Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 20-та тема

Публикувана: 6 дек. 2008, 17:06 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2008, 17:33 ч.

51 424
367

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е щолен и какво символизира?
Какво мислите за ананасовата торта и идеята да я оформите като кръгла торта?
Какви са отзивите за рецептата за щолен и какви други коледни изкушения са споделени?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е щолен и какво символизира?
  
  Щоленът е традиционен немски коледен сладкиш, който съчетава елементи от плодов хляб, козунак и кекс. Обикновено съдържа стафиди и наподобява коледен кекс по вкус и външен вид, но има текстурата на козунака.
- Какво мислите за ананасовата торта и идеята да я оформите като кръгла торта?
  
  Формулярът изразява положително мнение за ананасовата торта, предлагайки идеята да я оформите като кръгла торта за по-лесно нарязване. Предложенията за добавяне на вишни, ягоди, малини и ядки също са добре приети.
- Какви са отзивите за рецептата за щолен и какви други коледни изкушения са споделени?
  
  Рецептата за щолен получава положителни отзиви, като се споделят и други коледни изкушения като мед, линцер сладкиши, содени питки и форумният член пита за рецепти за линцер сладки.
- Каква е рецептата за гръцката мусака и какви са отзивите за нея?
- Можете ли да предоставите рецепти за ястия с картофи, шункa, гъби и кашкавал, както и супа от тиква?

диди69

# 315 13 дек. 2008, 20:17 ч.

polin_a , защо не си доволна ? На мен ми изглеждат много хубави и мекички ! По коя рецепта ги прави ?

Виж целия пост

polin_a

# 316 13 дек. 2008, 20:25 ч.

* *•● Диди ●•* *, наистина са мекички, вкусни са, пък и с тия орехчета и отгоре, и отвътре, но...Не можах да си събера тестото. По рецептата е дадено да се разточи лист и да се изрежат формички и искахме да си поиграем с дъщеря ми. Но се принудих да направя топчета. Рецептата я взех от Коледната тема - на vesi127 съм си записала на листчето пред мен. Може би аз нещо не съм направила както трябва, но пък всичко спазих newsm78

. Както и да е. Ще си ги изядем и така. Утре ще правя други сладки и там вече - с формички Peace

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 317 13 дек. 2008, 20:37 ч.

цялото днешно меню е фюжън между средиземноморска кухня и азиатската Wink

все панирано сирене Crazy

за обяд:
панирано в сусам тофу със сос от мед и балсамико, салата от китайско зеле и мариновани сушени домати

за вечеря:
панирано с лешници и сусам сирене и манго чътни

личи съм, че бях на набез в азиатския магазин Flutter

Виж целия пост

диди69

# 318 13 дек. 2008, 20:43 ч.

polin_a , да не би да е било прекалено меко и лепкаво тестото ? То и в рецептата няма грамаж за брашното , поне ако имаше нещо ориентировъчно , а то ....колкото поеме ! Другия път ще ги направиш ок ! Peace

asyalein , твоята кухня винаги ми е била адски интересна ! Но за съжаление у нас само аз съм по експериментите с вкусове , мъжът ми е твърд традиционалист ! Rolling Eyes

Виж целия пост

БЪНИ

# 319 13 дек. 2008, 20:52 ч.

Цитат на: * *•● Диди ●•* * в … 3 дек 2008, 20:43

мъжът ми е твърд традиционалист ![/b] Rolling Eyes

Уф като повечето мъже #Crazy

- мръвка, мръвка и пак мръвка.
Макс Мама записах хлебчетата на Джемма и май утре ще ги правя.
Ама не видят технология в рецептата newsm78

.
В машина за хляб ли ги меси или на ръка.Два пъти ли втасват newsm78

Виж целия пост

диди69

# 320 13 дек. 2008, 21:03 ч.

Бъни , даже не е по мръвките , а по постните манджи ! Mr. Green

Виж целия пост

asyalein

Пристрастен

# 321 13 дек. 2008, 21:11 ч.

Цитат на: * *•● Диди ●•* * в … 3 дек 2008, 20:43

и моят беше Wink

първо трябваше да свикне с балканската кухня, сега свиква с други неща.
скоро гледа по ТВ някакво предаване за здравословната кухня и
в потрес установи, че това се яде често в нас, ама той не помнел имената hahaha

сирене със сусам и сос от мед и балсамико ядахме на Санторини Peace

аз си го поръчах, мъжа ми ми го изяде ooooh!

днес ми обясняваше:
1 флички, 2 фличкис hahaha

(1 кифличка, 2 кифлички)

Виж целия пост

AANa77

# 322 13 дек. 2008, 21:33 ч.

Ето и от мен за днес
шишчета

пълнени доматчета и краставици

царевичен чипс със сос от патладжан и майонеза

питка "Слънце"

пълнена пъстърва с орехи и гъби

панирани пилешки филенца със салата от ряпа

Виж целия пост

Dorchester

Ентусиаст

# 323 13 дек. 2008, 21:34 ч.

От агнешкото на Янушка забравих, че съм вечеряла и рязко огладнях Whistling

Пощуряла съм да използвам мая напоследък и след двете погачи и бисквитите, днес модифицирах пицата Верди лекичко и повторих един свой предишен успех:

Много вкусна комбинация от продукти, а пък босилекът, да ви кажа, е голям човек Joy

Ау, питката Слънце е разкош!

Утре май кифлички ще правя...

Виж целия пост

mocarella

# 324 13 дек. 2008, 22:08 ч.

Приготовленията за днес са: питка със сиренце вътре, шницел от месо, домашно приготвена руска салата

Виж целия пост

natia

Ентусиаст

# 325 13 дек. 2008, 22:15 ч.

Днес пица "карбонара". Не е оригинална рецепта, защото не я знам, но на вкус е много добра. Със течна сметана, моцарела, гъби и бейкон. chef

Виж целия пост

Анонимен

# 326 13 дек. 2008, 22:55 ч.

Напоследък рядко пиша,но редовно ви следя и си заимствам рецепти и идеи...
Но Дядо Коледа ми донесе подарък по-рано и сега поне ще мога да правя по-хубави снимки / че с телефон си е жива мъка/
Това от мен за днес:
туршия

супа топчета

пиле фрикасе

хляб с орехи и лешници

Не се научих да ги намалям тия снимки...Ако на някой му се занимава,нека ми обясни на лични,или поне да ме насочите къде да прочета ...

Виж целия пост

Гелева

Потребител

# 327 13 дек. 2008, 23:07 ч.

Гледам и преглъщам като жабе, пак безброй вкусотии тук, коя от коя по- хубава. Crazy

Аз преди малко приключих с украсата на меденките. Свят ми се зави накрая, хванаха ме пипките. Laughing

Искам да похваля рецептата на Lois bouquet

, за меденките със сметана, станаха разкошни. Hug

Ето и малко снимки:

тези топченца са от същото тесто, остана ми накрая малко и детенце ги направи на топчета, като се опекоха ги овалях в пудра захар.

А за обяд направих едни кюфтенца от пилешко месце, сиренце, яйца и галета.

Виж целия пост

Е-С

Регистриран

# 328 14 дек. 2008, 00:01 ч.

Здравейте!
Коледнанта вълна съвсем ви е обзела, както и мен Hug

При мен:
Разни неща Wink

Топчета от сирена със сушени плодове

Баскска торта/Gâteau Basque/

Коледни джинджър сладки

Мексикански сладки

Виж целия пост

Misha_S

Регистриран

# 329 14 дек. 2008, 01:27 ч.

Цитат на: marulka_s в ср, 10 дек 2008, 12:45

Цитат на: * *•● Диди ●•* * в … 0 дек 2008, 12:35

Хм , това си е доста масло ?! Явно с 50 грама няма да могат да се оформят топчета ?! Rolling Eyes

Ами това е едно пакетче масло, за това ми се струва невъзможно да се оформят топчета само с 50 гр масло. Иначе към крема може да добавиш и пакетче пудинг на д-р Йоткер, за да омекоти вкуса на маслото и става доста вкусничко.

И за да съм в духа на темата показвам част от вчерашните манджи:

Салата с риба тон: