Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

Публикувана: 2 март 2009, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 ян. 2021, 12:13 ч.

157 242
761

Селма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави торта Медовик?
Какви са предимствата на тортата "Медовик" в сравнение с други торти?
Какви са някои варианти за подобряване на рецептите за медник и торта Медовик?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави торта Медовик?
  
  Тортата "Медовик" се приготвя с масло, яйца, брашно, захар, мед и сода за хляб. Кремът се прави от заквасена сметана, захар, орехи и сушени сливи. Блатовете се пекат във вече предварително загрята фурна; обаче времето за печене трябва да се следи внимателно. Тортата трябва да престои в хладилник поне една нощ преди консумация. Рецептата може да варира, като могат да се добавят ядки, кокосови стърготини, боровинки или сушени сливи за допълнителен вкус.
- Какви са предимствата на тортата "Медовик" в сравнение с други торти?
  
  Тортата "Медовик" предлага няколко предимства пред другите торти. Първо, тя изисква само един блат и отнема само час за приготвяне, без необходимост от месене, разточване или продължително печене на слоеве. Второ, вкусът му е описан като изключително приятен. Освен това може да бъде персонализиран с различни добавки като сливи, череши, ром или коняк, които подобряват вкуса му.
- Какви са някои варианти за подобряване на рецептите за медник и торта Медовик?
  
  Някои варианти за подобряване на рецептата за медник включват добавяне на различни плодове като череши, вишни или компот, както и използване на алкохол като ром или коняк в крема. Някои предпочитат да сиропират блата, за да ги направят по-сочни. Някои варианти за подобряване на рецептата за торта Медовик включват добавяне на орехово брашно към блата, сиропиране с лимонов сок, използване на карамелизирани плодове като сливи или боровинки и приготвяне на мини медници с шоколадова заливка от блата.
- Какви са някои от предизвикателствата при приготвянето на меденка?
- Какви са някои препоръки и съвети за приготвяне на торта Медовик?

Весси

Ентусиаст

# 285 20 апр. 2010, 09:58 ч.

Благодаря за отговора bouquet

Виж целия пост

Incognito

Потребител

# 286 22 апр. 2010, 13:55 ч.

Привет!
Имам няколко досегашни опита в правенето на торти и ВСИЧКИ са НЕУСПЕШНИ Embarassed

Не се отказвам лесно и опитах тази рецепта. Тъкмо използвах РД на мъжът ми за повод Laughing

. За всеобща огромна изненада се получи и то много добре newsm68

Признавам, че страшно много ме затрудни печенето на блата. Пекох по 40 мин (може и повече) на 170 и отвън се опече, но отвътре си стоеше сурово. Реших, че ще е отиде пак в кофата, но намалих на 160 и го доопекох с включен вентилатор. Опече се идеално и се остана сух отвън!
Аз сложих 600гр сметана и капачка "Бакарди" - стана мнооого ароматен крем Grinning

Ето и резултата:

Единия гост бе един руснак, който неколкократно ме похвали за тортата Flutter

Много благодаря за рецептата bouquet

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 287 22 апр. 2010, 15:21 ч.

Цитат на: Incognito в чт, 22 апр 2010, 13:55

Единия гост бе един руснак, който неколкократно ме похвали за тортата Flutter

Много благодаря за рецептата bouquet

Ей това е истинско признание! Hug

Чудесно си се справила с тортата,съдейки по снимките!Браво! bouquet

Виж целия пост

Incognito

Потребител

# 288 22 апр. 2010, 15:58 ч.

Цитат на: Селма в чт, 22 апр 2010, 15:21

...
Чудесно си се справила с тортата,съдейки по снимките!Браво! bouquet

Благодаря

Виж целия пост

еlenaa2

Ентусиаст

# 289 23 апр. 2010, 10:36 ч.

След толкова много четене и слюноотделяне - стана ясно ,ще се прави тази торта.За печенето и крема ми стана ясно,но аз да питам за друго.Тортата ще бъде за рожденник,за в неделя,та въпросът ми е с какво може да я покрия отгоре,имам предвид да не е поръсена с орехи ,а да има по тържествен вид така да се каже.Какво да сложа над горният блат-ако няма от кремчето няма ли да остане суха отгоре.Или да я измажа отгоре с ганаш и да я украся.Моля ви дайте ми някакви идеи,че време не остана.

Виж целия пост

Rumya

Потребител

# 290 24 апр. 2010, 07:07 ч.

еlenaa2, идеята за бял ганаш отгоре е добра - аз съм я правила украсена с него: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=376921.msg10637891#msg10637891 или го ползвам за основа, в/у която да покрия със захарно тесто http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=376921.msg11650442#msg11650442

Виж целия пост

Селма

Пристрастен

# 291 24 апр. 2010, 08:41 ч.

Rumya,благодаря,че се включи. Hug

Нищо не мога да кажа по повод украси..... Rolling Eyes

Виж целия пост

еlenaa2

Ентусиаст

# 292 24 апр. 2010, 12:59 ч.

Селма,Rumya благодаря за бързото включване.Все пак реших да го направя както си е по рецепта -съвсем дословно.Получи се добре,кремчето е много вкусно,но нещо блатовете ми не изглеждаха точно като вашите.Имам предвид ,че станаха някак си по жилави,а доколкото виждам по снимките вашите са пухкави.Може да е от брашното ,може и от печенето- както и да е станаха вкусни и се опекоха.Чакам с нетърпение да стане утре ,че да я опитаме и рожденникът да си каже мнението.

Виж целия пост