Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 50-та юбилейна

Публикувана: 16 септ. 2008, 16:19 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2008, 12:47 ч.

33 810
287

_Пепи_ - Редовен потребител

Регистриран

# 15 16 септ. 2008, 18:50 ч.

Честита юбилейна тема!

Облаче,ако се наемаш да гледаш 2 деца - моите аз ще ти оплета кошницата Mr. Green

Mr. Green

Но ти ще си слагаш китките вътре! Както се казва - от мен плетката от теб останалото!

Виж целия пост

sunny_shine

Новак

# 16 16 септ. 2008, 19:05 ч.

Така аз пак съм тук с моите въпроси на новак! Laughing

Laughing

Оправих Варната (с още малко пудра захар) или поне така си мисля.
Така сглобих тортата и я сложих в хладилника да се постегне (кремовете са: Пудинг на д-р Йоткер, крем Оле, и сладкарска сметана).
Доколкото четох тук сега трябва да намажа тортата с маслен крем (масло+пудра захар). След това трябва ли пак да се охлади и кога трябва да сложа покритието??? Покритието с какво да го разточвам на пекарската хартия - пудра захар или някаква мазнина или така напрраво???

Виж целия пост

3 pigs+Wolf

Регистриран

# 17 16 септ. 2008, 19:11 ч.

Цитат на: stefka_todorova в вт, 16 сеп 2008, 19:05

Така аз пак съм тук с моите въпроси на новак! Laughing

Laughing

Оправих Варната (с още малко пудра захар) или поне така си мисля.
Така сглобих тортата и я сложих в хладилника да се постегне (кремовете са: Пудинг на д-р Йоткер, крем Оле, и сладкарска сметана).
Доколкото четох тук сега трябва да намажа тортата с маслен крем (масло+пудра захар). След това трябва ли пак да се охлади и кога трябва да сложа покритието??? Покритието с какво да го разточвам на пекарската хартия - пудра захар или някаква мазнина или така напрраво???

След като намажеш с масления крем, трябва да върнеш в хладилника да стегне, минимум половин час, най-добре повече.
Не знам какво покритие ще разточваш, някои се разточват с пудра захар, други с царевично нишесте, трети с мазнина- зависи от покритието Peace

Peace

Виж целия пост

sunny_shine

Новак

# 18 16 септ. 2008, 19:13 ч.

Марципан Варна

Виж целия пост

3 pigs+Wolf

Регистриран

# 19 16 септ. 2008, 19:16 ч.

Ами не знам за Варната, не съм работила с нея. Изчакай някой запознат да ти отговори, преди да предприемеш нещо Peace

Peace

Виж целия пост

Регистриран

# 20 16 септ. 2008, 19:25 ч.

Хайде цоп и аз тук Mr. Green

Mr. Green

.
Ванчеее, голяма сладура тая грозанка Joy

Joy

. Боже как ги измисляш тия Shocked

Shocked

, направо шапка ти свалям за оригиналните идеи. Браво!!!
Виолетблу, ха така добре, че си призна и ти за летящите тортички(макар и във въображението ни), че почнах да се притеснявам да не би само на емн да ми минават такиви черни мисли Joy

Joy

. Дано останат само във въображението ни, че инак става страшна работа ooooh!

ooooh!

.
Аталанта, почвам да се отчайвам с тия петал дъст Sad

Sad

. аз такъв мерка им имах, а като си помисля, че имах възможност да избирам от листер дъст и петал дъст и наистина започвам да се притенявам дали не съм направила грешния избор Confused

Confused

. като казваш, че й ти имаш проблем с тях , ама все си мисля, че тандури е работила с петал дъстове, а ефекта при нея е страхотен.
Брей хайде бе Тандурка къде се губиш, внеси малко светлинка в тоя тъмен тунел Sick

Sick

Виж целия пост

Потребител

# 21 16 септ. 2008, 19:30 ч.

Ванче, чудно е това грозниче, дай едно парче от него Grinning

Grinning

Виж целия пост

Регистриран

# 22 16 септ. 2008, 19:30 ч.

Момичета, откога ви чета и преглъщам на сухо... Cry

Cry

Поздравления за юбилейната тема, и пожелавам на всички да са все така дейни и идейни! bouquet

bouquet

Обръщам се към petia_tag, защото от нейна модификация на крем за торта Татяна ми дойде вдъхновението, и моля за помощ. Искам да направя торта, която да е с шоколадови блатове и с въпросния крем, който по памет цитирам сирене крема+заквасена сметана+крем оле ванилия.
Въпросите ми са:
1. трябва ли да сиропирам блатовете;
2. този крем може ли да се използва и за покриване на тортата, и ако "не", какво би било подходящо за целта.
Ще съм благодарна на всички, които намерят време да ми отговорят!

Виж целия пост

V

# 23 16 септ. 2008, 19:32 ч.

Цитат на: stefka_todorova в вт, 16 сеп 2008, 19:05

Доколкото четох тук сега трябва да намажа тортата с маслен крем (масло+пудра захар). След това трябва ли пак да се охлади и кога трябва да сложа покритието??? Покритието с какво да го разточвам на пекарската хартия - пудра захар или някаква мазнина или така напрраво???

Както Clairette вече ти е писала, като намажес с масленият крем връщаш задължително в хладилника. Но в нашето семейство масленият крем е много, ама много недолюбван Crazy

Crazy

и за това съм на варианта кайсиев/шипков мармалад под покритието Peace

Peace

А иначе Варната и аз не знам с какво се разточва, защото не съм я правила никога Embarassed

Embarassed

Леле Ванчеее, душе, забравих да ти кажа за таз крЪсавица ... Embarassed

Embarassed

Чудничка е просто bouquet

bouquet

само ми кажи как направи косата?

Виж целия пост

Потребител

# 24 16 септ. 2008, 19:35 ч.

Цитат на: ignition в вт, 16 сеп 2008, 19:30

Момичета, откога ви чета и преглъщам на сухо... Cry

Cry

Поздравления за юбилейната тема, и пожелавам на всички да са все така дейни и идейни! bouquet

bouquet

Обръщам се към petia_tag, защото от нейна модификация на крем за торта Татяна ми дойде вдъхновението, и моля за помощ. Искам да направя торта, която да е с шоколадови блатове и с въпросния крем, който по памет цитирам сирене крема+заквасена сметана+крем оле ванилия.
Въпросите ми са:
1. трябва ли да сиропирам блатовете;
2. този крем може ли да се използва и за покриване на тортата, и ако "не", какво би било подходящо за целта.
Ще съм благодарна на всички, които намерят време да ми отговорят!

кремчето е на Сребърен облак и наистина е много подходящо за тази торта, защото е много сладка. Аз го правих и с пандишпанени блатове и плодове и е супер. Няма причина и с шоколадови блатове да не е така. Wink

Wink

Не сиропирай блатовете, но е добре да престои 24 часа преди да я разрежеш. Ако искаш да слагаш чаршаф отгоре, не е подходящо да сложиш този крем, защото ще го разтопи заради сметаната.

Виж целия пост

shemet_neveroiaten

Редовен потребител

# 25 16 септ. 2008, 19:36 ч.

Само записче за 50-тата тема, че не ми се отваря никакъв снимков материал.

Виж целия пост

Регистриран

# 26 16 септ. 2008, 19:39 ч.

Марципан Варна може да се разточи върху маса наръсена с нишесте или пудра захар. На мен ми е по - приятно с нишесте, не мо лепне много и по - лесно изтупвам излишното Peace

Peace

Виж целия пост

Потребител

# 27 16 септ. 2008, 19:40 ч.

Честита юбилейна тема bouquet

bouquet

.

Ванче,госпоЙцата е връхтЪт newsm03

newsm03

.Как ще я хапнете с тоЙзи неповторим чар не ми е ясно Joy

Joy

Joy

Joy

.

Облаче, макар,че Ванчето ти е дала страхотни идеи ето ти още една.Преди време някоя мама беше показала торта с една балеринка, отлята от айсинг върху самата торта (да ме извини мамата,че не си спомням коя е,но ЕГН-то си казва думата Blush

Blush

) .Можеш по този метод да направиш две ръце и няколко дечица.Но и кощница с цветя или бонбониера биха свършили работа.С шприц и крем кошница се прави много лесно.

stefka_todorova ,разточвай с нишесте,че се чисти по-лесно и върху хартия за печене,че се пренася по-лесно Peace

Peace

.

И аз ще чакам с нетърпение съветите за този "дъст".Имам сребърно,златно и перлено,но досега нито веднъж не уцелих как да го използвам Sad

Sad

.На опаковката беше показано да се навлажни леко мястото и да се наръси после с пръсти,но при мен нещо не се получава и изобщо не си личи.И номера с водката не се получава.Става на гранулки и не може да се разнесе с четка Crossing Arms

Crossing Arms

.

Виж целия пост

Регистриран

# 28 16 септ. 2008, 19:41 ч.

petia_tag, категорично не искам да е чаршаф, защото никога не съм правила, а ми се иска тортата да стане прилична. Мислех си да я покрия със сметана, но тогава ми мина през ума, дали ако направя повече от крема, няма да свърши работа и за финал. Ако стане ще я документирам и ще я представя, но все още всичко е само идея в главата ми.

Виж целия пост

3 pigs+Wolf

Регистриран

# 29 16 септ. 2008, 19:55 ч.

Не съм голям специалист по дъстовете, но зависи за каква цел ви трябват.
Лъстър дъст съм използвала за боядисване- златен, разреден с водка и нанасях с четка- по принцип този вид дъстове, са доста ярки и наситени нюанси, дори да ги нанасяш с четка на сухо, като прашец, пак си накъртват Wink

Wink

доста, така че май не са много подходящи за цветя и орхидеи Thinking

Thinking

Виж целия пост

Препоръчани теми

Бебешки лаптоп

1 275
6

На пазар

povra6tane

1 642
1

Здравословни проблеми

Болнички навън

1 792
42

Нашите деца от 1 до 6 години

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.