Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 25-та тема

Публикувана: 27 ян. 2009, 20:08 ч.
Последно мнение: 3 фев. 2009, 09:15 ч.

50 755
371

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви рецепти са споделени във форума?
Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Кои са някои от интересните ястия, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви рецепти са споделени във форума?
  
  Във форума има много споделени рецепти, като сърми, кюфтета, хачапури, пилешка супа, печени картофи, паеля с пилешко филе и картофен гратин. Някои от рецептите включват подробни инструкции и съставки като кисело мляко със супа от ориз, царевица с картофи, пиле със зеле и праз на фурна, салата от рукола с пармезан и кедрови ядки, свинско със зеле и праз на фурна , мантъ и козунак.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Основните теми, обсъждани във форума, включват споделяне на рецепти за различни ястия, обмен на кулинарни идеи, споделяне на снимки на приготвени ястия, дискусии относно техники за готвене и съвети за подобряване на готварските умения. Освен това се обсъждат рецепти за сладкиши, супи, салати, печива, пици и месни/вегетариански ястия. Форумът обсъжда различни рецепти и опит в кулинарията, споделяне на опит и снимки от приготвянето на ястия, както и обмен на идеи за хранене и готвене. Потребителите споделят рецепти за пица, супа, кекс, сандвич, свинско месо , крилце , сирене , карамелизиран лук , кюфтета , хачапури , брауни , пудинг, крем-нишест и други кулинарни изкушения. Във форума се обсъждат различни теми, включително споделяне на рецепти, приготвяне на ястия и десерти, опит в кулинарията и споделяне на снимки на приготвени ястия. Участниците споделят своя опит, съвети и вдъхновение в областта на готвенето.
- Кои са някои от интересните ястия, споделени във форума?
  
  Във форума са споделени интересни ястия като сърми, кюфтета, хачапури, пилешка супа, печени картофи, паеля, пилешко филе на скара и други вкусни ястия. Някои от интересните рецепти включват супа от кисело мляко и ориз, картофи с царевица на фурна, пиле със зеле и праз на фурна, салата от рукола с пармезан и кедрови ядки, свинско със зеле и праз на фурна , мантуя и други.
- Какви рецепти са споделени в дискусията?
- Какви са някои от коментарите за рецептите?

marulka_s

Редовен потребител

# 105 29 ян. 2009, 13:05 ч.

Минавам с вчерашното меню, че днес още не съм подхванала манджите.

Тутманик с двойно втасване:

Руло ала Стефани с гъби и маслини:

и за гарнитура панирани чушки:

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 106 29 ян. 2009, 13:50 ч.

Вкъщи тия дни тестА, месА, теста, меса, а днес - зеленчуци който не яде....... Но като гледам, май ще е само за мен, другият народ се мръжди и пита какво ще готвя. Sad

И на всичкото отгоре на marulka_s тутманика, стефани-то, на краси.мира баницата - изглеждат умопомрачително! bouquet

И сега да вървя да дъвча броколи.........Май верно ще трябва нещо да наготвя.

Едно мързеливо хачапури

Виж целия пост

mitsie

# 107 29 ян. 2009, 13:51 ч.

pepetia, може ли рецептатта за свинското с карамелизиран лук Praynig

,
звучи много вкусно Heart Eyes

за днес дояждаме, нищо не готвя; само следобедно десертче за хлапетата: пудинг с банан и бисквити; нищо особено, просто с малко по-интересно оформление; мама Heart Eyes

го правеше така , когато бяхме хлапета с брат ми Grinning

Виж целия пост

gitadam

Регистриран

# 108 29 ян. 2009, 14:25 ч.

Искам да попитам Смайли как точно го приготвя това сирене /на стр.7 в темата/, че наистина изглежда много вкусно, мерси предварително bouquet

Виж целия пост

flora_fauna

Гост

# 109 29 ян. 2009, 14:54 ч.

mitsie,а може ли ти да ми дадеш рецептата за този страхотен пудинг с банани и бисквити Praynig

изглежда страхотен

Виж целия пост

ilrai78

Потребител

# 110 29 ян. 2009, 15:12 ч.

Здравейте, момичета!
Снощи хапнахме Маринован заек по кубински в компанията на Пържени картофи на фурна на marabu.

Виж целия пост

berina

Регистриран

# 111 29 ян. 2009, 15:14 ч.

Извинявам се малко за закъснението ама нещо не мога да я сколасам до компа..... ooooh!

Рециптите за сиренките и кюфтета и сладкиша ги качих в блога ми......http://berina-berina.blogspot.com/
А това от мен за всички които са на диета Mr. Green

.....Превъзходно Брауни.....

Виж целия пост

radi_ms

# 112 29 ян. 2009, 15:34 ч.

Момичета следя ви с голям интерес и да ви кажа страхотни неща приготвяте. Май изоставям Дюкан. Вземам рецептите и започвам да готвя после ще показвам , за да кажете дали се справям.

Виж целия пост

pepetia

Регистриран

# 113 29 ян. 2009, 15:44 ч.

mitsie, заповядай!

Свинско в сос от фъстъчено масло и сливов мармалад, марокански кус кус и карамелизиран лук

Свинското (около 600 гр.) се нарязва на лентички и се запържва на силен огън (или се задушава) в мазнина, след което се прибавя и лукът (една голяма глава). След малко се добавя около 500 мл. зеленчуков бульон и се оставя около 10-15 минути да ври на по-бавен огън. След като част от течността изври се прибавят 2 супени лъжици фъстъчено масло и 2 супени лъжици сливов мармалад. Ако има нужда се добавят сол и пипер.

Кус-кус-а го залях с топъл зеленчуков бульон (на 100гр. кус-кус сложих 175 мл. бульон) и го оставих под капак да се задуши за около 4-5 минути, после за още толкова във фурната или микровълновата. Накрая се разбърква внимателно с вилица за стане някак по-"въздушен".

Лука се реже на 4, глазира се леко в малко мазнина и после се карамелизира с около лъжица захар на глава лук.

На мен лично, карамелизираният лук (колкото и да го обичам) ми дойде в тази комбинация малко в повече, откъм сладко, понеже и соса с месото сладни от мармалада. Може би комбинацията ще е по-сполучлива с една зелена салата или нещо друго с лека кисела жилка, за да уравновеси малко вкусовете.

Виж целия пост

Smiley*

Потребител

# 114 29 ян. 2009, 15:58 ч.

Цитат на: gitadam в чт, 29 яну 2009, 14:25

gitadam , заповядай рецептата - приготвя се лесно и действително е много вкусно:

Парченцето сирене /аз купувам Пършевица/ се залива с малко зехтин, поръсва се с черен и червен пипер и се слага за няколко секунди в микровълновата фурна. Ти сама си прецени за колко време.

Аз си го приготвям когато искам да хапна нещо по-леко, а съпругът ми - като добавка към чаша вино.

Виж целия пост

Pety

# 115 29 ян. 2009, 16:49 ч.

За закуска солен кекс. Simple Smile

Виж целия пост

Поци

# 116 29 ян. 2009, 16:58 ч.

Това вчера ..преди да го метна във фурната..свинско с гъби и лук Peace

......после нямаше време за снимка Mr. Green

Виж целия пост

gitadam

Регистриран

# 117 29 ян. 2009, 17:17 ч.

така, благодаря на Смайли за рецептата, ще го пробвам, защото съм фен на сиренето, особено в комбинация с доматена салатка.Поци е сготвил много вкусно свинско, нека да сподели рецептата, защото като гледам май моят мъж също ще го хареса.Тенкс

Виж целия пост

gitadam

Регистриран

# 118 29 ян. 2009, 17:19 ч.

Аз нямам на Пържевица, но вземам едно Търговище от Лекси, не харесвам черен пипер, ще пробвам само с червен и с олио.В комбинация с препечена пълнозърнеста филийка ще стане супер.

Виж целия пост