И нашият е на боклука. Надра се дъното, ползвам само дървени лъжици и шпатули и му баех на мивката, ама...
Виж целия пост
Тенджери, тигани, тави... Препоръчайте ми!
- Публикувана: 18 дек. 2008, 15:38 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2018, 22:57 ч.
# 510
19 септ. 2016, 22:47 ч.
# 511
19 септ. 2016, 23:38 ч.
И аз съм в издирване на тиган, не съм сигурна за дълбочината, но искам да е с капак. Икейските ми изглеждат добре, имам разни техни тави и тенджерки и са много добре. Но тиганите ме разколебават, че са доста евтини като за тефлонови... 
Виж целия пост
# 512
24 окт. 2016, 10:01 ч.
http://www.delimano.bg/tigani/universalen-tigan-alegra.html
Чакам си този тиган с капак. Надявам се да е добър.
Виж целия пост
Чакам си този тиган с капак. Надявам се да е добър.
# 513
3 ноем. 2016, 13:05 ч.
Някой има ли отзиви за Tefal Vintage?Какво предствлява тази серия?
Виж целия пост
# 514
8 ноем. 2016, 12:31 ч.
Здравейте момичета,закупих си тиган на делимано Деличия и съм много доволна и от Кауфланд един уок(тези с точките)от него съм очарована.Правих ориз със зеленчуци и е просто перфектен.Малко е по тежък но това не пречи.
Виж целия пост
# 515
17 ноем. 2016, 18:42 ч.
Здравейте, дами! Стигнах до някъде с четенето на темата и спрях, защото се обърках. Трябва ми мнение относно подарък за освещаване на къща на близки хора. Домакините си поръчаха комплект тенджери и тигани. Цената за мен не е приоритетна, а по-скоро качеството. Стигнах до извода, че керамичните съдове за готвене са най-полезни, ако не е така, моля да ме поправите и, следователно, да ми препоръчате марка съдове или конкретна серия на дадена марка. Благодаря Ви, предварително! 
Виж целия пост
# 516
17 ноем. 2016, 19:19 ч.
Керамичните са по безвредни уж. Аз лично съм доволна от Тефал - тефлоновите серии. Да са вредни, вредни, колко да са вредни 
. По-скъпите естествено са по-качествени и по-издръжливи. Гледам, че сега са пуснали /или поне аз скоро видях?/ TEFAL Pleasure - серия с титаниево покритие, на картонената опаковка пише, че стават и за миялна. На снимките не личи, но на живо са с малки, ненабиващи се на очи частици. Не знам как да го обясня. Нещо като боя на кола - металик, само че е матово. Стой красиво, не е дразнещо, поне за мен. Обаче не са евтини. Над 40лв. за бройка тиган, зависи от вида и големината на съда.
Виж целия пост
. По-скъпите естествено са по-качествени и по-издръжливи. Гледам, че сега са пуснали /или поне аз скоро видях?/ TEFAL Pleasure - серия с титаниево покритие, на картонената опаковка пише, че стават и за миялна. На снимките не личи, но на живо са с малки, ненабиващи се на очи частици. Не знам как да го обясня. Нещо като боя на кола - металик, само че е матово. Стой красиво, не е дразнещо, поне за мен. Обаче не са евтини. Над 40лв. за бройка тиган, зависи от вида и големината на съда.
# 517
22 ноем. 2016, 13:15 ч.
Здравейте,
Понеже за новата кухня, в която ще има двойка индукционни котлони 21см и 14,5см, се чудя какви тенджери да си взема, моля за някои насоки. Какъв е минимумът? Ето до какво го докарах:
За малък котлон:
-- тенджерка 14см, около 1,3l; за притопляне на манджи или готвене за 1-2-ма души;
-- касерола (прави стени) или малък тиган за сотиране с основа 14см? Тук имам дилема. Най-добре и двете, но бюджетът е фактор за съжаление.
За голям котлон:
-- тенджера висока за супа/паста 6.0l, 20см; може би в комплект с гевгир, защото онези капаци с дупките май не са много функционални;
-- тенджера ниска около 3.0l, 20см; чудя се дали да не я заменя с касерола със същите размери и да ползват един капак с по-голямата тенджера?
-- тиган за сотиране по-голям;
-- тиган за пържене -- най-вероятно керамичен;
-- тиган за палачинки -- тефлонов.
Ще се радвам на мнения дали са добре планирани съдовете. Дали липсва нещо или пък нещо е излишно/дублира се. Благодаря
Пояснение: освен керамичният и тефлоновият тиган, всички други съдове ще са от неръжд. стомана. Няма да се готвят месни ястия, а най-вече паста, ориз, картофи и супи. И палачинки разбира се
Виж целия пост
Понеже за новата кухня, в която ще има двойка индукционни котлони 21см и 14,5см, се чудя какви тенджери да си взема, моля за някои насоки. Какъв е минимумът? Ето до какво го докарах:
За малък котлон:
-- тенджерка 14см, около 1,3l; за притопляне на манджи или готвене за 1-2-ма души;
-- касерола (прави стени) или малък тиган за сотиране с основа 14см? Тук имам дилема. Най-добре и двете, но бюджетът е фактор за съжаление.
За голям котлон:
-- тенджера висока за супа/паста 6.0l, 20см; може би в комплект с гевгир, защото онези капаци с дупките май не са много функционални;
-- тенджера ниска около 3.0l, 20см; чудя се дали да не я заменя с касерола със същите размери и да ползват един капак с по-голямата тенджера?
-- тиган за сотиране по-голям;
-- тиган за пържене -- най-вероятно керамичен;
-- тиган за палачинки -- тефлонов.
Ще се радвам на мнения дали са добре планирани съдовете. Дали липсва нещо или пък нещо е излишно/дублира се. Благодаря
Пояснение: освен керамичният и тефлоновият тиган, всички други съдове ще са от неръжд. стомана. Няма да се готвят месни ястия, а най-вече паста, ориз, картофи и супи. И палачинки разбира се
# 518
22 ноем. 2016, 22:50 ч.
Каквито и да си вземеш, щом ще си с индукционен котлон трябва да пробваш дъната с магнит.
Виж целия пост
# 519
23 ноем. 2016, 09:47 ч.
Mисля че в един немски сайт(но не съм 100%сигурна)четох за начина на направата на така наречените съдове с керамично или каменно покритие . Няма гаранция че частичките от много фино смления материал няма да взимодействат с храната(химично или чисто физично или дори комбинация от двете). Има много въпросителни и по отношение на химическия състав на въпросните керамики ,който всяка фирма -производител ''неволно'' премълчава. Те първа ще четем за ''разкрития '' по темата за ''безвредността ''на керамиката в кухнята.
Докато производителите не поемат отговорност че гарантират пълна липса на взаимодействие на ''революционните ''керамични покрития с храната приготвяна в тях ,а и многото неизвестни по отношение на състава аз оставам скептична по отношение на квалификациите ''безвредно'' и ''безопасно'' по адрес на керамиката.
Като препоръка за покупка на безопасни съдове бих ви насочила към стомана18/10 и някои видове стъкло с уговорката много внимателно да четете в състава да няма олово. Естествено бих избрала марка с име и традиции.
Виж целия пост
Стигнах до извода, че керамичните съдове за готвене са най-полезни, ако не е така, моля да ме поправите и, следователно, да ми препоръчате марка съдове или конкретна серия на дадена марка.
Докато производителите не поемат отговорност че гарантират пълна липса на взаимодействие на ''революционните ''керамични покрития с храната приготвяна в тях ,а и многото неизвестни по отношение на състава аз оставам скептична по отношение на квалификациите ''безвредно'' и ''безопасно'' по адрес на керамиката.
Като препоръка за покупка на безопасни съдове бих ви насочила към стомана18/10 и някои видове стъкло с уговорката много внимателно да четете в състава да няма олово. Естествено бих избрала марка с име и традиции.
# 520
23 ноем. 2016, 15:48 ч.
Добре, за тенджери ясно 18/10/ А за тави какво да изберем?
Дайте линк към нещо което е добро моля.
Виж целия пост
Дайте линк към нещо което е добро моля.
# 521
23 ноем. 2016, 18:26 ч.
Каквито ти харесват.
Имам стъклени, които смятам за най-безвредни и ги ползвам често, но баници и тестени например, съм забелязала, че стават най-вкусни в една прастара алуминиева тава, която изхвърлих и сега ме е яд. Тестени сега пека в емайлирани тави. Имам и керамични, някои доста скъпи, но тежки и неудобни и скоро ще се превърнат в саксии. Чугунен тиган- голям мерак и ползван точно веднъж, също заради тежестта.
Виж целия пост
Имам стъклени, които смятам за най-безвредни и ги ползвам често, но баници и тестени например, съм забелязала, че стават най-вкусни в една прастара алуминиева тава, която изхвърлих и сега ме е яд. Тестени сега пека в емайлирани тави. Имам и керамични, някои доста скъпи, но тежки и неудобни и скоро ще се превърнат в саксии. Чугунен тиган- голям мерак и ползван точно веднъж, също заради тежестта.
# 522
23 ноем. 2016, 18:33 ч.
И на мен много ми тежи, обаче не се предавам
Виж целия пост
...Чугунен тиган- голям мерак и ползван точно веднъж, също заради тежестта.
# 523
24 ноем. 2016, 11:20 ч.
Имам огромен чугунен тиган и го ползвам и като тиган и като тава много съм доволна 
Иначе тавите са ми български но от тежките 18/10 и една две йени ,но в тях по скоро пресипвам сготвеното и съхранявам.
Аз имам големи терзанания по отношение на чехския ръчно изработен оловен кристал,НО такава красота си заслужава
човек да забрави за малко за принципите,а и все си мисля че 5-10 мин в столичния смог през зимата са къде къде по-вредни. 
Виж целия пост
Иначе тавите са ми български но от тежките 18/10 и една две йени ,но в тях по скоро пресипвам сготвеното и съхранявам.
Аз имам големи терзанания по отношение на чехския ръчно изработен оловен кристал,НО такава красота си заслужава
човек да забрави за малко за принципите,а и все си мисля че 5-10 мин в столичния смог през зимата са къде къде по-вредни.
# 524
24 ноем. 2016, 17:29 ч.
Е, той кристала не съдържа все пак 100 % олово, а и ти не го ядеш. Красиво е, не може да се отрече!
Виж целия пост
Препоръчани теми