Кои са любимите ви подправки?

  • 5 609
  • 77
# 15 14 ноем. 2008, 21:58 ч.
В бурканчета имам девисил, чубрица, червен пипер, риган, майорана, кимион, джоджен, сминдух. Имам клон с дафинов лист. Късам си от него при нужда. Joy
Във фризера имам магданоз, копър, босилек и целина.
Имам и нещо подобно на черен пипер, но са тъмносини, почти черни  топченца. Ползват се за свинско месо. Ама пусто не мога да се сетя как се казваха. Rolling Eyes
Виж целия пост
# 16 15 ноем. 2008, 08:39 ч.
Магданоз, целина, чубрица и кимион.
Виж целия пост
# 17 15 ноем. 2008, 09:25 ч.
обожавам босилека и ванилията
Виж целия пост
# 18 15 ноем. 2008, 09:27 ч.
Би било интересно да се пише за по-специфичните подправки в какво ги слагате Party
Ще е полезно за тези, които не знаят. Thinking
Виж целия пост
# 19 15 ноем. 2008, 09:28 ч.
Копър,магданоз,кервиз,червен пипер,джоджен,дивисил,риган,трапезна самардала,черен пипер
Виж целия пост
# 20 15 ноем. 2008, 20:57 ч.
mnogo обичам ро3марин, 3ащото си хапваме често пилешко у дома...копьрьт сьщо ми е фаворит, чубрица слагам почти на всичко Blush.... а сега са пуснали при нас смески от подправки по рецепти на Джеймс Оливер 3а ра3лични меса и сьм им голям фен  Peace
Виж целия пост
# 21 15 ноем. 2008, 22:01 ч.
Цитат на: Дими в сб, 15 ное 2008, 09:28
Копър,магданоз,кервиз,червен пипер,джоджен,дивисил,риган,трапезна самардала,черен пипер
Какво представлява тази трапезна самардала и за какви ястия се ползва?Дали няма и друго наименование,по-познато?
Виж целия пост
# 22 15 ноем. 2008, 22:27 ч.
Обичам босилек, чубрица, розмарин и джоджен Simple Smile
Виж целия пост
# 23 16 ноем. 2008, 12:00 ч.
Чубрица, джоджен, дивиси, мащерка, босилек, д. лист, черв. пипер, копър, магданоз....много имам, почти всички ползвам.
Виж целия пост
# 24 16 ноем. 2008, 12:48 ч.
Разгледах по етажерките какво съм събрала и установих наличност на  Shocked:
чубрица, джоджен (който кътам за бългaрската кухня  Simple Smile), мента (където не слагам джоджен), девисил, целина (суха и замразена), розмарин (сух и замразен), естрагон (за катрофена супа, пиле, заек, и когато се престраша, за домашен беарнез), мащерка, една смес на която тук казват "Провансалски треви" -  мащерка, риган, майоран и френският еквивален на чубрицата - която ползвам като готвя неща типични за южна Франция (например, рататуй), риган, копър (сух и замразен), магданоз (сух и замразен), смес от 4 вида пипер (черен, зелен, червен и бял) - за печено, дафинов лист, джинджифил, къри, ким, кимион, индийско орехче, канела, ванилия, гарам масала и тандури (за индийска кухня), една смес (идва май от остров Мавриций), която наричат "розови плодове" - едни дребни като зърна пипер и червено-розови на цвят - за печено месо, кориандър.
При мен проблемът е, че се стремя винаги да имам съответната подправка за съответното ястие и за неща, които правя рядко подправките ми могат да стоят дълго време. Най-често ползвам класиките - копър, магданоз, целина, джоджен, мента, чубрица, дафинов лист...
Виж целия пост
# 25 16 ноем. 2008, 12:54 ч.
най-често използвам босилек,смес от 4 вида пипер,чесън,копър,джоджен,ч.пипер,чубрица ,за сладкиши ванилия ,канела.
Виж целия пост
# 26 16 ноем. 2008, 13:39 ч.
много обичам сминдух,страхотна миризма и вкус Wink
Виж целия пост
# 27 16 ноем. 2008, 19:00 ч.








Силве,
аз имам сминдух и много ми харесва миризмата му,но не го използвам ,освен когато правя шарена сол.Ти за кои ястия го ползваш?Мерси!
Виж целия пост
# 28 18 ноем. 2008, 11:07 ч.
Обожавам пресен магданоз. Понякога дори суров си го гризкам Heart Eyes
Виж целия пост
# 29 18 ноем. 2008, 11:19 ч.
Роца и аз съм като теб Hug
ама моят списък е по-дълъг  Blush

освен изброените от теб имам още: анасон (нормален и звездовиден), кардамон, карамфилче, индийско орехче, бахар, семена от лук (за питки отгоре), семена от горчица (индийска кухня), някаква аюрведиеска смеска за Пита доша, салвия (за средиземноморската кухня), исоп (за билков оцет и за сирене), самардала, 4 вида босилек (средиземноморски, тай, лимонов и канелен), майоран (ох много го обичам, както и естрагона  Crazy), къри, куркума, семена кориандър, шафран, китайска смеска ( червен пипер, портокалови кори и де да знам какво още), ким...

не ми се става да прегледам наличностите, но със сигурност съм забравила някои подправки Laughing

абе явно не напразно мъжът ми ми вика вещарка hahaha
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата