Шоколадова чийз-торта.Още нещо божествено!

  • 37 238
  • 297
# 180
Утре с мъжа ми имаме годишнина от сватбата и спретнах тортичката. Снощи изпекох блата и тази сутрин го разрязах. Беше доста сочен, вероятно от изварата... 
  Да,от изварата е! Peace
  Хареса ли ви резултата? Rolling Eyes
Виж целия пост
# 181
Ох,изглежда ми наистина чудесна на снимките които сте сложили момичета ,много шоколадова ,ще взема и аз да пробвам да видим какво ще стане  Heart Eyes
   Пробвай!Можеш да увеличиш количеството на какаото в крема,за да ти е още по-шоколадова! Grinning Peace
Виж целия пост
# 182
Благодаря Селма   bouquet много ценен съвет за шоколадомани  Simple Smile
Виж целия пост
# 183
Утре с мъжа ми имаме годишнина от сватбата и спретнах тортичката. Снощи изпекох блата и тази сутрин го разрязах. Беше доста сочен, вероятно от изварата... 
  Да,от изварата е! Peace
  Хареса ли ви резултата? Rolling Eyes

Да, страхотна е, направо се топи в устата!
Определено тази торта се превръща в мой фаворит!  Heart Eyes
Виж целия пост
# 184
Аааааа,не тази вечер няма да се спи  Grinning  Heart Eyes
Виж целия пост
# 185
Утре ще направя тази тортичка и смятам да я поднеса в неделя за рождения си ден. Благодаря на Селма за чудесните рецепти! Всички, които сме пробвали досега вкъщи, са ни станали любими! Не се съмнявам, че и с тази ще е така. Ще докладвам за резултата.
Виж целия пост
# 186
  Надето,благодаря ти за хубавите думи! Hug
 Стискам палци,тортичката да се получи по най-добрия начин! Flowers Four Leaf Clover Flowers Four Leaf Clover Flowers Four Leaf Clover
 Какви други мои рецепти са ви станали любими?За мен са важни отзиви за всяка една от тях(жалко,че този форум няма такава опция).Може и на лични! Simple Smile
Виж целия пост
# 187
Ей сега запретвам ръкави и започвам да тортоправя Grinning
Досега съм правила бързия Медовик, Шоколадовата торта с вишни, Божествения тиквеник и печеното свинско. Отделно съм си копирала още поне 5-6 рецепти от твоите, които в най- скоро време ще направя. Имах проблем единствено с Медовика, на който блата, незнайно защо, хлътна по средата. Но това не попречи на вкуса и мъжо си облиза пръстите. Още веднъж ти благодаря, защото всяко вкусно нещо, което сложа на масата е една положителна емоция за моето семейство Heart Eyes  bouquet
Виж целия пост
# 188
 
  За Медовика......да не го беше извадила по средата на печенето,случайно?А после да си го върнала..... newsm78 Пробвай пак да  го направиш,когато имаш желание,може и да не се повтори хлътването! Simple Smile
   
  Страхотно ми вдигна настроението с поста си! Grinning
  Пожелавам ви още много хубави емоции,Надето! Heart Eyes Hug
 
Виж целия пост
# 189

  За Медовика......да не го беше извадила по средата на печенето,случайно?А после да си го върнала..... newsm78 Пробвай пак да  го направиш,когато имаш желание,може и да не се повтори хлътването! Simple Smile
   
   

 Ааа, не съм правила такива работи. Просто от самото начало започна да се надига в краищата, а в средата си остана хлътнало. Но иначе не беше сбит блата и тортата си стана чудна. Ще повторя задължително! Стига съм спамила.
 Чийз- тортичката вече ми отлежава в хладилника и утре вечер ще докладвам за резултата.
 Благодаря за пожеланията! newsm03
Виж целия пост
# 190
Селма, и аз ти благодаря за рецептата. При мен разрязването се оказа проблема, ама аз от едно време не го владея това. Винаги разделям тестото и пека отделни блатове. Другия път мисля така да направя. Дали нещо ще тане на тестото, докато половината чака 30 минути да се опече първия блат? Иначе резултата ми хареса (и на гостите ми също).   bouquet
Виж целия пост
# 191
  kresmi ,не знам,какво ще стане с другата половина на тестото,ако чака....Аз не съм правила така....
  Да ти кажа,много пъти съм го правила,и само първият и последния път(преди 2-3 седмици) имах проблеми с разрязването.Но и двата тези пъти не съм изчаквала блата да изстине напълно.
  Затова мисля,че точно неизстиналият напълно блат може да създава проблеми. Simple Smile
  Когато след изпичането го забравям за няколко часа,всичко върви перфектно! Peace
Виж целия пост
# 192
Отчитам се Simple Smile Всички харесаха тортата- мама, тати, двете деца и двете баби. Това е положението Laughing Мъжът ми я оприличи на Гараш. При приготвянето и разрязването нямах особени проблеми.  Преди да разрежа блата го оставих да изстине напълно, даже накрая го пъхнах за малко в хладилника.
  bouquet
Виж целия пост
# 193
Уникално вкусна торта Simple Smile!Селма, благодаря  bouquet!
Добавих орехи в блата и накиснах стафидите вместо във вода, в коняк.Нямах проблеми с разрязването, въпреки , че блатът не беше изстинал напълно, но нямаше време да чакам.Използвах 400 гр сметана на Мегле, но днес вече горната част почти изцяло е попила, така че следващия път мисля да се възползвам от съвета за по-голямо количество.
Мисля, че ако блатовете се изпичат поотделно, ще станат по-сухи и се губи голяма част от вкуса.
Блатът наистина е неописуемо вкусен.Много ми се иска да го комбинирам и с бял крем, защто обожавам такъв вариант.Но само заквасена сметана и захар не ми звучи добре newsm78.
Селма, знам , че си шоколадов маниак, но имаш ли идея с какъв бял крем би могъл да се комбинира този превъзходен блат?
Виж целия пост
# 194
Цитат
Селма, знам , че си шоколадов маниак, но имаш ли идея с какъв бял крем би могъл да се комбинира този превъзходен блат?
 Laughing Laughing Laughing
  Чак маниак не съм.Но съм абсолютно сигурна,че ако името на една рецепта съдържа магическата думичка ШОКОЛАД ,тя става мноооооооого по-притегателна. Crazy(За сравнение Медовикът за 1 час!,който е една изумителна торта ,е прочетен много по-малко пъти от Шоколадовата чийз....Но,ако  Медовикът беше Шоколадов,например,щеше да е в пъти по-популярен!)
  Иначе,по въпроса ти.....Съвсем спокойно можеш да опиташ сметана + захар(+ ванилия),както и блата да го направиш с ванилов,а още по-добре с лимонов пудинг,вместо шоколадовия.В последния случай и към заквасената сметана можеш да добавиш лимонови корички или лимонова есенция.(Мисля,че на изварата много й отива лимоновия дъх).
   Пробвай така,ако искаш!Лимонова чийз-торта ми звучи супер добре! Wink Grinning
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия