А какво е "Панджар"? Може и линка вместо отговор. 
Виж целия пост
Карфиол и броколи за предпазване от рак
- Публикувана: 13 окт. 2008, 00:29 ч.
- Последно мнение: 6 март 2011, 20:13 ч.
# 31
24 окт. 2008, 17:40 ч.
Мисля, че червено цвекло...
....май?
Виж целия пост
А какво е "Панджар"? Може и линка вместо отговор.
Мисля, че червено цвекло...
....май?
# 32
24 окт. 2008, 17:56 ч.
Мисля, че червено цвекло.......май?
Червено цвекло е, чувала съм да го наричат така, както и нещо от рода на "винегред", но си е червено цвекло. Аз и дъщеря ми много го обичаме, искрено съжалявам, че се предлага само в консерва, а не и замразено.
Виж целия пост
А какво е "Панджар"? Може и линка вместо отговор.
Мисля, че червено цвекло...
....май?Червено цвекло е, чувала съм да го наричат така, както и нещо от рода на "винегред", но си е червено цвекло. Аз и дъщеря ми много го обичаме, искрено съжалявам, че се предлага само в консерва, а не и замразено.
# 33
24 окт. 2008, 18:07 ч.
Съжалявам, въпрос на продуктова гама.
Това с "винегред" е много странно и не съм го чувала...на френски "vinaigrette" е сос за салата (дресинг)....но в българския има и по-странни неща, като например, думите "миньонче" и "анцуг".
спирам да спамя, че се замечтах
Виж целия пост
Червено цвекло е, чувала съм да го наричат така, както и нещо от рода на "винегред", но си е червено цвекло. Аз и дъщеря ми много го обичаме, искрено съжалявам, че се предлага само в консерва, а не и замразено.
Съжалявам, въпрос на продуктова гама.
Това с "винегред" е много странно и не съм го чувала...на френски "vinaigrette" е сос за салата (дресинг)....но в българския има и по-странни неща, като например, думите "миньонче" и "анцуг".
спирам да спамя, че се замечтах
# 34
24 окт. 2008, 18:38 ч.
Съжалявам, въпрос на продуктова гама.
Това с "винегред" е много странно и не съм го чувала...на френски "vinaigrette" е сос за салата (дресинг)....но в българския има и по-странни неща, като например, думите "миньонче" и "анцуг".
спирам да спамя, че се замечтах
Айде малко спам и от мен /дано последен/. Така наричат именно червеното цвекло северните нации. Разпространено е като вид храна, дори в неподозирани за българина комбинации, напр. с нещо като макарони. Ако някой се интересува как точно го изписват, бих могла и аз от своя страна да се поинтересувам. Когато е приготвено според моя вкус го обожавам /не с макарони
/, а ако се прекали има риск от доста тъмно пиш, урина - все не е за тая тема, модераторът с право би ме изтрил ако прекалявам
Виж целия пост
Червено цвекло е, чувала съм да го наричат така, както и нещо от рода на "винегред", но си е червено цвекло. Аз и дъщеря ми много го обичаме, искрено съжалявам, че се предлага само в консерва, а не и замразено.
Съжалявам, въпрос на продуктова гама.
Това с "винегред" е много странно и не съм го чувала...на френски "vinaigrette" е сос за салата (дресинг)....но в българския има и по-странни неща, като например, думите "миньонче" и "анцуг".
спирам да спамя, че се замечтах
Айде малко спам и от мен /дано последен/. Така наричат именно червеното цвекло северните нации. Разпространено е като вид храна, дори в неподозирани за българина комбинации, напр. с нещо като макарони. Ако някой се интересува как точно го изписват, бих могла и аз от своя страна да се поинтересувам. Когато е приготвено според моя вкус го обожавам /не с макарони
/, а ако се прекали има риск от доста тъмно пиш, урина - все не е за тая тема, модераторът с право би ме изтрил ако прекалявам
# 35
26 окт. 2008, 18:04 ч.
Първо поздравления за страхотния подфорум и чудесната инициатива!
Ние обожаваме зеленчуци и консумираме всичко
Току що направих чудесна крем супа с карфиол, морков и картоф, малко зехтин, сол и сметанка
Стана просто божествена.
Рецепти има много, просто трябва да се купи и да се пробва от тези, които не консумират често или не им харесва
Ще следя темите на целия подфорум с удоволствие
Виж целия пост
Ние обожаваме зеленчуци и консумираме всичко
Току що направих чудесна крем супа с карфиол, морков и картоф, малко зехтин, сол и сметанка
Стана просто божествена.
Рецепти има много, просто трябва да се купи и да се пробва от тези, които не консумират често или не им харесва
Ще следя темите на целия подфорум с удоволствие
# 36
26 окт. 2008, 18:17 ч.
Я дайте някоя рецептичка за това.
Виж целия пост
Обожавам броколи задушени с френски сирена.....страхотно кулинарно изкушение.
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
Я дайте някоя рецептичка за това.
# 37
26 окт. 2008, 19:45 ч.
Я дайте някоя рецептичка за това.
За последното ли? Сори за спама, ама не се сдържах, много смешно ми стана. 
Виж целия пост
Обожавам броколи задушени с френски сирена.....страхотно кулинарно изкушение.
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
Я дайте някоя рецептичка за това.
За последното ли?
Сори за спама, ама не се сдържах, много смешно ми стана.
# 38
26 окт. 2008, 19:51 ч.
Я дайте някоя рецептичка за това.
За последното ли? Сори за спама, ама не се сдържах, много смешно ми стана.
Виж целия пост
Обожавам броколи задушени с френски сирена.....страхотно кулинарно изкушение.
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
И карфиол обичам, въпреки, че и от двата зеленчука получавам газове....
Я дайте някоя рецептичка за това.
За последното ли?
Сори за спама, ама не се сдържах, много смешно ми стана.
# 39
26 окт. 2008, 20:21 ч.
Вече налагам официална глоба за спам: рецепта в темата с кулинарни съвети. 
И понеже аз не правя изключение, ще дам личен пример с карфиол/ броколи със синьо сирене:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=338212.msg9012662#msg9012662
Виж целия пост
И понеже аз не правя изключение, ще дам личен пример с карфиол/ броколи със синьо сирене:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=338212.msg9012662#msg9012662
# 40
30 окт. 2008, 16:33 ч.
Не знам дали е мястото на въпроса ми тук, но не намирам по - подходящо място... Как замразявате карфиола, защото аз го замразявам без попарване и ми потъмнява
Виж целия пост
# 41
30 окт. 2008, 21:21 ч.
Няма да мога да Ви отговоря на такъв въпрос, единственото, което знам е, че след попарване може да се добави лимонтозу, за да се запази цветът.
Виж целия пост
Не знам дали е мястото на въпроса ми тук, но не намирам по - подходящо място... Как замразявате карфиола, защото аз го замразявам без попарване и ми потъмнява
Няма да мога да Ви отговоря на такъв въпрос, единственото, което знам е, че след попарване може да се добави лимонтозу, за да се запази цветът.
# 42
31 окт. 2008, 16:48 ч.
И моят опит за замразяване на карфиола беше неуспешен миналата есен - след това стоеше като поизсъхнал и след като го сварих имаше по друг вкус, леко нагарчаше сякаш.
Виж целия пост
Не знам дали е мястото на въпроса ми тук, но не намирам по - подходящо място... Как замразявате карфиола, защото аз го замразявам без попарване и ми потъмнява
# 43
4 ноем. 2008, 14:50 ч.
Ето и моя опит- събирам каквото има в градината и го подготвям по следния начин- накъсвам карфиола и броколито на малки розички,нарязвам морковите на малки кубчета,чушки на лентички,грах,зелен боб.Обърквам всички зеленчуци в голяма купа и после вземам по две шепи слагам ги в метален гефгир и бланширам във вряща вода.После веднага ги обливам съсъ студена вода на чешмата.Слагам ги в пакетчета и ги прибирам във фризера.Сместта е универсална - приготвям зеленчукова супа, ориз /или картофи/със зеленчуци, задушени зеленчуци за гарнитура.Това е мое изобретение и е доста сполучливо и харесвано от моите приятелки
Виж целия пост
# 44
8 ноем. 2008, 21:34 ч.
Madame Bonduelle , искам да ви попитам, когато броколите са пожълтели, означава ли, че са развалени или са годни все още за консумация ? 
Виж целия пост
Препоръчани теми