Машина за хляб - 12 част

  • 55 945
  • 814
# 210
Оха ма тя рецептата е направена като книжка, със снимки и стъпка по стъпка, доста е обемна
Намерих я тук дадена във форума от Димитрина73
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg4229705
Виж целия пост
# 211
Здравейте момичета Hug.
Страхотни рецепти, но за съжаление не мога да ям яйца по здравословни приини Sad.
Някой знае ли рецепта без яйца и ядки?
Виж целия пост
# 212
Здравейте момичета Hug.
Страхотни рецепти, но за съжаление не мога да ям яйца по здравословни приини Sad.
Някой знае ли рецепта без яйца и ядки?

Най-простата рецепта за хляб е 300 мл. вода + 500 гр. брашно + 2 с.л. захар + 2 ч.л. сол + 1,5 - 2 ч.л. суха мая. От нея излиза хляб 750 гр.

Всичко друго, което добавиш, е само по желание.
Виж целия пост
# 213
всяка рецепта може да стане и без яйце
Виж целия пост
# 214
Здравейте момичета Hug.
Страхотни рецепти, но за съжаление не мога да ям яйца по здравословни приини Sad.
Някой знае ли рецепта без яйца и ядки?

За кекс ли? Не мисля, че има такава - освен ако не използваш друг емулгатор (може и изкуствен)...
Виж целия пост
# 215
Здравейте момичета Hug.
Страхотни рецепти, но за съжаление не мога да ям яйца по здравословни приини Sad.
Някой знае ли рецепта без яйца и ядки?

За кекс ли? Не мисля, че има такава - освен ако не използваш друг емулгатор (може и изкуствен)...
Виж този кекс без яйца на Лабрекс.Дано продуктите да не са ти противопоказни.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.40
Виж целия пост
# 216
 Simple Smile  Да се отбележа и аз.
Вчера си купих така мечтаната хлебопекарна. В Метро имаше Alqska до 1 кг. с една бъркалка за 85 лв.
та реших да си я взема. снощи пробвах с първия хляб ама нещо май не се получи както трябва  newsm78
изчетах доста неща, най-ми е трудно да дозирам брашното днес изчетах доста неща по темата и май ще се справя някак си.
Бих искала да знам ако някой има като моята машина ожели да ми каже нещо повече. има ли някакви особености при печенето, съвети ... каквото се сетите. С голям мерак си я купих. дано скоро да имам Успешен опит Simple Smile
Благодаря ви! Hug

а и още нещо :*) как да разбера кога трябва да махна бъркалката за да не остава в хляба newsm78
Виж целия пост
# 217
Да се отчета какви ги забърках :
Всички рецепри съм вземала от темата за рецепти от пърят пост.
Пръво направих козунака на ПИна - страхотен е ! Сложих първо яйцата разбити с захарта, олиото( масслото), ванилията и след това малко от брашното и установих че съм забравила да сложа бъркалките Embarassed,е се справих и с това , след което останалото брашно и накрая в кладенче изсипах топлото мляко в което бях разтворила пакетче суха мая( д-Р йОТКЕР) + щипка сол+щипка захар. Затворих и пуснах на програмата за козунак и това е нищо повече не съм правила нито съм пускала за второ месене, нито съм го сплитала а стана нещо огромно  и много, много вкусно.
Второ - ябълковият кекс с караме.глазура също много вкусно единствено в глазурата вместо сметана използвах пр.мляко. Пекох на програмата за кекс
И сега за провала: Царевичен хляб тук нещо не уцелих програмата пуснах го на програма 5 от Мулинекс 2.20 ч и не ми се хадигна и остана ронлив а и тук всички пропорци и спази и затова си мисля че програмата ми не бе сполучлива. Embarassed newsm78 КОйто има мулинекс нека каже на каква програма пече царевичният и топовият хляб
Виж целия пост
# 218
Кокошинка, пиши какво се е получило /не се е / от хляба, за да разберем къде е проблема. А бъркалките могат да се махнат след последното премесване, но почти никой не ги маха.
Виж целия пост
# 219
Аз също си купих преди десетина дни "Alqska до 1 кг. с една бъркалка за 85 лв " много съм доволна,хляба се изяжда много бързо,както се вика "като топъл хляб".Всеки ден експериментирам нещо ново и всичко ми се получава.А действам почти "на око",долу-горе схванах колко вода,брашно и мая трябва да сложа за да се получи добър бухнал хляб.Може да снимам и да се отчета.
Виж целия пост
# 220
barcela, честита придобивка! Чакам снимки и да си споделяш сполучливите рецепти с нас Peace.
Виж целия пост
# 221
Здравейте, нямаше ме 2 дни и за това не можех да ви отговоря за пълнозърнестия хляб.Сухото мляко е 1 и 1/2 суп. лъжички. Аз използвам прясно и например сипвам 50 мл прясно мляко и доливам вода до 300 мл.
Виж целия пост
# 222
barcela, здравей и тук.Честита машинка и чакаме снимки на хляба...   Peace
Виж целия пост
# 223
Вчера направих и тесто в новата машина - за кифлички. За пръв път пека кифлички... и за пръв път правя тесто... Embarassed (не за пръв път в машината, за пръв път в живота... Blush)
Виж целия пост
# 224
Вчера направих и тесто в новата машина - за кифлички. За пръв път пека кифлички... и за пръв път правя тесто... Embarassed (не за пръв път в машината, за пръв път в живота... Blush)
[/quot

Не се срамувай и аз съм така, никога не съм месила. Какви кифлички прави?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия