Тортено предизвикателство Февруари 2009

  • 53 636
  • 848
# 660
Smehurko   Hug

идея и замисъл:
идеята за 4 отделни малки тортички, разположени на 4 нива ми допада. Симпатични и усмихнати тортички, това ми е първото впечатление.  Peace
аранжировка:
като цяло е добре, но ми липсват снежинки при зимата, есента не се е получила много добре, а и едните листенца малко се сливат с основата.  Thinking
изпълнение:
не съм работила с Варната, но явно е трудна за покриване. Просто ти липсва опит според мен, ще се справиш с малко повече търпение.  Hug Все пак дефекта се е получил като ефект, имам предвид „плохите”.  Peace
въпроси и забележки:
нямам. по-горе си написах забележките. друго което ми хрумва, ако беше покрила самите чаши с някаква кърпа, воал или каквото и да е, да беше наредила сезоните и снимаш, щеше да се получи много добре, различните нива на сезоните, без да се набиват в очи чашите. Поздравления  Hug  bouquet


Джемма   Hug

идея и замисъл:
идеята страшно ми допада, супер е.  Peace
аранжировка:
допада ми, интересно се е получило. Разчупена и раздвижена торта, поздравления.  Peace
изпълнение:  
справила си се добре, харесват ми къщичките, снежковците, скиора е супер.
въпроси и забележки:  
въпроси нямам. Забележки – малко покритието тук-там ми се набива в очи, ама то няма идеално равна писта Mr. Green наистина пропорциите на различните елементи малко се разминават...  Thinking всъщност малката къщичка може да се приеме, че е хранилка за сърничката, тогава размерите са ОК.  Laughing Поздравления  Hug  bouquet
Виж целия пост
# 661
Smehurko , харесва ми идеята за малки тортички.Само покритието малко те е предало. Снежинките особено ми допадат.  

Djemma, много оригинално е това с изправените блатове.Харесва ми ,истински зимен ден в планината. Само кокиченцата не ми се връзват много...
Трудно ли се покрива такава торта?  
Виж целия пост
# 662
Smehurko

Идея и замисъл: Харесва ми хрумването за отделни торти за всеки сезон. Интересно е

Реализация: Личи си че си имала спънки. Нагъването на захарното покритие предполагам не е било предвидено.

Въпроси и забележки: Колко големи са тортичките, че много не си личи? И забележките: Есента е доста груба, можеше да направиш по-изящна клонка. Слънцето на лятната ми се искаше да е по-ярко. На зимната ако беше наръсила кокос или пудра захар щеше да е по-реална.


Джемма

Идея и замисъл: Много добре замислена писта.

Реализация: Снежковците са супер, къщичката също. С покритието си се справила много добре.

Въпроси и забележки: Пропорционално не ми стоят добре нещата и кокичетата ми идват груби. Въпроси нямам.
Виж целия пост
# 663
Еха, още 2, т.е. 5 торти с нестандартна форма!

Смехурко, впечатлих се много от идеята за минитортички! Идеите и за четитите декорации ми харесаха; някой коментираше за клонката на есента -аз я възприемам като листа и съчки по-скоро. Проблемът с покритието идва не само от Варната, а струва ми се, от нестандартната форма на тортите - с тези вдлъбнатини... мисля, че е трябвала яка "замазка" с маслен крем, с която да се изравнят формите и чак тогава да се покрива с чаршаф.

Джема, чудесна идея за разчупване на стандартната форма, ама и колко смело да обърнеш и покриваш половинките така  #Crazy струва ми се доста сложна работа! Цялата зимна картинка е хубава, моделиранто е супер, покриването - не дразни с неравностите. Едиснвеното, което не ми се вписва в композицията е двуизмерното еленче, както и оцветяването му.
Виж целия пост
# 664
Бих искала ако ми позволите и аз да се включа в обсъждането.Дано да не е късно.Но видях всички торти дотук,просто ми стана ясно,че старите вече не се обсъждат.Но по-добре късно отколкото никога. Rolling Eyes
Smehurko -идеята за четири торти,всяка за по 1 сезон е добра.Въпреки,че тортите са малки,както става ясно от снимката с чашите,не си успяла да ги завиеш добре.Но украсата върху тях смекчава това донякъде.Марципана по принцип е елементарен за работене,но явно рецептата ти не е била добра.Това е мнението ми.За есенната торта,мисля,че не листата са едри,а по-скоро клончето е еднакво дебело навсякъде.Би било добре да се заостря по края,както е в природата.Кокиченцата са много нежни.Снежковците са идеални.Снежинките са ясни,но две май не са си на място.Такова е впечатлението ,което се създава.За лятното слънце мисля,само,че би било добре да е жълто,но ти явно си искала да ползваш остатъка от есенното покритие и това се набива на очи.Ако бе в жълтата гама, чувството за горещина и лято ще е по-силно. Simple Smile
Djemma -Идеята за зима в планината ми харесва.Фигурките и хижата са добри.Кокичетата е нормално да се подават изпод снега ,поне в късната зима или както е сега.Например в Боровец.Това,което мен ме смущава е,че не си направила планина както си е нормално,като хълмчета!Така щеше да е по-истинска пистата,а и е видно,че би се справила с покриването и.Елена е прекалено голям спрямо скиора.Сигурно би могла сама да го моделираш без шаблон и ще ти се получи супер.Би било и добре да посипеш нехигроскопична пудра захар наоколо- леко,за да не лъщи така покритието,тоест да не е гладко,а по снежно.Като цяло е добра изработката,чак ми се иска и аз да съм там сега. Simple Smile
Успех на гласуването от мен.

Виж целия пост
# 665
Лееееее, не спирам да се изненадвам Hug Hug Hug Hug Hug
Ама страхотни идейки.
Смехурко, твоите снимки много внимателно изгледах, в частта за блатовете. Много ми беше интересно това за блатовете с тези форми. Аз лично не ги бях виждала, ама то къде и да ги видя. Само не разбрах, защо белите изглеждат по един начин, а кафявите по друг? Едните ги пълниш от едната страна на формата, а другите в другата, или аз нещо днес съм тъпа hahaha Ама много ми хареса как изглежда отвътре тортата ти. За отвън, вече е писано, изобщо няма да се повтарям. Важното е, че изглеждат убийствено вкусни Peace

Джема, умрях си от кеф с тази идея за блатовете направени по този начин Hug Hug Hug Ама не е истина колко се изкефих. Преди 10тина дни, една колежка ме пита, като видя Барбито на другата дето направих, дали мога да направя писта за нейното детенце. Аз не се съгласих, замълчах си, защото не ми се прави ей така торта, но в интерес на истината почнах да мисля и разни идеи имах вече, ноооооооооооооооо ти направо ме гръмна в упор Wink Адски ми харесва идеята. Може и да ти звучи пресилено, но не е, защото просто много й се радвам. Ти си ми в 3ката Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing - до вчера беше личната ми класация се свеждаше до двойка фаворитски торти, днес вече стана тройка Hug Hug Hug
Ох и забравих да питам, като са така изправени и както пише леко сиропирани, суха ли е, или не е. То е ясно, че ако много се сиропира, ще се скапе в основата, когато се изправи, ама все пак да си попитам, дали ти се е сторило сухо Simple Smile

Не спирам да се радвам, на всички идеи, които виждам тук. Някак предизвикателството провокира като че ли повече фантазията, или може би на мен така ми се струва Laughing Laughing Laughing

Момичета и двете (5те Wink) тортички днес много ме радват също Peace



За интереса - може би донякъде идва от това, че много момичета, които искат да се включат с коментар и/или питане, не смеят или се притесняват, поне аз за себе си чувствах така преди (може би си е просто лично мой проблем) Wink Друга причина е, че много от вас, са много по напреднали и нямат толкова въпроси. Освен това, аз и преди и сега продължавам да съм на мнение, че можем спокойно да пускаме по 3, та даже и 4 тортички на ден. И така може би ще е по-оживено. Ще се задават въпроси, ще се отговаря и ще е по-клокочещо  Laughing Laughing Laughing Аз съм ОК за себе си да има повече торти в деня, в който съм аз, така го чувствам и просто споделям. Естествено, че се съобразявам с общото мнение Wink За познаването - също съм ЗА Peace
Виж целия пост
# 666
Пепи
диаметърът е 10 см.

Krische
Формичките са Wilton. Така просто се получиха блатовете.. Идеята е, че като се извадят от формичките вътре се образува вдлъбнатина, която като се напълни с крем по желание се получава този ефект при разрязване.

Това ми беше първото печене в тях и малко нагаждах рецепта, защото придружаващите са адаптирани за САЩ  Cry

Така изглеждат, самите формички.





Благодаря, за коментарите.
Виж целия пост
# 667
Smehurko,
идеята: е добра - да направиш 4 тортета и да ги поставиш на чашки-подиумчета
реализацията: от нея ми харесват повечето от цветовете, явно Варната дава тази илюзия за полупрозрачно покритие - сякаш е цвят на кисел, малко като желе...Допада ми. Много от детайлите е можело и малко по-старателно да изпипаш, за да бъдат тези минатюри като бижу. Малки форми като твоите се покриват нелеко, особено, ако са височки...
забележки, въпроси: аз, бидейки пристрастна към новите рецепти, бих направила различни пълнежи на тези торти, но ако увас няма кой да се радва на това, разбирам:) Въпрос: Лесно ли се отделят изпечените блатове от формичките, те все пак няма как да се подплатят с хартия?

Джемма,
идеята е чудна - планински хълмове през зимата! Обръщането на блатовете е като при тортите-чанта, но си е риск, поздравления и за тази идея!
реализацията - скиорът, ските, къщичките, покриването - браво! Кокичетата, еленчето...или бих направила другояче, или бих ги спестила.
въпроси, забележки: забележката ми е по-горе, а въпросът ми е - висулките от покрива айсинг ли е?
Виж целия пост
# 668
Smehurko много смел проект с 4 тортички - идеята е супер а в изпълнението има още какво да се желае но ти това си го оценила и сама. За покриването с практиката ще го постигнеш. Аз също бих направила различни блатове и различни пълнежи за тортичките. Кокичето и снежинките много ми харесват - как се отлепваха от cutter-ите трябваше ли да мажеш с нещо за по-лесно отлепване? Въобще показваш потенциал така че само практика ти трябва а то затова са и предизвикателствата.

Джемма чудесна идея - липсва ми само борчето пред скиорчето  Mr. Green  Вафлените къщички са много сладки. Формата е много оригинална. По кокичетата съдя че имаш върху какво да работиш за следващото предизвикателство - и няма да си сама в тренировките Simple Smile Снежните човеци са много сладурски. Не разбрах борчетата от какво са.
Виж целия пост
# 669
dimitrina73
Да, като ги намажеш с олио и набрашниш.

малко е сложно да се премини количеството за блатчета при тези размери. За това са кафяви и бели.

За плънката те и тези 4 ни се опряха, т.е. подарихме две и само две трябваше да се хапват. А и количеството, което може да се сложи в "дупчицата" не е толкова голямо.

shemet_neveroiaten
Борбата с Patchwork бе меко казано епична. За тези форми пише, че се използва Mexican Paste... а в БГ, такова животно няма... Опитах с Руска Мастика 2, но там стана едно голямо мазало. Определено с Варна беше по лесно. Мазах с мазнина, аз използвах оризово олио, то и в инструкциите пишеш, че трябва да се намазани с мазнина. Малките снежинки, се отделиха изключително лесно.
Виж целия пост
# 670
Днес тортичките са страшно раздвижени и много оригинални, поздравления за което!

Смехурко, идеята ти е много добра, от всички тортички най-много ми допада изпълнението на есента, доста артистично е.  Цветовете също са много приятни, пасталени и ненантрапчивя, сякаш тортичките го изискват. За покритиването на тортите не се предавай, аз самата винаги с това се боря и изобщо не успявам, все не мога да се начуда на перфектно изгладените торти. Трябва да дерзаем и един ден ще го постигнем. За формичките чудесна хрумка, изглежда ми страшно апетитно. При снимането на етажи чисто като идея можеше да прикриеш чашите с нещо и да се получи по-ефектно, но и така бива. Още веднъж поздравявам те за идеята.

Джема, липсваше ни, определено. С тези макови блатове от сутринта не мога място да си намеря, хапва ми се такова нещо бе, освен да палнем колата и да скокнем до Блачик  Blush За формата вече са ти казали, че е много оригинално хрумване и много ефектно разчупена торта. Може би и на мен пропорциите не ми допадат, но като цяло ми харесва изпълнението и не мога да не отбележа, че надобряваш в моделирането  Hug Едно питане имам, вафлените кори от къде ги купуваш?
Виж целия пост
# 671
Благодаря ви момичета, през цялото време до днешния ден очаквах че ще ме разкритикувате за сърничката. И аз не я харесах, ама бях си я наумила и я цопнах там в крайна сметка. Трябваше да е друга,  ама не се получи.
Тортата леко е сиропирана, но не е суха, беше добре.
Не се покрива трудно тази форма, само на мен малко не ми стигна покритието и двете половини не са покрити точно както го бях замислила, а поотделно.
Елхичките са от същото захарно тесто.
За намека, че другото предизвикателство ще ме затрудни, ще кажа- даже отсега съм почти сигурна че няма да участвам. Икебаната никак не ми е присърце. А моделиранито не е силната ми страна. А пък кой знае, може да се пробвам.
Радвам се, че ви е допаднала идеята с обърнатите блатове. Не очаквах чак такъв възторг, честно, благодаря ви.
Вафлените кори ги взех от сладкарския цех в нашия град.
Виж целия пост
# 672
Джема, аз искам да те поздравя за тортата много е приятна. Една от идеите, които ми минаха беше нещо подобно, но едва ли щях да го докарам така изящно.

Marulka_s - радвам се, че есента допадна на някой. Тя си е моя фаворит. Истината е, че и домашните не я оцениха.
Благодаря за милите думи.
Виж целия пост
# 673
За намека, че другото предизвикателство ще ме затрудни

Ааааа не това исках да кажа - само че има какво да научиме при следващото предизвикателство - аз съм по-зле от тебе даже едно кокиче не съм направила  Mr. Green
Виж целия пост
# 674
За намека, че другото предизвикателство ще ме затрудни

Ааааа не това исках да кажа - само че има какво да научиме при следващото предизвикателство - аз съм по-зле от тебе даже едно кокиче не съм направила  Mr. Green

Споко, аз го приех като закачка и изразих самоирония.  Laughing Знам си възможностите и екибаната наистина много ще ме затрудни. Laughing


Smehurko, хареса ми твоята идея. признавам, че на мен изобщо не ми хрумна, че могат да се съчетаят 4-те сезона в една торта.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия