Ти какво сготви? Снимай, покажи! -14-та тема

  • 63 527
  • 508
# 240
Да си покажа и аз какво имаше при нас в по4ивните дни.
Картофена пала4инка на Yoli от гответе с мен- http://media.snimka.bg/1014/008282907.jpg
пица с морски дарове- http://media.snimka.bg/1014/008283130.jpg
един сладкиш с плодове от компот- http://media.snimka.bg/1014/008283097.jpg
сок от диня- http://media.snimka.bg/1014/008283047.jpg
Виж целия пост
# 241
Asylin, дай по подрабна рецепта за кадаифа Praynig Стана ли хубав с мляко, вместо захарен сироп? Аз имам един пакет кадаиф в хладилника от месец два и само го подмятам, щото се чудя как точно да го направя Embarassed Help!
Виж целия пост
# 242
Момичета колко гъст трябва да стане желатина,когато го варим на котлона,за да е готов Thinking
Виж целия пост
# 243
ох и аз като теб го подмятам тоз кадаиф  Laughing
мъжът ми не яде сладко сиропирани неща... изключено беше да го направя по стандартната рецепта.

моят кадаиф даже не е на пашкулчета Laughing
сложих един пласт в огнеупорен съд, сложих малко масло и ядки (лешници на едро).
после 2ри плат, отгоре пак малко масло и лешници.
запеках докато порозовее (моят е суров и замразен).

после подсладих мляко, направих го малко по-сладко, отколкото за пиене, че все пак кадаифът не е сладък.
залях топлия кадаиф със студеното мляко.

като изстина ставаше за ядене. сега е мек като пудинг  Laughing

понеже пак ми остана кадаиф, следващият път ще го направя вместо с ядки със фета сирене и ще го залея с яйца и мляко, да стане като баница...
не се сещам за друго newsm78

аз скоро пусках питане за рецепти, имаше 3 предложения, ако искаш погледни ги  Peace

Ciara* , желатин не се вари!!!!
той се разтваря в топла вода, но не трябва да завира, че после не стяга!!!
Виж целия пост
# 244
Благодаря ASYalein Hug
Виж целия пост
# 245
Малко късно се включвам, но ето все пак рецептата за Агнес. Много е стара, но страшно сполучлива. И аз не бях правила този сладкиш сигурно от 10 и повече години. Страхотен е! Гледах го тук из форума като заглавие, но незнам дали е същия. Който го прави по друга рецепта, може да пише за различията.
 
Агнес

6 яйца
1 ч.ч. захар кристал
1ч.ч. пудра захар
1 1/2 пакета краве масло от /от 125г/
2ч.ч. смлени орехи
3 ванилии
1 1/2 ч.ч. брашно

6 белтъка + крист. захар се разбиват добре / на ръка или с миксер /. Прибавя се мекото краве масло, орехите, 2 ванилии и брашното. Разбърква се добре, изсипва се в неголяма намаслена тава и се пече. След което се прави заливка от 6 жълтъка + пудрата захар и 1 ванилия и се опича до готовност.
     Полина,когато видях сладкиша на снимката предположих,че заливката е от белтъци......Сега виждам ,че е от жълтъци.... newsm78
     В кой момент на печенето се изсипва върху сладкиша?След това сладкишът не се ли оставя да се пече само на горен реотан?
Виж целия пост
# 246
Смайли,преди няколко страници видях твоя рецепта за "свинско по стара семейна рецепта",много апетитно изглежда,би ли дала рецептата  Hug

Разбира се, *denitsa*, заповядай:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=181298.msg8354256#msg8354256
Виж целия пост
# 247

enamorada, вчера бях питала какво да приготвя с коктейла морски дарове, който се продава на рибните щандове - предполагам с нещо подобно си направила пицата.
Замразения коктейл го оставяш леко да се размрази и го нареждаш върху тестото, така ли?
Или го обработваш предварително?
Какви подправки използваш?
Виж целия пост
# 248
Момичета, за тези, които проявиха интерес Hug
Ето как се обработва хлебчето за хапките
  bouquet
Виж целия пост
# 249
За агнеските да кажа и аз, сега ви видях питането, иначе щях да пусна рецептата по-рано. Това са едни прекрасни тоталитарни сладки, мама ги правеше по специални поводи и много ги тачехме. Та значи правят се с пресни яйца, защото по рецептата, която правим вкъщи от години заливката не се пече, просто се разбиват много хубаво жълтъците с пудрата захар, намазва се изпечения блат и се оставя да изсъхне поне едно денонощие. След това се реже на формички по желание с остър нож.
Виж целия пост
# 250
бананов мус
Виж целия пост
# 251
Момичета, за тези, които проявиха интерес Hug
Ето как се обработва хлебчето за хапките
  bouquet


esy, записах рецептата - лесно за приготвяне, в същото време вкусно и ефектно.
Виж целия пост
# 252
Момичета, страхотни са ви гозбите. Много идеи насъбрах bowuu

ето какво приготвих за РД на малкия в петък:

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=8243985
ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА
КАРТОФЕНО ПЮРЕ с печурки и кис. краставички
ПИЛЕНЦА
РУЛЦА ОТ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА с плънка
ПИЛЕШКО МЕСО в соев сос с гъби
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=8244149

ако някой иска подробности за рецептите...насреща съм. Laughing
Виж целия пост
# 253
Аз тази вечер опитах да направя хрупкавия карфиол, но нещо не се получи...  Confused
Панировката ми се разтече в тавата и стана една голяма "палачинка" с карфиол отгоре!!!  Laughing (Иначе беше вкусен).

Може ли да ми кажете какво е точното съотношение на брашното, яйцата и водата. В рецептата (май на Лео беше) пише, че е като за панировка, но аз панирам първо в брашно, после в яйца или друго, не ги смесвам, затова не уцелих пропорцията.  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 254
Миш - маш




Печени круши

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия