Здравословно хранене за децата - 2

Публикувана: 1 март 2009, 06:50 ч.
Последно мнение: 7 ян. 2010, 11:27 ч.

112 283
1 593

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
Как принципът на дъгата допринася за здравословното хранене на децата?
Какви са основните принципи на детското хранене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
  
  Някои нездравословни храни, които трябва да се избягват, включват дъвчащи бонбони, чипс, сладки газирани напитки, шоколадови десертчета, кренвирши и салами на скара, мазно месо, майонеза , юфка за бързо приготвяне , сол , алкохол , зърнени закуски с добавени захари , дъвчащи десерти, кисело мляко с добавени парченца плодове, хляб и сандвичи, плодов сок в кутия, енергийни напитки, салати в заведения за бързо хранене, замразени вечери и диетични газирани напитки.
- Как принципът на дъгата допринася за здравословното хранене на децата?
  
  Принципът на дъгата е просто ръководство, което помага за насърчаване на здравословно хранене при деца. Той представя различни видове плодове и зеленчуци чрез цветовете на дъгата, които трябва да бъдат включени в диетата. Например червени плодове като ябълки, череши и вишни, както и червени зеленчуци като домати и червени картофи са част от този принцип. Освен това зърнените храни, протеините от месото и другите хранителни продукти допълват ежедневното хранене с разнообразна гама от питателни храни за растящото дете.
- Какви са основните принципи на детското хранене?
  
  Основните принципи на детското хранене включват предлагане на закуска, подкрепящо хранене преди обяд, обяд, следобедна закуска и вечеря. Храната трябва да съдържа подходящото количество мазнини, въглехидрати, фибри, натрий, калций, желязо , цинк , протеини и витамини като витамин А , витамин Е , витамин В1 , витамин В2 , ниацин , витамин В6 , фолат и витамин В12. Освен това трябва да има енергийна стойност от около 1688 kcal.
- Какви са някои примери за детски менюта и какво е подходящо меню за детско хранене?
- Кой тип тиган е най-подходящ за готвене според форума?

# 345 16 апр. 2009, 01:36 ч.

Виви, хвърли едно око на тези предложения за сладолед:

Сладолед от кокосово и бадемово мляко

Продукти:
Кокосово и бадемово мляко в съотношение 2 : 1.5
мед (за предпочитане домашен, суров) на вкус
щипка морска сол

за аромат:
пасирани или на парченца плодове по ваш избор, ядки, сурово какао

В тенджерка на много слаб огън сложете продуктите (без плодовете и ядките ако слагате такива).
Сместа трябва да се загрее до толкова, че медът да се разтопи.
Изсипвате в съд и слагате във фризера, след няколко часа с пасатор минавате сместа, за да се получи по-пухкава структура.
С пасатора можете да минавате периодично до пълното замръзване на сместа.

Шоколадное мороженое из авокадо

2 спелых авокадо
4 с.л. мёда, агаве, мелассы и т.д. (на вкус должно быть очень сладко)
сок половинки лимона
3 с.л. какао-порошка
пол стакана замороженной малины (или клубники порезанной на кусочки, тоже замороженной)
В блендере постепенно, с остановками для выпуска воздуха, смешать авокадо, подсластитель, лимонный сок, и какао. Это будет шоколадный мусс - выложите его в контейнер с крышкой, и аккуратно добавьте замороженные ягоды, слегка смешайте, закройте крышкой и уберите в морозилку. Есть лучше в полу-размороженном виде.

Л.С. Добавлю, в мороженое хорошо пойдут наши натуральные подсластители: сироп сорго и стевия

Необходимите продукти са 4банана, 1/2ч. накиснати ядки като бадеми, кашу, 1с.л. кленов сироп или мед, ванилия. Бананите се обелват и се оставят в камерата да се замразят за една нощ. След това се смилат с ядките до получаване на смес с консистенция на мек сладолед. Добавят се меда и ванилията и се разбърква много добре. Полученият сладолед може да се сервира непосредствено след приготвянето му или след повторното замразяване за 30мин.