НОВО: Дигитални асистентиВиж

ДА СЕ СЪБЕРЕМ И ДА СИ НАПРАВИМ ТОРТА!

  • 46 453
  • 1 111
# 555 26 фев. 2009, 15:55 ч.
ПЛАН-ГРАФИК

1-ви
- печене на какаови блатове (_Пепи_)
- правене на ганаш (_Пепи_)
- какаов и карамелен сироп (_Пепи_)
- печене на бели блатове (Албена)

2-ри
- правене на шоколадово тесто (van444eto)
- правене на руска мастика 2 (_Пепи_)
- сглобяване на торта с Ганаш (_Пепи_)
- бъркане на карамелен крем и сглобяване на торта (_Пепи_)
- покриване на торта с неправилна форма (кръгла ще я оставя за някой друг) (_Пепи_)
- моделиране на фигурки (_Пепи_)
- покриване или украса с крем на Тортата донесена от Димитрина  (Албена)
- покриване на тортата с Ганаш с шоколадово тесто (van444eto)

Карамелената торта не знам какво да я правим в този случай, защото ще си имаме 3  за консумация (20-ка от Димитрина, с Ганаш (16-ка или 12-ка), и неправилната форма (??? парчета) ). Ако искате карамелената да е 12-ка и Албенка да я украси с карамелена фарситура и карамелизиран кокос  Blush


За Гарфилд трябва да измислим кое как ще е за да може да поработим следобяд по него
Виж целия пост
# 556 26 фев. 2009, 16:54 ч.
Цитат на: _Пепи_ в чт, 26 фев 2009, 15:55
Карамелената торта не знам какво да я правим в този случай, защото ще си имаме 3  за консумация (20-ка от Димитрина, с Ганаш (16-ка или 12-ка), и неправилната форма (??? парчета) ). Ако искате карамелената да е 12-ка и Албенка да я украси с карамелена фарситура и карамелизиран кокос  Blush
За Гарфилд трябва да измислим кое как ще е за да може да поработим следобяд по него
Пепи - мерси че спретна графика  #Crazy - мисля че самия Гарфийлд ще е ТОРТАТА С НЕПРАВИЛНА ФОРМА която аз ще покривам, така че АКО ще има трета торта, ще я направим,  каквато кажете аз ще я започна като покриване и всеки ще подгъне и изреже по мъничко от нея за да пробва.

Така като гледам тортите ще са три вида
- с блатове на ПЕПИ - Ганаш
- с блатове на Албена - Карамелена, с украса от сметана
- с готови платки за проба /дайте идея за крем, тук всичко върви, ако има желаещи за брюлето или банановия мус, а може и пудинговонезнам си какъв/

отделно Албенка да реши как да спретнем Гарфилда. Той се явява като 4та торта.
1. Коя картинка точно иска да направим?
2. На кой принцип да издялкаме топчестите форми?
3. С какви кремчета да го слепим?
4. С какво да го шпакловаме?
5. Покритие - тя го спомена вече че ще е шок. тесто. /Да уточни размера/
 Всичките 4 стъпки могат да се използват като част от семинара.
Виж целия пост
# 557 26 фев. 2009, 17:14 ч.
Цитат на: van444eto в чт, 26 фев 2009, 16:54
- с готови платки за проба /дайте идея за крем, тук всичко върви, ако има желаещи за брюлето или банановия мус, а може и пудинговонезнам си какъв/ [/color]

айде пак да си кажа и предложа, дет се вика - онзи крем, дето някой ще се поти над него и котлона  Mr. Green Joy
Виж целия пост
# 558 26 фев. 2009, 17:29 ч.
Ванче, по мои сметки тортите са повече.

Една ще носи Димитрина, една ти - някаква с повече странни извивки, за ганаш тортата ще опека аз блатовете, а за карамелената Албенка (но ще ги искам разделени на 3 ако може  Embarassed ). И така тортите стават 4. По-нататък ще уточним коя колко парчета ще е за да може да нахраним всички Wink
Виж целия пост
# 559 26 фев. 2009, 18:00 ч.
Пепи, мислех си че тази която бях предложила да донеса /просто за проба/ отпада. Но не съм се отказала. Ще направя нещо с готовите платки, за да го пробвате на вкус /може пък точно ТИ най-сетне да ги харесаш hahaha /. ще я направя в шантава форма и ще оставим другите да я покрият.  Joy
Значи:
- 1 торта от мен с готови платки НЕПРАВИЛНА ФОРМА, до масло - казвайте какво искате - шоколадов мус, бананов мус или крем брюле ЩЕ Я ПОКРИЕМ ТАМ - Моето ДЕМО с шок. фондана, наполовина може да покрие, а другата половина с нещо друго тук ще участват ВСИЧКИ в покриването
- 1 торта от Дими - квадрат  - тя да решава за крема - до масло - ЩЕ  Я ПОКРИВАМЕ ТАМ - и тук ще покриват всички,
- 1 карамелена - ще се прави там ОТ-ДО - кръгла
- 1 НАМАЗАНА С ГАНАШ отгоре  - ще се прави там ОТ-ДО - ъъъъъъъ..... незнам каква - Тука може Блуто да се развихри с крема.
ХА!!! СТАНАХА 4.  Joy Лошо няма. Просто ще ги правим по-малки. Сигурна съм че няма да `артисат.
май се обърках тотално..... правилно ли разсъждавам че...  smile3515
 Ау! 5 са.
3D тортата - оформяне, оцветяване, покриване, рисуване. - тя ще е за десерт. И нямам търпение точно нея да докопам.  hahaha
Виж целия пост
# 560 26 фев. 2009, 18:20 ч.
Цитат на: van444eto в чт, 26 фев 2009, 18:00
- 1 НАМАЗАНА С ГАНАШ отгоре  - ще се прави там ОТ-ДО - ъъъъъъъ..... незнам каква - Тука може Блуто да се развихри с крема.


Ванче, аз я мислех и вътре с ганаш бе душко. То няма смисъл да се хаби ток за по-малко крем. Аз ще взема формата за 12 парчета, за да не станат много големите торти. А за на блю-то крема знам ли и аз кога да го вмъкнем. Сега мисля по въпроса  newsm78
Виж целия пост
# 561 26 фев. 2009, 21:05 ч.
Цитат на: _Пепи_ в чт, 26 фев 2009, 18:20
А за на блю-то крема знам ли и аз кога да го вмъкнем. Сега мисля по въпроса  newsm78


 newsm45 newsm45
Виж целия пост
# 562 26 фев. 2009, 21:12 ч.
Ванче никога не съм правила торти такива заоблени в купи,така ,че нека да направим така полегнал и с отворени очи.За отвътре нямам претенции,а за отгоре да я покриваме с шоколадов фондан .За парчета не съм питала колко ще и трябват ,но ще питам и ще кажа ,всичко каквото е необходимо ще домъкна.Сироп продукти за блатове ,за кремове ,само да ми кажете от каво ще имаме нужда.
Виж целия пост
# 563 26 фев. 2009, 21:19 ч.
Цитат на: blueeye® в чт, 26 фев 2009, 21:05
newsm45 newsm45
Ревлооооооооооо. Млък!!!
Нищо не пречи да си забъркаш крема, докато се прави нещо друго. Напримеееееер......  newsm78 докато ние обядваме...  hahaha
Шегувам се. Пак ще помислим кога да стане. Станаха доста блатове и покрития, а крем нямааааа...... Ето, хрумва ми нещо:

Цитат на: _Пепи_ в чт, 26 фев 2009, 18:20
Ванче, аз я мислех и вътре с ганаш бе душко.
Ганаша явно само на мен ми е враг. Аз не настоявам да го видя. Може само за показно да се забърка и да го използваме за под чаршафа. А вътре можем да сложим друг крем.

Абе...... защо пак половината народ обсъждаме???? Даже по-малко.... Я, моля гостите да се изкажат и те по въпроса....... Защото се водят участници, а не гости. И да не ми излизат с номера че нямат претенции.
Оправдавам единствено Румето, че е с прясно бебе. Доня Копривка, днес ми се яви лично в офиса. И на нея давам извинителна бележка. Компа и е УМРЯЛ. НелиДи ме е упълномощила да гласувам и приемам от нейно име...... Къде са останалите??? А? Ааааа? Аааааааааааа?  #Cussing out  Joy
Виж целия пост
# 564 26 фев. 2009, 21:28 ч.
Аз, госпожо.... с извинителна бележка също.... бебето е неразположено  Sad
Иначе по темата - а моя фондан готов ли да го донеса, или да демонстрирам на място? За кремовете - бих опитала с интерес нещо различно от млечно-маслен и гаташ, т.к. ги правя у дома. Нови вкусове с голямо желание опитвам.  Simple Smile
Виж целия пост
# 565 26 фев. 2009, 21:38 ч.
Блю, дай една от частите на Гарфиийлд да я направим с тоз крем - например главата Simple Smile . Стига Албенка да иска  Wink
Виж целия пост
# 566 26 фев. 2009, 21:41 ч.
Цитат на: thedragonbg в чт, 26 фев 2009, 21:28
Аз, госпожо.... с извинителна бележка също.... бебето е неразположено  Sad
Казва се: "Моля Другарко", ама ти пък откъде ще знаеш, като си мъъъъничка....   Joy .......
Цитат на: thedragonbg в чт, 26 фев 2009, 21:28
Иначе по темата - а моя фондан готов ли да го донеса,
Давай го готов. Да го опипаме и обсъдим..... чеее...... усещам как отекохме отвсякъде.
Ей, на шега на майтап - 5 торти са това....  Shocked плюс бърборене, коментари...... и прочее губене на време
 Добре че след това имаме още почивни дни, че ще сме скапани....
Цитат на: _Пепи_ в чт, 26 фев 2009, 21:38
Блю, дай една от частите на Гарфиийлд да я направим с тоз крем - например главата Simple Smile . Стига Албенка да иска  Wink
Предполагам че Албена е на работа, че никаква я няма. Знам че влиза винаги когато може. Да чуем и нейното мнение. И аз и дадох домашно от 5 точки за размисъл.  #Crazy . Тя горката пишман ще стане че иска да си сподели тортата с нас. Каква беше приказката за многото баби????  newsm78 hahaha
Мисля си че това с бройката парчета ще е излишно. В смисъл - 12-16-20..... При толкова видове и толкова народ, парчетата май ще са като петифури. Така че..... да не се вживяваме толкова в размера. Реално, мамите сме 20 и нещо. Ако всяка пробва от 4те торти??? Какво остава за другите. Правим накрая една шведска тортена маса с нарязани на хапки торти и всеки да си хапва колкото поиска. Аз искам да пробвам от 4те вида..... може и по два пъти..... щото си обичам..... и ще си ям....  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 567 26 фев. 2009, 22:19 ч.
Аз, таковата, не стига че ме извинихте, ами сега да нахалесвтам, ама да си кажа, де... - верно 20 души 4 торти само на нас няма да стигнат, дали да не удвоим всяка торта, така повече хора ще могат не само да ядат  Mr. Green ами и да се упражнят под контрола на знаещите, а?

Редактирам се: ИЛИ да помислим за идеята на Дими да донесем готови торти за проба?  Аз бих се пробвала с Калифорнийската Златна Треска пак. Може да ги донесем недекорирани и на място да опитваме показаното. Тук обаче възниква пак проблемът дали ще успеем, ако сме натикани на едно място /колкото и да е, надали кухчта е като в сладкарски цех - да побере 20  newsm78 /.
Виж целия пост
# 568 26 фев. 2009, 23:39 ч.
Румя, ами то нали има механа, аз там си мисля, че повечко хора събира, може да направим дълга маса, да седнем като на уъркшоп и да си (плете всяка своя чорап) моделираме, покриваме, да поглеждаме с едно око работата на останалите и да сравняваме техники, да си говорим...Така около час най-много.
Блуай, искам го този крем, ако не му намерим достоен блат, ще си го изядем така:)
Виж целия пост
# 569 27 фев. 2009, 00:03 ч.
Пепи ,нямам нищо против кремчетата ,може главата да е с един ,а коремчето с друг.Ще я направим както кажете.Важното е да стане котарак ,а за отвътре ,кой кавито идеи има това ще сложим.
Ванче ама аз съм на работа ,но при свободно време се включвам в обсъждането.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало