Да живеем в хармония със себе си - 3

Аз май съм пропуснала нещо  -къде са тези рецепти на Мег,дайте ги насам,имам остра нужда от идеи...

Малко ще върна темата назад, но ми се иска да кажа и моето мнение.
За книжките за детска психология и въобще на тема деца.
На мен лично тези книжки ми дават възможност да опозная и разбера децата си по-добре. Периодите през които преминават, чувствата, които изпитват при различни ситуации, емоционалното им развитие и т.н. Така, като съм по-наясно с това, какво изпитва детето ми в даден момент или педиод от време мога да реагирам много по-адекватно на ситуациите, в които изпадаме.
И много често това ме е спасявало от неоснователно ядосване спрямо детето. Просто като го разбирам по-добре и знам през какво минава самото дете на този етап, се чувствам много по-спокойна и уравновесена. Защото децата не са дошли тук нарочно да ни ядосват. Така може да ни се струва само ако не ги разбираме.
Така, че тези книжки на мен ми помагат в тази насока. А не с някакви конкретни съвети за конкретни ситуации. Решенията ги вземам аз, а не книгата.

Frost, много интересно това за католическата църква. Аз още не съм мислила на тема религия и вяра за Никола. Мисля си, че детето самО ще си реши. Дори не мисля да го кръщавам, макар че и друг акъл може да ми дойде. Все пак, аз съм кръстена като дете, а после пак сама съм си решила, така че това не е от чак такова значение

Bili, не съм особен специалист по захранването, нещата не ги следя изкъсо. Аз вече съм му давала трошички хляб да си хапне на бебето, че нали го захранвам педагогически, та аз като ям хляб, ако проявява интерес, и той яде. Така че глутенът вече не му е чужд.

Асялайн, кажи някакви рецепти от аюрведичната кухня, моля! Аз обичам да ям боклуци от време на време и приятелят ми все ми се смее: "Това ли препоръчва за храненето аюрведа?"

Евридика, в аюрведа се определя първо дошата и спрямо нея се храниш.

има хора, на който винаго им е топло - те трябва да се охлаждат чрез храната.
затова ядат едни храни.
на други им е все студено - на мен  например, та за тях се препоръчват други храни.

отделно зависимост от дошата ти се препоръчват определени масажи, упражнения и пр...
дай в гугъл dosha test, има много сайтове където може да си определиш типа.

иначе рецептите са интересни, с подправки.
някои от тях намирам близко до българската кухня (като изключим екзотичните подправки де  )

Lady Frost , умишлено не споменах в каква църква ходя (макар е лесно да се разпонае де  ).
заради желанието ми да се омъжа в тази църква сега свеки и свекьо побъркват половинката.
т.е. те са против 
имаме голям спор по тази тема. аз отказвам да говоря по темата вече - това е решение, което ние ще вземем,а  не те, но мъжът ми обира всичко и на мен ми е неприятно.

имам чувството, че експлоатират темата религия с цел упражняване на власт
започна се от религията на децата - нямам деца, не съм и бременна
после се премина през сватбата... накрая са казали на половинката, че цялото му религиозно обучение е било опропастено, след като аз толкова лесно съм го убедила за брак в друга църква 

абе ужас

той последния път не се е справил с убеждаването (и на него не му е лесно де  ) и този уикенд се пуска тежката артилерия - т.е. аз отивам.
но не смятам да убеждавам никого

не съм очаквала, че в 21в. в религиозно толерантна страна бих водила подобни разговори
сега разбирам какво е преживявал Св. Кирил в Рим, когато е убеждавал, че службата в църквата може да е на български език, не само на гръцки, латински и иврит...

та, стискайте моля палци да оцелея този уикенд

Евридик@ удобно ли е да споделиш рецептата за елдените кюфтенца? А може ли за същата рецепта да се ползва нахут вместо елда?

escorial много хубаво си го написала, и аз разчитам на книгите като на средство за разбиране, а не като модел за възпитание.

Аюрведа е много увлекателна наука, най-пленителното е, че не е начин на хранене, а система за хранене, лечение и поддържане на здравето - и най-важното - според индивидуалните особености. Още преди да знам за Аюрведа винаги съм била скептична към универсални диети и модели за здравословно хранене - просто няма как да се отразяват положително на хора с различен начин на живот, потребности, вкусове.
Иначе аз определено съм между 2 доши, категорично, та ще видим точно как ще процедирам с рецептите, много ме затрудняват и екзотичните подправки, доста трудно се намират.

По повод на религията се сетих за един анекдот:
В рая се прави екскурзия. Екскурзоводът провежда инструктаж на туристите:
- А сега възможно най-тихо ще се промъкнем до много врати и ще погледнем вътре.
- Защо толкова тихо?
- Зад всяка врата има представители на различни вероизповедания и всеки от тях си мисли, че е единствен на този свят.

asyalein дано да се пребориш  .

Лоурън, ето за кюфтета от елда, courtesy of Meg!

Кюфтета от елда

За 8 кюфтета стандартен размер

1 ч.ч. едла
2 ч.ч. вода
готова подправка за кайма (без сол и натриев глутамат) или личните ви предпочитания
сушени зеленчуци (без сол и натриев глутамат) в количество според предпочитанията
1 малка глава лук или 1 стрък зелен лук

Елдата се сварява във водата докато зърната се разпукнат хубаво - 15-20 мин.
Изплаква се много добре под студена вода. Пасира се с малко вода без да се цели съвършено гладка смес. Сушените заленчуци се слагат в много малко вода няколко мин. на огъня, колкото да си пуснат ароматите. Прибявят се към пасираната елда, слага се нарязания наситно лук и другите подправки.
Разбърква се добре и се оформят кюфтета като за скара, които се пекат 20-25 мин при 200С (аз ги пека върху хартия за печене)
Готовите кюфтенца могат да се полеят с някакъв сос с чесън - много добре се получава или само с малко зехтин и счукан чесън.

Аз да отговоря за нахута
По принцип стават и кюфтенца от нахут, известни повече като фалафел 
Технологията на подготовка обаче е коренно различна от елдата, понеже елдата я причисляват към зърнените, а нахутът е бобово растение. Ето една здравословна рецепта за фалафели: http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.3629.html

Асялеин направих този доша тест и се оказа че съм ватта и сега според този тест ли трябва да се храня,гледах там някакви периоди ама всичко ми е пълна мъгла 

asyalein, успех мила! Убедена съм, че ще се справиш прекрасно.

За мен тези религиозни "войни" са ми изключително глупави. Нито в моята рода, нито в родата на мъжа ми има религиозни, освен едната му баба. А тя сигурно беше единствената, която уважи решението ни, без каквито и да било възражения. Всички други стъпват в църква на високосна година и то ако някой е умрял!  Виж, страх от мъртвите имат голям. Което също ми е много странно! На моменти се чудя как съм израснала в това семейство с толкова различни отмоите разбирания! 

Този тест е много интересен. И аз ще го направя.

извинявай, но съм много заета и няма да мога да ти отговаря изчерпателно.
дано някой в темата да може (не, че аз съм голям капацитет де  )

прочети кои храни са подходящи за теб и пробвай да ги приготвяш.
наблюдавай тялото си, както и промените в настроението.

успех.

момичета, благодаря за  подкрепата 

Намерих аз този тест,обаче   незнам как да определя кое съм аз,от всяко има по около равен брой черти на които отговарям,никое по-преобладаващо

Easpirit,и аз бях в същото положение като теб,но за мой късмет се запознах лично с авторката на сайта(бях помолила ангелите за някои отговори и след 2 дни се запознах с нея! ),Та тя ми каза,че не е нужно да отговаряш на 100% процента на твърденията във въпросите - например "3. Имам суха, груба и тъмна кожа. Трудно изгарям на слънце"- дори и само две от нещата да са верни го отбелязваш този въпрос с "да".С нея направихме заедно теста наново и се оказа,че съм по-скоро Вата,въпреки,че имам и доста от другите доши.Тя сега ще ми направи програма по аюрведа според резултатите от теста.Страхотна жена е,с много силно излъчване.Ще пиша по-подробно,когато имам някакви резултати.

Аз съм по-скоро Пита.
Камбанка, каква е цената на такова индивидуално консултиране?

Редактирам, за да сложа този линк за храните, специално за Златина77 
Мисля, че сме го давали и преди линка, но не пречи да си го припомним

Meg!, Евридик@ много благодаря за рецептите, обезателно ще ги пробвам  .

kambanka 2304 би ли препоръчала някоя книга за ангелите, аз имам "Лекуване с ангелите" на Дорийн Върчу ти нея ли си чела или някоя друга?

 И аз снощи като разглеждах сайта се замислих за среща с нея, съвсем друго е, когато някаой те посъветва персонално и отговори на конкретните ти въпроси. Пише също, че може да препоръча конкретни камъни, аромати и др.

EASpirit твърде в възможно да си с две преобладаващи доши или с така наречената двойна аюрведична конституция. Има и особени случаи - например повечето  отговори отговарят на Питта, но по някои конкретни показатели слагаш отметки във Вата, то тогава има неравновесие във Вата. Ако отговорите ти са почти равномерно разпределени в две доши, тогава се говори за двойна конституция.

Lauren,Евридик@,,цената само за програма по теста е 35лв,но тя ми предложи по-пълна програма с взети предвид нумерологични характеристики,камъни,аромати и т.н,но не знам каква ще е цената .Във всеки случай последната ми мисъл би била,че е комерсиална,някак си много ми допадна и така или иначе ще си платя за по-пълната програма.

Книгата,която четох е точно "Лечение с ангелите".Много полезна ми беше.