Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 47

  • 43 057
  • 293
# 165 28 авг. 2008, 14:59 ч.
sisjon здравей сред всички вманиачени тортоправачки  Joy
Можеш да покриеш с каквото искаш, стига да ви харесва покритието за ядене, а ако не сте привърженици на масления крем, можеш да намажеш с кайсиев или шипков мармалад, чисто и просто за да ти залепне покритието и да не ти се свлече и разкъса  Peace
Успех с тортата и после да покажеш снимки  Party
Виж целия пост
# 166 28 авг. 2008, 15:16 ч.
sisjon, аз скоро правих такава торта, като втори етаж на тортата за РД-то на дъщеричката ни. Та аз покривах с ММФ - фондан от бонбони Маршмелоус, той е и един от най-лесните фондани за правене, поне за мен.
Успех в тортоправенето!
Виж целия пост
# 167 28 авг. 2008, 15:17 ч.
vanushka някъде съм виждала инструкции как се прави дъгата, но за съжаление сега не ги открих. Доколкото си спомням нямаше нищо страшно - съхнеща маса, по-дебело разточена, оформена като дъга (мисля, че я бяха подпрели с чаша, но трябва да има от горе сравнително равно място, където да може да седне мечето) и после оставена да съхне достатъчно дълго, за да се втвърди напълно. След това мечетата.

А... и на корицата на се вижда, но дъгата завършва с плоска част, на която да се подпира, за да не потъва в тортата.
Виж целия пост
# 168 28 авг. 2008, 15:26 ч.
Здравейте,момичета.
Скоро не съм се включвала с торта...може би в неделя...
Вижте какъв марципан открих в едно списание:
175 гр пудра захар
175 гр захар на кристали и за поръсване
250 гр смлени бадеми
настъргана кора и сокът на 1 портокал
1 яйце
1 жълтък
Смесете захарта и смлените бадеми и настържете портокаловата кора.Разбийте яйцето и жълтъка и ги добавете към захарната смес,като разбивате добре.Започнете да месите,като внимавате сместа за марципана да е хомогенна и еластична.Добавете малко портокалов сок,ако сместа е суха,или пудра захар,ако е течна.
Някой ползвал ли е този марципан?
И едно питане:за торта бутилка:
Как ще е по-лесно-с торта мозайка ли да се оформи бутилката или от блатове?   bouquet
Виж целия пост
# 169 28 авг. 2008, 15:38 ч.
Момичета, благодаря Ви за отговорите. Видях преди това всичко, което е било с Торта Мозайка.
Включително и тортата с телетъбисите на marulka_s и още една има - разрез. Та като цяло какво Ви е мнението за самата торта Мозайка. Например правила бях преди това много коментираната торта с рулца, но в къщи ми казаха повече да не повтарям - не им хареса леко киселия вкус нещо, ама знам ли може аз нещо да съм объркала.
Виж целия пост
# 170 28 авг. 2008, 15:50 ч.
Момичета, пускам ви една торта от която съм мноооооооооого недоволна. На всичкото отгоре я пресиропирах и сега сълзи отдолу  Sad
Тортата е за двоен рожден ден, цветовете и оформянето са по желание на клиента



Виж целия пост
# 171 28 авг. 2008, 16:15 ч.
Пепи, не знам какво не и харесваш на тортата, според мен е много стилна!Стой си завършена отвсякъде.А за пресиропирането и на мен ми се е случвало.Много е неприятно, но има си един трик с това сиропиране и той е, най-добре става когато блатовете се мажат с четка-силиконова.Така се избягва този неприятен момент.

Тандури, тортата е възхитителна!   bouquet

Момичета, имам идейно затъмнение и ви моля за помощ.Имам поръчка за торта-кръгла, всичко точно, но....нещо за украсата нищо не ми идва наум.Двуомя се между торта с цветя или нещо друго като украса...Е да обаче какво?Тортата е за жена-рожденничка!Предварително ви благодаря   bouquet
Виж целия пост
# 172 28 авг. 2008, 16:18 ч.
Я, да взема да ви кажа едно голямо ЗДРАВЕЙТЕ, преди да сте си помислили че съм се удавила в морето.  Wink
Сега ще се върна назад, за да видя кой - какви ги е забъркал през тези 2 седмици и довечера ще се включа да ви покажа 2та шаха и да ви докладвам за склада във Варна.
Междувременно, мернах златно-сребърната торта на Пепи и на пръв поглед ми хареса. Сега  ще я разгледам по-подробно и ще броя китките   smile3508      Joy JoyJoy!!!!
Ааааааааааама, че ми липсваше темата........ newsm53
Виж целия пост
# 173 28 авг. 2008, 16:23 ч.
Пепи, тортата е изпипана, но е далеч от моя вкус, но ти сама си го каза, работиш по желание на клиента, златото и среброто ми се "бият" и розите ми идват малко повечко, сякаш не "диша" тази торта. За изпълнението иначе нямам коментар, хубаво както винаги.

Аз утре като ви покажа моята живот и здраве, ето тогава ще видите какво е да си недоволен от торта, с напукани фигурки, изстрадана работа, но просто нямам сили да преправям, нямам нерви и желание май, скапах се нещо  Tired Детето нервничи, че сме с двата крака в зъбешка криза и просто е весело.

А и на днешния ден преди 7 години почина мама и просто не ми се прави нищоооооо  Cry
Виж целия пост
# 174 28 авг. 2008, 16:30 ч.
Цитат на: van444eto в чт, 28 авг 2008, 16:18
.... и ще броя китките   smile3508      Joy JoyJoy!!!!
Ааааааааааама, че ми липсваше темата........ newsm53

Ванчееееееее, и ти ни липсваше. Да ти кажа за китките, че не можеш да ги преброиш- пъпките не се виждат - общо 19 цветя са Simple Smile

silrai, благодаря ти за мнението. За пръв път пресиропирам, а си знам дозата..... ама този път говорех по скайп и се опитвах да усмря Любака.  Здраве да е, и така ще си я изядат (добре че са ми познати)

marulka_s, то аз за това съм мнооооооого недоволна. Просто не ми допадна първоначално като идея. Но тъй като родителите на мадамата, която я поръча са родени на една дата тя искаше да има разделяне на тортата на 2 части. Абе каквато такава, дано им е вкусна.
(Бог да я прости майка ти. Мисли си че където е сега е по-добре и ви наблюдава)
Виж целия пост
# 175 28 авг. 2008, 16:37 ч.
_Пепи_ изпълнението е перфектно. Иначе съчетанието много не ми се връзва, но щом на клиента му харесва всичко е ОК.

silrai на мен ми идва на ума торта с дамска обувка.
Виж целия пост
# 176 28 авг. 2008, 16:48 ч.
Пепи Не намирам косури, много си е добре. Искам и аз такава златна и сребърна боя... smile3518

Ванче Добре си си дошла у дома!!! newsm18
Виж целия пост
# 177 28 авг. 2008, 17:15 ч.
Пепи перфектно изпълнение  както винаги smile3501 Не видях да ти сълзи тортата  Mr. Green но то на снимките някои неща не се и виждат. И аз ще кажа, че златното и сребърното ми се "бият"... А защо долу бордюреца е целия златен? А? Защо и той не е разделен на две?  hahaha
Виж целия пост
# 178 28 авг. 2008, 18:02 ч.
Цитат на: violetblue в чт, 28 авг 2008, 17:15
Пепи перфектно изпълнение  както винаги smile3501 Не видях да ти сълзи тортата  Mr. Green но то на снимките някои неща не се и виждат. И аз ще кажа, че златното и сребърното ми се "бият"... А защо долу бордюреца е целия златен? А? Защо и той не е разделен на две?  hahaha


Абе щеше да е усукан от 2-та цвята ама като взех да усуквам фитилите и не ставаше. Много се цапаха един от друг.
И на мен ми се бият цветовете, ама клиенти..... какво да ги правиш  newsm78
Виж целия пост
# 179 28 авг. 2008, 18:13 ч.
Пепи, самокритичността е добро качество, градивно е и води към израстване, но въпреки това, че цветовете не си пасват, пак ти казвам, че изпълнението е перфектно. А за хорския вкус и отношение към цветовете и детейлите може направо да си отворим нова тема  Wink Hug

Аз след като видях перфектното ти изпълнение се опитах да пооправя пукнатините в моите фигурки, ноооо с не особено голям успех, ами каквото, такова.

Вярвам, че ще е много вкусна тортата защото ще е по изпитана рецепта, карамеленото ти кремче и любимите ми орехови платки на Династията, перфектна комбинация е  Peace

И не на последно място искам да се похваля, че ми доносеха карамелово кондензирано мляко от Украйна и сега потривам ръце да го отворя и проверя що за стока е   smile3508
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало