Машина за хляб - 13 част

  • 91 404
  • 997
# 720
Аз искам да попитам как пускате на допичане. Като ми свърши програмата (примерно основната) слагам на програма само печене ли. Ами нали машината е топла - няма ли да иска да изстине преди следващата програма.

Елди, май имаше рожден ден, който не ти честитих! Честито и да си здрава!  bouquet

Противно,че и моята не ме пуска на друга програма след като е работила и е загряла, но за програма само печене - ме пуска. Да, свършва основната, и след това от менюто отиваш на печене и печеш според зависи.....Явно е предвидено това и машината не иска да изстине преди повторно пускане.

Аз предпочитам да сплета козунака след като завърши основното бъркане. После има епизодични завъртания на бъркалките, които според мен не се отразяват кой знае колко на плетката. А и да следя после, току-виж покрай форума съм изпуснала момента. При мен на дисплея показва 2,55 и тогава вадя, сплитам и .....това е!
Виж целия пост
# 721
Мама Цоцоланка благодаря - и за пожеланията и за обяснението  Hug
Почивните дни пак ще се пробвам с козунака и се надявам вече да се получи - трети опит ще е все пак.... 
Връщам се да допиша:
Мама Цоцоланка, тази ли е рецептата, която цитира?
Хляб с ементал на  Amarena  (публикувана от Evjeni)
 
 320 мл вода
400 г пшенично брашно тип 550
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
50 г Ементал (при мен настърган кашкавал)
2 с. л. масло (аз го разтопих и го прибавих към  водата, заедно с настъргания кашкавал)
1 ч. л.  чесън на прах
1 ситно нарязана скилидка чесън
1 ч. л. млян черен пипер
1.5 ч. л. суха мая (аз сложих 1 ч. л.)

програма- нормален и бял хляб
Виж целия пост
# 722
Елди, тя мама Цоцоланка ти е отговорила - за първи път пробвах да пусна веднага друга програма - само печене(при мен е 14) и си почна...
Та с моя козунак след като го разрязахме - малко сбит ми стои и определено му е била малко маята. Получи се така, понеже след като разтопих маслото, тестото стана като каша и аз добавих брашно...Може би трябваше да го сложа омекнало ли newsm78
Абе пак ще пробвам, но сигурно другия месец по някое време, че с 2 деца, докато свикна с обстановката...кърмене, цедене, кърмене цедене...
Та само ще хлебарствам Simple Smile
Виж целия пост
# 723
Доника, чакаме да се похвалиш скоро Laughing. Дано всичко мине нормално и не прекалявай после с цеденето. Чети в кърмаческия. Извинявам се за спама.
Виж целия пост
# 724
Така, аз вчера правих хляба на Мах мама за бърза програма. Оказа се че имам такава програма, само че е 2 часа. Реших да пробвам въпреки дългото време, но стана това  http://www.snimka.bg/album.php?album_id=186824&pid=10138667 вътре се беше изпекъл, не беше тестен, но не е бухнал  newsm78 . Някакви идеи какво е станало и какво да променя.

Мама Цоцоланке, питката ти е разкошна Simple Smile
Виж целия пост
# 725
Здравейте, момичета!
Да се похваля и аз с моето хлебче http://www.snimka.bg/album.php?album_id=330627&pid=10144246 http://www.snimka.bg/album.php?album_id=330627&pid=10144250
Рецептата ми я даде една приятелка само с водичка но аз сложих яйце и кисело мляко и хляба стана адски вкусен, на конци. Детето само чака сигнала на машината и тича да хапва - вика ела при мен малка питка hahaha Joy
Толкова съм доволна от мъжо че купи тази полезна машина сега хляба от магазина ми се вижда отвратителен. Mr. Green
Виж целия пост
# 726
Момичета, поизгубих се от темата напоследък, ама пиша дипломна работа, гледам две деца, едното от които със синузит, а другото точно изкара варицелата и си представете лудницата у дома  #Crazy
Невероятни неща сте сътворили от това, кеото разгледах току що. Питката на Мама Цоцоланка е уникална наистина, а козунакът на Кети ще се пробва задължително тези дни. Аз досега сполучлив опит с козунак в машината не съм имала, а все пак Великден наближава Mr. Green
Имам питане към мамите, които имат следната машина AFK - Germany. Отпред копчетата са й 6 на брой - в ляво са две с надпис Zeit и едно с надпис Auswahl, а в дясно - Start Stopp, това не го прочитам и Farbe. Има ли някой такава машинка - тя е на свекърва ми и покрай мен се запали да си прави хлябове, но не й разбирам всичките програми. Благодаря предварително!
Приятен и успешен ден на всички!
Виж целия пост
# 727
Аз мога да ти помогна само с това
Zeit – време
Auswahl – избор
Start Stopp – старт / стоп
Farbe - цвят
Виж целия пост
# 728
Получи се така, понеже след като разтопих маслото, тестото стана като каша и аз добавих брашно...Може би трябваше да го сложа омекнало ли newsm78

