Направих Кюнефе по измислена рецепта 
с моцарела
Виж целия пост
с моцарела Турската кухня *3*
- Публикувана: 18 фев. 2009, 15:53 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2010, 12:34 ч.
# 286
10 ноем. 2009, 09:49 ч.
Момичета, продава ли св някъде онова разтегливото турско сирене, което го плетат като на плитка?
Виж целия пост
# 287
10 ноем. 2009, 10:18 ч.
него май го правят само в кюрдските райони. На нас ни носят домашно-направено от Диарбекир. НО в БГ не съм виждала да се продава
Виж целия пост
Момичета, продава ли св някъде онова разтегливото турско сирене, което го плетат като на плитка?
него май го правят само в кюрдските райони. На нас ни носят домашно-направено от Диарбекир. НО в БГ не съм виждала да се продава
# 288
10 ноем. 2009, 11:45 ч.
Не знам дали това което аз съм купувала е същото което вие търсите,но такова сирене на плитка съм си купувала от Пикадили -Център Варна.
Не е на рафтовете при млечните продукти,а отделно на рафтовете където е моцарелата ,крем сирената ,синьото сирене на ''Президент'', сирене ''Халуми''-българско производство.То и това което съм купувала си е българско производство.
Соленичко е ,като го отрежеш се дели на лентички,не е кой знае какво на вкус.
В Турция си бях купила,мислейки че това е то сиренето на конци ,но чак като го опитах ,разбрах че това е кашкавал на конци,то и на етикета пишело ,но кой да чете.
Не знам какъв е там вкуса на това сирене,но тук което опитах се води твърдо сирене а името му едно трудно ,не мога да се сетя , бях го намерила в нета,а сега не могa.
Намерих го ---Сирене Мешаллале,но май не е от турските сирена .
Виж целия пост
Не е на рафтовете при млечните продукти,а отделно на рафтовете където е моцарелата ,крем сирената ,синьото сирене на ''Президент'', сирене ''Халуми''-българско производство.То и това което съм купувала си е българско производство.
Соленичко е ,като го отрежеш се дели на лентички,не е кой знае какво на вкус.
В Турция си бях купила,мислейки че това е то сиренето на конци ,но чак като го опитах ,разбрах че това е кашкавал на конци,то и на етикета пишело ,но кой да чете.
Не знам какъв е там вкуса на това сирене,но тук което опитах се води твърдо сирене а името му едно трудно ,не мога да се сетя , бях го намерила в нета,а сега не могa.
Намерих го ---Сирене Мешаллале,но май не е от турските сирена .
# 289
10 ноем. 2009, 11:52 ч.
Shilan & Shiar, вярно, че го правят в анадолска Турция, но се продава навсякъде, така че не е нужно да се ходи до Диарбакър. Хубаво е, ако някой ти донесе домашно, ммммм 
За България не мога да кажа.
тити, за този десерт не съм чувала. Но турците са малко чувствителни на тема алкохол, затова и готвят масово без алкохол. Иначе видове мухалеби има страшно много, нямат изброяване.
Суха Мащерка, стана ли с моцарела?
Виж целия пост
За България не мога да кажа.тити, за този десерт не съм чувала. Но турците са малко чувствителни на тема алкохол, затова и готвят масово без алкохол. Иначе видове мухалеби има страшно много, нямат изброяване.
Суха Мащерка, стана ли с моцарела?
# 290
10 ноем. 2009, 12:05 ч.
Даже не остана
Незнам каква друга алтернатива има това турско обезсолено сирене освен моцарела
Виж целия пост
Суха Мащерка, стана ли с моцарела?
Даже не остана
Незнам каква друга алтернатива има това турско обезсолено сирене освен моцарела
# 291
10 ноем. 2009, 12:23 ч.
Това е Tel Peyniri, ако не се лъжа идва от района на Карс. Има вкус подобен на кашкавала.
Това е Örgü peyniri
dil peyniri
civil peyniri
Tulum Peyniri
Виж целия пост
Това е Tel Peyniri, ако не се лъжа идва от района на Карс. Има вкус подобен на кашкавала.
Това е Örgü peyniri
dil peyniri
civil peyniri
Tulum Peyniri
# 292
10 ноем. 2009, 12:23 ч.
Aз си го купих от един магазин на магистралата Анкара- Истанбул. Пристрастена съм вече към него. Много е издържливо, не се втвърдява, става на конци . Ще търся сега на кого да поръчвам в Турция да ми носи. ДА, соленичко е . Abaza Peyniri пише на етикета му
Taka изглежда
http://www.serki.com/icerik/terimler/resim.php?resim=a6r9ra
Виж целия пост
Taka изглежда
http://www.serki.com/icerik/terimler/resim.php?resim=a6r9ra
# 293
10 ноем. 2009, 12:28 ч.
Суха Мащерка, при нас в един турски магазин продават суров кадаиф и аз все се каня да питам собственика за подходящо сирене. За моцарелата не се бях сетила. Ще го пробвам непременно.
Виж целия пост
# 295
10 ноем. 2009, 13:36 ч.
Имам съмнения, че като изстине може моцарелата да стане като гума
Виж целия пост
Суха Мащерка, при нас в един турски магазин продават суров кадаиф и аз все се каня да питам собственика за подходящо сирене. За моцарелата не се бях сетила. Ще го пробвам непременно.
Имам съмнения, че като изстине може моцарелата да стане като гума
# 296
10 ноем. 2009, 14:00 ч.
Е, то се яде топло 
и смятам, че няма да стане като гума - на студена пица не става на гума
Виж целия пост
и смятам, че няма да стане като гума - на студена пица не става на гума
# 297
10 ноем. 2009, 14:03 ч.
Точно на студена пица ми е ставало като гума, но беше друга марка сирене моцарела
Виж целия пост
Е, то се яде топло и смятам, че няма да стане като гума - на студена пица не става на гума
и смятам, че няма да стане като гума - на студена пица не става на гума Точно на студена пица ми е ставало като гума, но беше друга марка сирене моцарела
# 298
10 ноем. 2009, 16:47 ч.
Напоследък правя пица с една моцарела специално за пици, топи си и дори студена също е вкусна. Но веднъж пробвах от тези в найлончетата със саламура и наистина беше като гума дори топла.
Виж целия пост
# 299
10 ноем. 2009, 17:11 ч.
Ей тука се приготвя най=хубавото кюнефе в Истанбул http://www.kasibeyaz.com.tr/sesto/sesto.cfm## Ама то не е лошо дА се потърси хатайско сирене и кадаиф и да се спретне една такава прелест.
Мащерке,браво
за усърдието.Даже и тук хората като нямат подръка това специално сирене въобще не се наемат да правят такова нещо.
Виж целия пост
Мащерке,браво
за усърдието.Даже и тук хората като нямат подръка това специално сирене въобще не се наемат да правят такова нещо. Препоръчани теми