zar4e,не бих сложила лешници или орехи в тази торта.Тя има малко нестандартна консистенция, и ,според мен,всякакви твърди ядки са грубовати за нея.
Прецени си.
Виж целия пост
Прецени си.
Шоколадова чийз-торта.Още нещо божествено!
- Публикувана: 28 фев. 2009, 22:07 ч.
- Последно мнение: 16 окт. 2010, 10:59 ч.
# 270
2 септ. 2010, 14:01 ч.
# 271
2 септ. 2010, 15:59 ч.
Благодаря за бързия отговор, Селма! А някаква идея с какво да ги заместя или е по-добре просто да ги пропусна?
Виж целия пост
# 272
2 септ. 2010, 16:11 ч.
Сега ми хрумна,че може да се пробва с лимон,нарязан на малки кубчета ,направо с коричката.Но не съм го слагала досега. 
Ако толкова не ги обичате стафидите,просто ги пропусни.Няма да има онази приятна киселинка,която дават,обаче....
Но може пак да е добре.
Виж целия пост
Благодаря за бързия отговор, Селма! А някаква идея с какво да ги заместя или е по-добре просто да ги пропусна?
Ако толкова не ги обичате стафидите,просто ги пропусни.Няма да има онази приятна киселинка,която дават,обаче....
Но може пак да е добре.
# 273
2 септ. 2010, 21:09 ч.
Преди малко изпекох блата и като го обръщах в таблата не можа да се отлепи хубаво от дъното (тефлонова тавичка с масло и брашно). Посъбрах и го сложих отгоре, утре като го режа ще видим как ще стане 
За пръв път решавам да пека блат за торта не в откопчаваща форма и се изложих 
Утре ще пиша какъв е крайния резултат. Според вас ще има ли някакъв проблем ако сега забъркам крема и го оставя да престои в хладилника, а утре да сглобя тортата?
Виж целия пост
За пръв път решавам да пека блат за торта не в откопчаваща форма и се изложих Утре ще пиша какъв е крайния резултат. Според вас ще има ли някакъв проблем ако сега забъркам крема и го оставя да престои в хладилника, а утре да сглобя тортата?
# 274
2 септ. 2010, 21:13 ч.
Няма проблем.
Виж целия пост
Според вас ще има ли някакъв проблем ако сега забъркам крема и го оставя да престои в хладилника, а утре да сглобя тортата?
# 276
3 септ. 2010, 08:18 ч.
Селма, пак съм аз... 
Изпекох блата снощи, а днес го разрязах. Но отвътре е доста по-светъл на цвят и ми изглежда леко недопечен. Все пак е с извара и може би е нормално. 
Иначе го разрязах перфектно. Другия въпрос ми е свързан с крема. Ами при мен не се получи крем, а нещо с гъстота на смес за палачинки. Какво да правя, той ще изтече отстрани...
Съжалявам, че те тормозя с моите въпроси, но за пръв път правя нещо подобно и ми се иска да се представя по-добре! Благодаря ти предварително!
Виж целия пост
Изпекох блата снощи, а днес го разрязах. Но отвътре е доста по-светъл на цвят и ми изглежда леко недопечен. Все пак е с извара и може би е нормално. Иначе го разрязах перфектно. Другия въпрос ми е свързан с крема. Ами при мен не се получи крем, а нещо с гъстота на смес за палачинки. Какво да правя, той ще изтече отстрани... Съжалявам, че те тормозя с моите въпроси, но за пръв път правя нещо подобно и ми се иска да се представя по-добре! Благодаря ти предварително!
# 277
3 септ. 2010, 09:39 ч.
O,zar4e.....Да не си разбила сметаната с миксер? Не виждам друга причина да ти стане толкова течен крема....
Каква заквасена сметана ползваш?
Пробвай да сгъстиш крема с желатин.
За блата....Не ми се е случвало да го недоизпека,затова не знам,как бих изглеждал.....Радвам се,че си го разрязала без проблем.
Виж целия пост
Каква заквасена сметана ползваш?
Пробвай да сгъстиш крема с желатин.
За блата....Не ми се е случвало да го недоизпека,затова не знам,как бих изглеждал.....Радвам се,че си го разрязала без проблем.
# 278
3 септ. 2010, 09:43 ч.
Голям срам... с миксер я разбих... Нищо, пак ще се изяде, но ще направя и втори опит! Голям съм идиот... Благодаря ти за бързите отговори!
В крайна сметка реших да го сложа в купички и да добавя бишкоти, за да попият малко течността. На вкус е супер, само че вида е за никъде... Другия път ще е по-добре, сигурна съм. Просто досега никога не съм правила нещо с извара нито със сметана...
Станах за смях...
Виж целия пост
Голям срам... с миксер я разбих... Нищо, пак ще се изяде, но ще направя и втори опит! Голям съм идиот... Благодаря ти за бързите отговори! В крайна сметка реших да го сложа в купички и да добавя бишкоти, за да попият малко течността. На вкус е супер, само че вида е за никъде... Другия път ще е по-добре, сигурна съм. Просто досега никога не съм правила нещо с извара нито със сметана...
Станах за смях...
# 279
3 септ. 2010, 14:39 ч.
Селма, може би трябва да напишеш в рецептата, че сметаната не се разбива с миксер.
Скоро не съм правила тази тортичка, но тези дни май ще я спретна, страхотна е!
Виж целия пост
Скоро не съм правила тази тортичка, но тези дни май ще я спретна, страхотна е!
# 280
3 септ. 2010, 14:44 ч.
Може би.... 
Виж целия пост
Селма, може би трябва да напишеш в рецептата, че сметаната не се разбива с миксер.
# 281
3 септ. 2010, 15:18 ч.
Тортата стана много вкусна Селма, благодаря за рецептата Имах малко проблеми с леко начупения блат, но поприкрих с крема, вкусът е уникален, поне за мен.
Виж целия пост
Селма, благодаря за рецептата Имах малко проблеми с леко начупения блат, но поприкрих с крема, вкусът е уникален, поне за мен.
# 282
12 септ. 2010, 16:08 ч.
За такива като мен - начинаещи, е добре да се пише, че сметаната не се разбива с миксер... Но повечето сигурно знаят!
Все пак се изяде и моето "творение"...
Още веднъж благодаря за рецептата и ще се похваля като стане по-сполучлива!
Виж целия пост
Но повечето сигурно знаят! Все пак се изяде и моето "творение"...
Още веднъж благодаря за рецептата и ще се похваля като стане по-сполучлива!
# 283
12 септ. 2010, 20:41 ч.
Току що я правя и аз. Блата за момента ми стана перфектен, отлепи се от формата, леко зачервен. Не сложих обаче шоколадов пудинг а ванилов. Не обърнах внимание . Стафидите не са ми паднали, виждат се отгоре на блата. Сега ще чакам да изстине и да режа , но мисля, че ще успея. Достатъчно дебел е, дано не е суров вътре 
. Клечката излиза суха.
Селма, много от рецептите ти съм правила и са страхотни. А сега разбрах, че повечето са измислени от теб.
Издай готварска книга
П.П. Разрязах я без проблем, дори не беше напълно изстинала. Имам специално нещо за това, прилича на минитрионче с опъната метална нишка между раменето му...но не знам как се казва точно. Намазах я, сега вече е в хладилника... А, и само да спомена, сметаната беше огромно количество като за покриването на тази торта. Пекох я , както каза в 23см. тавичка. Тортата ли беше малка, сметаната ли много...обилно е обгърната отвсякъде.
Ще видим утре...
Виж целия пост
. Стафидите не са ми паднали, виждат се отгоре на блата. Сега ще чакам да изстине и да режа , но мисля, че ще успея. Достатъчно дебел е, дано не е суров вътре . Клечката излиза суха.Селма, много от рецептите ти съм правила и са страхотни. А сега разбрах, че повечето са измислени от теб
. Издай готварска книга
П.П. Разрязах я без проблем, дори не беше напълно изстинала. Имам специално нещо за това, прилича на минитрионче с опъната метална нишка между раменето му...но не знам как се казва точно. Намазах я, сега вече е в хладилника..
. А, и само да спомена, сметаната беше огромно количество като за покриването на тази торта. Пекох я , както каза в 23см. тавичка. Тортата ли беше малка, сметаната ли много...обилно е обгърната отвсякъде.Ще видим утре...
# 284
12 септ. 2010, 23:08 ч.
Тортата трябва да се получи сочна. 
Благодаря за милите думи,BuBiCa.
Виж целия пост
А, и само да спомена, сметаната беше огромно количество като за покриването на тази торта. Пекох я , както каза в 23см. тавичка. Тортата ли беше малка, сметаната ли много...обилно е обгърната отвсякъде.
Ще видим утре...
Ще видим утре...
Благодаря за милите думи,BuBiCa.
Препоръчани теми