Коледа и Нова година - сладки изкушения !

ЧЕСТИТО РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО !!!



Ot men malko sladki,izvinqvam se za latinicata







i koledni girlqndi

Котка, дали може да видим някъде рецептите за царевичните сладки? Всичко ти е перфектно, но те ми се виждат по-различни от показаните дотук сладости .

Страхотни вкусотийки сте приготвили! Направо ми се прииска да си хапна от сладките 

За айнглийският кейк - наистина има разлика между кейка и пудинга, които се приготвят за Коледа. Опитвала съм и двата в оригинал - пудинга изобщо не ми хареса, нагарча и е като тесто, докато АКК го обожавам. Наистина и начина на приготвяне е коренно различен. Диди, англичанина ти е обяснявал рецептата за пудинга - явно не сте се разбрали 

 Ето и част от моите сладки творения на Коледната трапеза! Доста от нещата бяха изядени още седмици преди Коледа, а така и не намерих време да ги направя отново, на снимките се виждат само тези с който гостих прекрасните си гости снощи:


медена къщичка


Английски кейк


... и парченце от него


дребни сладки.

 Тази година повечето от приготвените неща от мен бяха по рецепти от различни страни и въпреки, че някой от нещата бяха страхотни, за следващата година съм си обещала само Българска кухня. Няма да има изненадващи вкусове и странни погледи

И колкото и да са ни сладки сладките, най- сладка си остава компанията на близки и приятели! Да са ни живи и здрави!

Весели празници на всички!

Котка тъкмо си мислех с тази любов по сладкото къде забягна ти Много са ти хубави сладкишите.Ти си споменала кое ти е харесало най много.
Момичета искате ли да споделим кое от направеното най се е харесало у дома.Нещо като анкета

И да започна първа - в къщи и сред гостите ми безпорен фаворит се оказаха Ванилените кравайчета на Наталина - за тях оценка пълно 6. Пак ще ги правя и май няма да чакаме следващата Коледа
Щолените също се харесаха. Не ми се получиха много сладки, омекнаха си но не съвсем като кекс.По твърдички са но не така че да си счупим зъбите както се опасявах.
АКК - то противно на толкова треперене, старание и измъчени украси хич не се хареса в къщи .Може и аз нещо да съм объркала незнам .
Като сваля снимките ще покажа разрез на кейка отблизо да видите консистенцията дали така трябва да се получи.Беше яко сладък.От едно малко парченце и направо ми стана лошо
Мама Хриси ти си го украсила много хубаво твоя АКК. Разрязаното парче на кейка изглежда много апепитно и малко се различава от моя по консистенция Къщичката ти е прекрасна
radost24 фунийките са ми любими сладки още от дете

Да си покажа и аз вси4ки сладки които направих и едни триуфели с ментова есенция,ужасно вкусни,но определено ванилените кравай4ета и триуфелите се изядоха парви и се харесаха най много.

Бъни, благодаря, мисля че идеята ти  да споделим какво ни е харесало е прекрасна 

От всичко, което направих от форума на мен лично най- много ми харесаха Ванилените кравайчета на Наталина! Различни от всички бисквити и сладки, които съм пробвала до сега, лесни за приготвяне и дори да не са любимите сладки на някого, то на всички се харесват  Благодарности за рецептата още веднъж!

Другото, което бих изтъкнала са изрисуваните сладки  на предходният ми пост. Рецептата е импровизирана и вдъхновена от няколко други идеи тук във форума. Направих ги за коледното тържество на сина ми.  Добавих нишесте към брашното, малко набухвател, цели яйца, смлени портокалови и лимонови корички, масло, ванилена захар.... Много приятна изненада, не мога да им се нарадвам

Иска ми се и аз да споделя за АКК. Аз го направих по рецепта на англичанка, с нейната помощ и инструкции. Стана като по книга! Днес донесох на работа 1/4 и всички го харесаха ужасно много, свърши за 2 минути....., но не така стоят нещата в къщи. Някой го харесаха, други не. На мен не ми допада особено като вкус, но пък ми хареса това, че е различно от типичният за нас вкус и с удоволствие си хапнах и снощи и тази сутрин с чаша кафе.

Аз самата ям сладки, само колкото да проверя какво се е получило. От тази гледна точка приготвянето, обгрижватето и  декорацията  на АКК бяха за мен нещо ново и бе цяло удоволствие да се занимавам  с него близо месец. Нямах големи очаквания, защото така или иначе познавам английската "кухня" , в този смисъл може да се каже, че дори бях приятно изненадана от странния вкус.

За отчета:

За мен абсолютен фаворит са ми Ванилените кравайчета на Наталина - както се харесаха много и от родата. Друго, което на мен лично ми е фаворит са Джинджифиловите сладки на Зори, разкошни са.

Меденките по немската рецпета - харесаха се от половината рода много, а медената къщичка по рецептата за меденки на Джема е много вкусна (мъжа ми вече я приполви, детето само й се радваше  )

Всъщност много съм доволна от всичко, което направих - много ароматно и различно, като за Коледа 

Момичета, АКК са ви възхитителни на външен вид, много красиво сте ги направили.

Прекрасни неща сте сътворили! Браво на всички! 

Аз не съм писала много в тази тема, но се включвам да покажа какво измайсторих и аз. Правих няколко вида сладки - ванилени кравайчета на Наталина, сладки Трюфел, тези райски сладки и меденки. Не ги снимах за съжаление.
Относно това кои се харесват най-много - това са сладките Трюфел. Просто няма човек, който да не ги харесва! Правя ги втора година заедно с ванилените кравайчета. На второ място са те. На трето поставям райските, тях ги правя за първи път. На мен лично ми харесаха, много са приятни. Меденките се убеждавам, че малко хора ги харесват и смятам догодина да ги пропусна.
Правих и медена къщичка. И една торта. Ето ги:





Още снимки на къщата тук

Момичета , аз снощи забравих да напиша , че англичанинът говореше и за пудинг.Днес не успях да ви чета през деня , но си мислех , че може би той е имал предвид , че пудингът се обработва на пара , защото ми каза , че разликата между кекса и пудинга е в поливането с алкохол.
Както и да е , но на нас и на всички гости английският кекс се хареса много.Аз съм отгледана с традиционни ястия  , но не отказвам да пробвам нещо ново и различно.И тъй като обичам и разнообразието , тази година твърдо бях решила , че няма да правя никакви баклави и баници.Може и на някой да му е странно , но аз не съжалявам , а и семейството ми прекара много хубава Коледа с цялата тази подготовка и сладкоправене. По идеята на Krische дъщеря ми и нейната приятелка наръсиха линцеровите сладки с пудра захар.Е , аз им поставах специално условия - никаква захар по сладкото !  Обаче си прекарахме весело!

Относно рецептите от книги , интернет и  прочие източници изобщо нямам намерение да влизам в спор с някой.Както и кое пудинг , кекс или коя рецепта е по-оригинална , защото предполагам , че във всяка страна по света , едно ястие може да има различно звучене , в зависимост от това в кой регион се приготвя.

Ако трябва да дам някаква оценка на всички сладкиши , които съм направила , то АКК и щоленът са тотални фаворити , не само на семейството ми , а и на приятелите ни.
В оценката само на сладките се разминаваме , но моите фаворити са Базелските медени сладки , след това Райските , сладките с орехи и шоколад  , ванилините кифлички , които направих по рецепта , малко по-различна от тази за кравайчетата и накрая линцеровите. Дъщеря ми хареса най-много линцерите и ванилените.

В крайна сметка , мисля , че всичко е въпрос на вкус и нито един от сладкишите не може да бъде отхвърлен с лека ръка , като несполучлив или нехаресан !  А щолен и АКК ще направя пак !  

Срам-несрам и аз трябва да се отчета  :
Баклавата на Айля: И...

Излишно е да снимам линцерките и рохличките - като на всички са.

Като имам време, ще си сменя и подписа...

Страхотни са всички неща които сте направили. Невероятни снимки. Аз нямам толкова търпение да снимам. Пък и народа все гладен--давай, давай, сервирай, отсервирай, донеси....и то къде ти време за снимки.

Не искам да споря за АКК-то, то всеки си знае вкуса, а и рецепти много. Аз винаги се доверявам на нещо видяно тук или в друг форум. Не разчитам много на книги.

Благодаря на всички за рецептите. При нас фаворитите са много--сладките Трюфел (напуканите), маслените сладки от 12 Days of Cookies, меденките и медените линцери с шоколад, щолена...всичко се хареса и вече почти свършва.

Не можем да се стърпим да не ви покажем и джинджифиловите къщички които си правим. Тази е от миналата година:

А тази си я направихме вчера:

Фаворит ми са шоколадовите звездички с капучино.На гостите ми сьщо

Да се отчета и аз за сладките:
-рохлички
-линцери
-маслени гъбки
-кокосови бонбони
-кокосови бисквити
-шприц сладки
-маслени бастунчета
-меденки
-медена къщичка
-тиквеник за Бъдни вечер
В къщи и на приятелите всичко се хареса.Добре че правих от всичко по двойна доза!