Ти какво сготви? Снимай, покажи! -14-та тема

Публикувана: 8 окт. 2008, 13:51 ч.
Последно мнение: 19 окт. 2008, 22:42 ч.

63 549
508

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се съхранява универсалната подправка?
Какво представлява мисо супата и как се приготвя?
Как се приготвя ориз с овесени ядки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се съхранява универсалната подправка?
  
  Универсалната подправка може да се съхранява както в, така и извън хладилника. Ако е добре изсушена, тя може да се съхранява извън хладилника в стъклен буркан или кутия. В противен случай, ако не сте сигурни в изсушаването й, препоръчително е да я съхранявате в хладилник.
- Какво представлява мисо супата и как се приготвя?
  
  Мисо супата е традиционна японска супа, приготвена с помощта на паста от ферментирала соя, ориз или пшеница. Представлява гъста маса, която обикновено се добавя към сосове или супи за подобряване на вкуса и аромата. Основните съставки включват зеленчуци, бульон и мисо паста, като мисото служи като основен овкусител.
- Как се приготвя ориз с овесени ядки?
  
  Пригответе ориз с овесени ядки, като добавите различни зеленчуци (моркови, тиквички, чушки), малки парченца месо, ориз, малко сол и малко масло в тенджера под налягане. След като е готово, добавете фини овесени ядки и варете още 5 минути без капака.
- Как се приготвят млечни баници и кадаиф с мляко?
- Как се приготвя пълнен патладжан с месни топчета?

dixi

# 165 11 окт. 2008, 23:12 ч.

Кюфтенцата на geleva изглеждат много вкусни... chef

Кашкавал, моркови, шунка... Какво има още там??? Simple Smile

Моля за рецептата. Simple Smile

Виж целия пост

Котката на П

Регистриран

# 166 11 окт. 2008, 23:24 ч.

Пропуснах цялата тема дотук, голяма съм калпазанка не толкова в готвенето, а в снимането напоследък, но вчера имахме празник и трябва, разбира се, да се отчета с нещо. Не съм снимала всичко, но ето едно пиле с розмарин и печен лук и една шоколадова торта (по-скоро гигантски трюфел ):

Сега ще се върна назад, за да разгледам подробно какво сте правили през тези дни. Simple Smile

Виж целия пост

bubina

Ентусиаст

# 167 11 окт. 2008, 23:48 ч.

Котка,и пиленчето,и тортата изглеждат невероятно апетитно.Всичките ми стомашни сокове се събраха:)))

Виж целия пост

yagodka

# 168 12 окт. 2008, 00:33 ч.

geleva, pep-4o, хубаво ми напомнихте да погледна и нашата трушийка! Peace

Чудничка е станала!

geleva , щом свърши, и аз ще сложа веднага още. Много ми хареса!

Освен нея тази вечер на нашата трапеза имаше и спагети "Болонезе":

Виж целия пост

Е-С

Регистриран

# 169 12 окт. 2008, 01:12 ч.

Цитат на: Krische в сб, 11 окт 2008, 20:29

Esy, моля за пълнения патладжан. Аз поне не видях рецептата, а уж четох внимателно. Видях питане за пълнения калмар и май не си влизала след него, ама за патладжана нищо не видях. Мен ми се ще да направя такъв, дори и да не го пълня с кайма, а със зеленчуци само не съм наясно с процедурата по обработката му, така че хем да не горчи, хем да е обработен, хем да е запазил вид, та и естетика да има. Предварително ти благодаря Peace

Krische, ако ти е спешно в подписът ми има линк към моите рецепти, влез и виж имам много рецепти за пълнени патладжани, технологията при мен е почти една и съща/обработката също/, а утре ще напиша рецептата Peace

Бъни, извинявам се и на теб, но сега изпратих гости и днес не съм имала възможност да пиша, утре ще разкажа и за калмарчето!
Лека нощ на всички bouquet

Виж целия пост

SolleyEaton

# 170 12 окт. 2008, 01:41 ч.

От мен днес една баница по рецепта на Морена с малко изменение. Много вкусна и пухкава стана, без да се налага да правя фокуси, за да я обърна върху купички без да я изсипя. Peace

Вчера бях до българския магазин и се снабдих с лютеница Дерони (и други вкусоти Flutter

) - без снимка. Wink

polin_a, зеленчуците ти ме накараха да се облизвам.
Котка, а ти не си човек с тая торта. Mr. Green

polin_a, за снимките ползвам и съм адски доволна от http://www.imageshack.us/ и http://picasaweb.google.com, като втория е адски удобен, ако имаш инсталирана пикаса на компютъра. Можеш да правиш основна обработка на снимките. Има бутонче УЕБ. Избираш снимките, които искаш да качих, натискаш бутона и това е. На сайта можеш да избираш размера на тъмбнейла на снимката, за да пускаш него като линк във форума. Има и опция коментари, в които аз си пиша рецептите.
Надявам се съм ти помогнала.

Виж целия пост

Dina767

# 171 12 окт. 2008, 02:03 ч.

Привет момичета!
Котка- радвам се да те видя тук отново- чудех се къде се загуби!Тортата изглежда невероятно-сподели , когато намери6 време Praynig

Nawel- ти също къде си? Може ли рецепта за кус-кус-а?
bagira_bambinas- със зеленчуковата пица можеш да импровизираш- надявам се да ти хареса и без кашкавал и мазнина . А чесънчето- да във фолиото се пече , може би не съм обяснила - добре , ще напиша по- подробно в рецептата.
Лабрекс- кюфтенцата изглеждат страхотно!
Както и твоите Гелева- изглеждат нечовешко вкусни!

От мен тази вечер:

- Крем супа от тиква

- Туна паста със сладък чили сос

Виж целия пост

smily_5q

# 172 12 окт. 2008, 02:52 ч.

Dixi, мишлетата много идейни, браво!
Аз си набелязах две рецепти със сушени сливи, а вместо такива имам пресни Rolling Eyes

Как да си ги изсуша, чудех се ако ги пусна в печката на слаб огън дали става newsm78

Виж целия пост

polin_a

# 173 12 окт. 2008, 09:20 ч.

cubbit, при първа възможност ще се пробвам в тия сайтове, че вчера големи ядове брах - 3 часа неуспешни опити, кошмар #Crazy

. Благодаря ти Hug

! Да не пропусна да ти похваля и баницата, че е от любимите ми тестени произведения - харесвам и други манджи, но повече на снимките, отколкото да ги ям. Виж тестата са ми слабост - добре, че не ми се отразяват засега Laughing

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 174 12 окт. 2008, 10:06 ч.

Цитат на: bagira_bambinas в сб, 11 окт 2008, 23:04

asyalein Каква е рибката и как си я приготвила.

това е маринована риба, казва се матйес, ето инфо

тази не съм я приготвяла, т.е. тя може да се пече, пържи, но може и така да се яде...
та моята е натюр Wink

Котка, мисля, че с твоето меню спечели моя мъж Laughing

за тортата няма да намила, но за пилето с лук със сигурност ooooh!

давай рецептата Hug

Виж целия пост

Smiley*

Потребител

# 175 12 окт. 2008, 10:10 ч.

bagira_bambinas, моля те за рецептата за твоето така вкусно изглеждащо телешко варено.
Рових в едни Дюкански рецепти, но не намерих.

geleva, явно мисото е твърде екзотично за нашия пазар - никъде не са го и чували. Съпругът ми ще пътува другия месец до Франция - обеща да ми купи. Там, предолагам, няма да е проблем да се намери.

Котка, няма ли да дадеш рецептата за този гигантски трюфел - много е изкусителен.

Виж целия пост