Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как мога да разточа марципан във Варна?
Какви видове торти прави Албена?
Как се прави езерце?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как мога да разточа марципан във Варна?
-
Какви видове торти прави Албена?
Албена използва пандишпанови блатове и класически маслени кремове за своите торти. Кремът се приготвя от захар, масло и вода, като тя предпочита вариант с задържане на сироп за заливане на шоколад. За рисунките върху тортите тя използва гладка растителна сметана, която рисува с клечка за зъби, след което очертава контурите с разтопен кувертюр и го пълни с разтопен и оцветен желатин. За покритие тя прави марципан от Варна.
-
Как се прави езерце?
-
Как се поставят фигурите върху торта?
-
Мога ли да сложа шоколадова глазура върху маслена крем торта?
Чета те и се чудя какво бих правила ако един ден се събудя и няма писано от Ванчето в тортената тема! Хилила съм се като побъркана на твоите истории! 
Честито! 
Ще направя това деление на торти от пити само че ще ми е нужна помоща на дъщерите ми ,защото аз съм на ви с тези работи.А що се отнася до питите всеки път инпровизирам.Не е сложно.Раздалям тестато на равни парченца и след, като отпуснат малко ги оформям ,например отвъншната страна на тавата подреждам розички,които се правят като разтилате топчето на фитил и го навивате около показалеца,след това го изваждате внимателно и така ги редите едно до друго.Следващият ред правите пак фитилче и го прищипвате като събирате двата края за да се получат сълзички те трябва да са по свободни ,защото втасват и трябва да имат място.В средата се оформя по голямо топче може две от по малките и така оставете да втаса намажете с разбито яйце и поръсете сълзичките със захар топката със сусам печете на 160 градуса 35мин.Това е .Ако искате рецепти мога да ви кажа . 
Аз идеи имам, преди да втасат стават хубави, но като се надуят и всички фигури изчезват, та си мисля, че голямо значение има самата рецепта за тестото. 
Все пак благодаря.Що се отнася до предложението ми за участие смятам, че няма да се справя,тъй като не съм запозната с правилата на форума пък и не зная как да показвам снимки направо във форума.Ще ми трябва време за да свикна.Да е торта да я направя ,но с компюнъра се оправям малко трудно.Tandori за рецептите ще ти пратя съобщение. :stop:dimitrin,благодаря за линка,който ми доваш тъкмо щях да искам помощ