Доника, аз разтопено го сложих, но изчаках хубаво да го поеме тестото и чак след това започнах да добавям още брашно по малко, докато ми хареса тестото.
Виж целия пост
# 729
АникаБ незнам при твоята машина как е - при моята последното втасване е 50 минути преди печенето. Аз искам да попитам как пускате на допичане. Като ми свърши програмата (примерно основната) слагам на програма само печене ли. Ами нали машината е топла - няма ли да иска да изстине преди следващата програма. Извинявам се ако задавам тъпи въпроси, но ми стана интересно. Или на вашите машини имате отделна опция за допичане.
Благодаря предварително за отговора   bouquet

На моята машина също последното втасване е 50 мин. преди печене.Машината ми е Мулинекс за 1,5 кг.При козунака обаче не ми се наложи допичане.Изпече се достатъчно на силно изпечена коричка.За допичането Мама Цоцоланка виждам ти е отговорила.Успех в козуначеправенето Laughing
Виж целия пост
# 730
Получи се така, понеже след като разтопих маслото, тестото стана като каша и аз добавих брашно...Може би трябваше да го сложа омекнало ли newsm78

Доника, аз разтопено го сложих, но изчаках хубаво да го поеме тестото и чак след това започнах да добавям още брашно по малко, докато ми хареса тестото.
Да де, но не съобразих времето Embarassed За другия път ще знам hahaha
Полин, знам аз, знам...но в началото преди си се цедях-за стимулация Wink Мерси за пожеланията  bouquet
Виж целия пост
# 731
rozaly,за KENWOOD мнение нямам,за MOULINEX основните оплаквания са,че не изпича добре горната коричка,от Аляската   нямам впечатления- доста от момичетата тук я ползват успешно.Аз съм със Северин-доволна съм.
Дано съм помогнала.

И аз чакам рецепта за хляба с лютеница. Flutter

Здравейте! Искам да попитам в какви граници е цената на машините и към коя марка да се насоча.
Виж целия пост
# 732
Рецептата е в темата за питките, ще видя точния линк - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=358742.msg9692355#msg9692355......  На вкус бе превъзходна! Детето стана на 10г. и откак се е родил, всяка година на рожденния му ден без питка не ходя.....
Разкошно изглежда Маме, още тази вечер ще се пробва благодаря за рецептата, само мисля да намаля на половина количеството на продуктите, че няма да има изяжданe. Не че не сме си яшни, но това е друга тема newsm47
Здравейте! Искам да попитам в какви граници е цената на машините и към коя марка да се насоча.
Различни са цените вжното е, че докато аз се чудех каква да си купя и четях из форума стигнах до извода, че и най- евтината върши същата работа. Аз единственото, което гледах като купувах е да е с две бъркалки. В карайна сметка си взехме Мулинекс, около 200 лева беше и за секунда не съм съжалявала  .
Виж целия пост
# 733

Здравейте! Искам да попитам в какви граници е цената на машините и към коя марка да се насоча.

Моята е за 96лв. с една бъркалка и не съм съжалила също нито за миг. Аляска е. Единственият минус - хляб почти не кусвахме в къщи, включително и детето, пък сега е ясно Mr. Green.
Виж целия пост
# 734


и аз съм със същата - може би като недостатък да посоча, че няма как да се месят големи дози тесто за козунак, но иначе на мен ми е перфектна Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия