Аз я приготвям така и става много вкусна.Рецептата съм я взела от английски сайт..
Но като допълнение мусаката я правя като съм в Англия и там качеството на използваните продукти е гарантирано.
Но като допълнение мусаката я правя като съм в Англия и там качеството на използваните продукти е гарантирано.
Последните години готвя само с телешка кайма от Била или друга смляна пред мен от избрано от мен месо. Нямам проблем с намирането на традиционни за региона продукти. Както по цял свят, така и тук са малко по-скъпи, но налични във всеки добре зареден магазин
. Всъщност гръцката кухня за мен е кухнята на свежите и качествени продукти, мисля това е част от културата там.Вариант на мусака, който там сме яли - малко картофи и повече кайма се нареждат във вътрешността на половинка патладжан - отгоре пак е залято с бешамел и поръсено с твърдо жълто сирене, което не е пармезан, както четох няколко пъти по-горе
Е, някой път ще се престраша 
