Зелен чай?

да, вярно е! 

Аз обожавам зелен чай и си го пия редовно Много се радвам, че има и други като мен защото в България пиенето на чай за съжаление не е широко разпростанено както като на кафето. Сега ще ви напиша начини за приготвяне на чай. Дано да съм била полезна и когато ми остава време ще пиша и други интересни  и полезни неща.

                                                              Начин на приготвяне на чай

                                                                       Класически
В предварително подгрят сух порцеланов чайник се сипва сух чай- 1 чаена лъжица за 1 чаена чаша вода плюс 1 чаена лъжица за чайника. Залива се с кипяща вода, поставя се капака на чайника и се покрива с ленена кърпа. Запарва се 3-8 минути за чай със средна сила, 5-12 минути (в зависимост типа листа) за постигане на най-наситен вкус.

                                                                       Английски
В предварително подгрят сух порцеланов чайник се сипва сух чай- 1 чаена лъжица за 1 чаена чаша вода плюс 1 чаена лъжица за чайника. Залива се с кипяща вода и се запарва 5 мин. В чаена чаша се наливат 2-3 супени лъжици концентрирано мляко подгрято на 40-60 гардуса. Запяреният чай се налива в чашата с млякото.

                                                                       Китайски
Приготвя се в специална чаша (хаван) с похлупак с вместимост 500 мл. 1 чаена лъжица сух чай се залива с 2/3 от вместимостта на чашата с вряла вода. Запарва се 2-3 мин.

                                                                      Студен чай
1. Чай с лед (по индийски): Слагат се 3 чаени лъжици чай на 300-350 мл бряла вода. Запарва се 5 мин, след което в стъклен съд 500 мл се слагат кубчета лед и се заливат с чая.
2. Продукти за приготовление: 4 порций сладолед с аромат на праскова или лимон, 500 мл силен хладен чай, захар, сметана, кори от мандарина.
В чаша се поставя 1 топка от сладоледа и се залива с неголямо количество подсладен чай. Отгоре се украсява със сметана и се посипва с кори от мандарина.

                                                                   Филтърен чай
Едно пакетче чай се залива с 200-250 мл вряща вода, покрива се и се оставя да се запари 2-3 мин.


Важно !!!
- чаят винаги се приготвя непосредствено преди употребата му;
- нормите са твърде индивидуални и зависят от вкусовите навици, начини на приготвяне и желания, както и от това, че всяка страна има особени методи и рецепти за приготвяне;
- от преварена вода не се получава добър чай. За предпочитане са меките води.
- към чая може да се добавят мляко, сметана, лимон, захар или мед

много полезно, благодаря    

Привет и от мен - нова почитателка на зеления чай   
Пия по две чаши на ден. Но забелязвам, че нещо ми се замайва главата. Нормално ли е да има такъв ефект? Все пак нали зеленият чай ободрява?
А някоя от вас използвала ли е зеления чай като козметично средство? Четох в нета, че се отразява много добре на кожата.

И аз пия много зелен чай! За замайването, не знам да не да ти е силен или да го приготвяш с гореща вода?
Аз след като си направя чай с торбичките си обтривам лицето, а понякога първо ги охлаждам в хладилника и според мен така ефекта е по-голям!

И аз съм сред любителите на зеления чай. Даже съм си занесла в офиса от този http://inhua-otslabvane.com/index.html?subpage=Products&product=Tea1...купих си го от Фантастико. Имам си специална , да я наречем ритуална   чаша с цетка идеална за зелен чай. С интерес прочетох публикациите по темата  .

Каква е тази чаша, можеш ли да качищ снимка и от къде си си я взела?    

Зеленият чай на Туинингс в готов вид ли е, тоест не се продава насипно ?От къде мога да си купя истински зелен чай?
Ето една статия-
--------------------------------------------------------------------------------
С чай се зачева най-бързо
    Известно е, че кафето влияе отрицателно върху способността на жените да заченат. “Конкурентът” на ободряващата напитка – чаят обаче има точно обратното въздействие върху човешкия организъм.
   Редовната консумация на билковите отвари води до по-бързо зачеване и увеличаване на раждаемостта. Ако жената пие повече от чаша чай дневно, шансът й да забременее се увеличава близо два пъти. Учените предполагат, че причината се крие в химично съединение, съдържащо се в чая. Според една от версиите това е полифенолът, който предотвратява дефектите у хромозомите.
   “Чайната” хипотеза на американските учени обяснява и високата раждаемост в Китай – родината на чая ...

В зеленият чай е с най-високо съдържание на полифенол.

Ето такава чаша имам, но с различна шарка - http://www.xiuxiantea.com/images/products/tea_cup_ceramic.jpg
Като ми свърши зеления чай, ще си взема бял - оолонг. Прочетох много хубава и подробна статия за чая и много ми е мерак сега да го опитам и този, че май само него не съм. 

Супер е искам и азззз, от къде е ???   

В момента в офиса си пийвам зелен чай на Пикуик - с лимон.
Каня се да си купя насипен, но магазинът ми е доста далеч и ще чакам да се постопи снегът, че не ми се гази.

Понеже не видях да се споменава тук като марка и тип чай, искам да попитам  за един такъв на АКБАР - "Green emerald". Това е зелен цейлонски чай на листа. Има ли някой информация за качеството му?

В Китай зеленият чай се приготвя точно по начина по който е описала Asyalein. И когато чаят е от наистина високо качество ароматът е невероятен а действието много тонизиращо. Китайците дори предупреждават да не се прекалява, особено ако си недоспал, изморен, гладен. Първият такъв чай който изпих определено ми промени мнението за вкуса и действието на зеления чай. Донесох си от същия този чай, който пих там и ми препоръчаха като изключително качествен, но определено не мога да го приготвя със същия вкус и въздействие...  

аз го опитах преди година и оттогава пия само такъв , на мен лично ми харесва много като вкус и аромат , а и се чувствам много добре от него

Момичета не мога да намеря в Пловдив магазин в който да продават насипен зелен чай.
Моля ако някой знае нека сподели