ sau rien
5. Jackfruit
6.Pomelo/ buoi
7.Rao moun (ne go znam na angliiski)
Da produljavam li....
Виж целия пост
1. Dragonfruit
2. Small banana/chuy cam
3. Rombutan/chom chom
4. Durian/ sau rien
5. Jackfruit
6.Pomelo/ buoi
7.Rao moun (ne go znam na angliiski)
Da produljavam li....
# 124
19 авг. 2008, 14:05 ч.
Здравейте,аз съм в БГ,но майка ми е в Италия.Често ми изпраща разни работи от там,и се сетих да ви попитам нещо.Прати ми някакви бурканчета,в който има всякакви зеленчуци-гъби,царевица,грах,каперси.Казвала ми е ,че ги ползват за салати.Можете ли да ми кажете какви салати се приготвят?Също има и зеленчуци,който плуват в някакъв доматен сос,и който също незнам за какво се ползват.Благодаря предварително. 
Виж целия пост
# 125
20 авг. 2008, 04:58 ч.
Ох, квадратните дини много ми харесаха... 
Иначе за първи път в живота си опитах следните неща в Норвегия.
1. кафяв сладък кашкавал, който се яде на филийка хляб или върху палачинки или гофрети. Поначало е малко странен на вкус, но се свиква. Обожавам го...Винаги имам в хладилника!
2. Пушена сьомга...вкусотия
3. конски салам...не ми харесва
4.лютефиск( желирана риба)..сервира се само на нова година. Най-ужасното нещо което съм яла
5. Аквавит- ракия от картофи! -На вкус е малко сладка и ми прилича на нещо между водка и ликьор...не си падам особено
6.курабийките които е посочила щастлива, дето са във форма на елха
-Бива ги! 
7.кралски ( големи )скариди...не бях яла преди - вкусни са със майонеза и лимон
8.кюфтета в кафяв сос и картофи и заляти със сладко...
...
Това се сещам на прима виста...
А, искам да питам за един плод, който беше сервиран в една малка фруктиерка в хотелската ми стая в Тайланд. Никога не бях виждала такова нещо.
Плода приличаше на таралежче, един такъв бодлив отвънка, ама бодличките бяха мекички. И не знаех това чудо как се яде...
Питах румсервиза от любопитство как се казва, и те ми казаха, ама май не разбрах напълно 
Прозвуча ми се нещо като "орангутан"...
На другия ден пак питах, обаче в ресторанта... и пак ми се чу същото - "орангутан" ... 
Те тайландците малко завалят ,като говорят и така и не разбрах как се казва това чудо.
Аз обаче го снимах и сега ще ви го покажа. Моля някой ако знае как се казва това чудо, нека да сподели...
Ето го!
Виж целия пост
Иначе за първи път в живота си опитах следните неща в Норвегия.
1. кафяв сладък кашкавал, който се яде на филийка хляб или върху палачинки или гофрети. Поначало е малко странен на вкус, но се свиква. Обожавам го...Винаги имам в хладилника!
2. Пушена сьомга...вкусотия
3. конски салам...не ми харесва
4.лютефиск( желирана риба)..сервира се само на нова година. Най-ужасното нещо което съм яла
5. Аквавит- ракия от картофи! -На вкус е малко сладка и ми прилича на нещо между водка и ликьор...не си падам особено
6.курабийките които е посочила щастлива, дето са във форма на елха
-Бива ги! 7.кралски ( големи )скариди...не бях яла преди - вкусни са със майонеза и лимон
8.кюфтета в кафяв сос и картофи и заляти със сладко...
... Това се сещам на прима виста...
А, искам да питам за един плод, който беше сервиран в една малка фруктиерка в хотелската ми стая в Тайланд. Никога не бях виждала такова нещо.
Плода приличаше на таралежче, един такъв бодлив отвънка, ама бодличките бяха мекички. И не знаех това чудо как се яде...
Питах румсервиза от любопитство как се казва, и те ми казаха, ама май не разбрах напълно
Прозвуча ми се нещо като "орангутан"... На другия ден пак питах, обаче в ресторанта...
и пак ми се чу същото - "орангутан" ... Те тайландците малко завалят ,като говорят и така и не разбрах как се казва това чудо.
Аз обаче го снимах и сега ще ви го покажа. Моля някой ако знае как се казва това чудо, нека да сподели...
Ето го!
# 126
20 авг. 2008, 05:09 ч.
Даааа, много са вкусни.
Аз преди да ги сложа в салатаката, леко ги запичам, като ги слагам в тиган, без никаква мазнина и на силен котлон и ги бъркам леко, докато почервенеят. Стават супер!
Виж целия пост
По произход пиниевите ядки идват от Малайзия. Принадлежат към семейство борови ( както и кедъра). Познати са около 80 вида растения от това семейство с ядливи ядки. В Сирия има доста големи (около 5см) ядки. В Европа растат по Средиземноморието и формата им е малко по-различна от тези в арабските страни. Не би било грешно, ако се преведе на български като кедрови ядки, та в този смисъл са едно и също.
Аз преди да ги сложа в салатаката, леко ги запичам, като ги слагам в тиган, без никаква мазнина и на силен котлон и ги бъркам леко, докато почервенеят. Стават супер!
# 127
20 авг. 2008, 05:18 ч.
http://en.wikipedia.org/wiki/Rambutan
Виж целия пост
А, искам да питам за един плод.. плода приличаше на таралежче, един такъв бодлив отвънка, ама бодличките бяха мекички. И не знаех това чудо как се яде... "орангутан"... "орангутан" ... Ето го![/b]
http://en.wikipedia.org/wiki/Rambutan
# 128
20 авг. 2008, 05:22 ч.
cubbit...благодаря ти! Ама то било" рамбутан'... Еми звучи близко до "орангутан"...
Отивам да чета подробности за плодчето...Ей, човек цял живот се учи!
Какво е на вкус? На кой плод горе долу може да се оприличи като вкус?
Виж целия пост
Ама то било" рамбутан'... Еми звучи близко до "орангутан"... Отивам да чета подробности за плодчето...Ей, човек цял живот се учи!
Какво е на вкус? На кой плод горе долу може да се оприличи като вкус?
# 129
20 авг. 2008, 06:19 ч.
Подобно е на личи. Те са от един род. Бели се се люспата и вътре "месото" има същата консистенция и млечно-прозрачен цвят, има си дори и костилка като личи.
Виж целия пост
# 130
22 авг. 2008, 21:00 ч.
Момичета-обогатихте ми кулинарната култура за години напред 
...особенно като се има предвид колко съм консервативна към храната 
Mma Ramotswe - respect за Surströmming -а (ако не бъркам името
) , сaмо като съм чувала какво казват за миризмата на рибата , а и като гледах в youtube някой смелчаци да се пробват съм сигурна, че това нещо няма да го опитам никога
Иначе не сте споменали кумкват
Много е красиво- малки портокалчета, които си ги гризеш направо с кората, която пък е по-сладка от вътрешността. Завиждам на момичетата от Израел-разбрах, че там е доста разпространено отглеждането им
Виж целия пост
...особенно като се има предвид колко съм консервативна към храната Mma Ramotswe - respect за Surströmming -а (ако не бъркам името
) , сaмо като съм чувала какво казват за миризмата на рибата , а и като гледах в youtube някой смелчаци да се пробват съм сигурна, че това нещо няма да го опитам никога Иначе не сте споменали кумкват
Много е красиво- малки портокалчета, които си ги гризеш направо с кората, която пък е по-сладка от вътрешността. Завиждам на момичетата от Израел-разбрах, че там е доста разпространено отглеждането им
# 131
22 авг. 2008, 21:11 ч.
Хи-хи... Това нещо не смеех да го опитам.
Помислих, че ме будалкат, че се яде и кората. В един китайски магазин ми го предлагаха изсушено, изглеждаше ужасно. Китайката ръфаше от него като влязох.
Непременно ще си купя прясно, за да опитам. Около нас го има почти във всеки плод-зеленчук. Мерси за пояснението.
Виж целия пост
Иначе не сте споменали кумкват
Хи-хи... Това нещо не смеех да го опитам.
Помислих, че ме будалкат, че се яде и кората. В един китайски магазин ми го предлагаха изсушено, изглеждаше ужасно. Китайката ръфаше от него като влязох.Непременно ще си купя прясно, за да опитам. Около нас го има почти във всеки плод-зеленчук. Мерси за пояснението.
# 132
22 авг. 2008, 22:06 ч.
от кумкват цели плодчета не се ли прави сладко?
аз имам едни подобни плодчета на дръвченце, големи киселяци са, но не е кумкват, а нещо друго...
чакам да узреят и ще ги правя на сладко, че са мнооого кисели.
а аз си ръфам лимоните като ябълка
в Гърция видях да ядат плода на един кактус.
как се яде сурово, знам, че се прави мармалад, а кактуса се готви.
но суровите плодове как се ядат?
за това гов … 86;ря
Виж целия пост
аз имам едни подобни плодчета на дръвченце, големи киселяци са, но не е кумкват, а нещо друго...
чакам да узреят и ще ги правя на сладко, че са мнооого кисели.
а аз си ръфам лимоните като ябълка
в Гърция видях да ядат плода на един кактус.
как се яде сурово, знам, че се прави мармалад, а кактуса се готви.
но суровите плодове как се ядат?
за това гов … 86;ря
# 133
22 авг. 2008, 22:10 ч.
Този кактус и ту му продават плодовете, но сега съм на диета и не искам да я развалям от любопитство. А за тези портокалчета аз специално не ги харесвам
Виж целия пост
# 134
22 авг. 2008, 22:59 ч.
asyalein, и тук се продава и латиносите ги купуват много. Идея нямам как се яде.
Продават и листата (зеленото с бодлите). Не съм 100% сигурна дали е точно от този вид кактус, но изглеждат като тези. И за тях ми е интересно как се консумират.
Ако някой знае, да не си трае и да казва веднага!
Хехе http://en.wikipedia.org/wiki/Opuntia#As_food <--- четете внимателно да не пропуснете българската връзка!
Виж целия пост
Продават и листата (зеленото с бодлите). Не съм 100% сигурна дали е точно от този вид кактус, но изглеждат като тези. И за тях ми е интересно как се консумират.
Ако някой знае, да не си трае и да казва веднага!
Хехе http://en.wikipedia.org/wiki/Opuntia#As_food <--- четете внимателно да не пропуснете българската връзка!
Препоръчани теми