Ти какво сготви?! Снимай, покажи! - 22-ра тема- Празнична

Публикувана: 31 дек. 2008, 16:49 ч.
Последно мнение: 12 ян. 2009, 17:02 ч.

52 829
365

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в дискусията?
Какви ястия и десерти бяха обсъдени по време на дискусията?
Какви са основните теми, обсъдени в дискусията?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в дискусията?
  
  Основните теми в дискусията са посрещането на Нова година 2009, споделяне на празнични ястия, рецепти за ястия и десерти, както и обмен на кулинарни идеи и снимки на приготвени ястия.
- Какви ястия и десерти бяха обсъдени по време на дискусията?
  
  По време на дискусията бяха обсъдени различни ястия и десерти, включително яйчена салата, палачинкова торта, новогодишна торта, баница с късмети, питка, пържоли, салати, кюфтета , торти, пенкейкс , козуначена баница , трахана , плодова салата , кремче , пилешка салата , печени картофи на фурна, тартифлет, карначета, руло „Стефан“, мезета, паста, супа от червена леща, сусамово хлебче, гъбен мус , шницели , агнешко в коричка , шкембе в масло , език в масло , пилешки дробчета, питки, пържени картофи, спагети, пържоли под шуба, картофени кюфтета, тутманик и тарти с крем.
- Какви са основните теми, обсъдени в дискусията?
  
  В дискусията бяха обсъдени теми за здраве, щастие, успех, кулинарни предизвикателства, креативност и вдъхновение през новата година.
- Какви рецепти са споделени в дискусията?
- Каква е рецептата за торта Гараш?

labrex

Ветеран

# 210 8 ян. 2009, 11:55 ч.

Цитат на: feya meya в чт, 08 яну 2009, 11:44

Labrex, може ли рецептата за вкусните хлебчета? Hug

Разбира се, feya meya , ето я: bouquet

500 гр брашно
250 мл топла вода
половин пакетче жива мая или 1 пак. суха
3 с.л. олио
2 ч.л захар и сол /аз слагам една равна с.л. сол и 1 ч.л. захар/

Разтваряш маята в съд с топлата вода, добавяш олиото, солта и захарта, разбъркваш хубаво и изсипваш брашното. Замесваш средно меко тесто, налага се, като месиш на плота тестото, да добавяш по малко брашно.
Разделяш омесеното тесто на осем топки, оформяш както искаш, може на топки, може на възелчета, слагаш ги в намазана с мазнина форма за кекс с отвор по средата, може и в тавичка, покриваш с кърпа и оставяш на топло да втасат /аз го правя в леко загрята фурна, става за около 20-ина минути/. После включваш фурната на 150-160 град /това е за моята/ или на колкото си печеш питките и за 25-30 мин са готови. По желание може да намажеш с яйце и да поръсиш със сусам или мак преди печенето, а може да ги сложиш ненамазани и след опичането да намажеш с краве масло или смес от олио, червен пипер, чесън, сол, копър и магданоз нарязани наситно. Аз най-често мажа с ароматната смес, така ги харесваме вкъщи.