В моето село на това му казват дизмана. Думата е турска. И моята баба я правеше същата.
Виж целия пост
Топчета (хапки) със заливка - нещо като баница(???)
- Публикувана: 9 март 2009, 00:46 ч.
- Последно мнение: 29 юни 2011, 16:12 ч.
# 16
12 март 2009, 19:14 ч.
Цоцоланооооо, стигааааааа 
На диета съм, мари, жено! А ти с твоите вкусотийки....все ме вкарваш в прегрешения
То се е видяло, че пак ще се бърка нещо
Знаех си аз, че не трябваше да отварям готварския.....
Виж целия пост
На диета съм, мари, жено! А ти с твоите вкусотийки....все ме вкарваш в прегрешения
То се е видяло, че пак ще се бърка нещо
Знаех си аз, че не трябваше да отварям готварския.....
# 17
12 март 2009, 22:01 ч.
Маме Ц. страхотно изглежда и май и аз ще запретвам ръкави в 22ч. ако имам всички продукти, ако не утре обезателно.
Благодаря, че сподели
.
Ето ги и моите топки. Обаче не предвидих колко ще се надуят, можело е да ги посгъстя още
. На вид може и да не ги докарах, обаче на вкус много се харесаха 
...
Виж целия пост
Благодаря, че сподели
.Ето ги и моите топки. Обаче не предвидих колко ще се надуят, можело е да ги посгъстя още
. На вид може и да не ги докарах, обаче на вкус много се харесаха ...
# 18
14 март 2009, 15:20 ч.
На предната страница, обещах да снимам технологията по рязане на топчетата с чиния, за да се запечата, така както го правеше баба. Та ето и обещаните снимки.
и така изглеждат топчетата:
Виж целия пост
и така изглеждат топчетата:
# 19
14 март 2009, 16:37 ч.
Изглеждат страхотно-благодаря за рецептата.Сега ще излизам,но утре ще изненадам домочадието. 
Виж целия пост
# 20
14 март 2009, 23:03 ч.
Благодаря за рецептата, тази вечер ги правих, ето и моето произведение :
Правих ги само от типово брашно, втасвах ги по същият начин ( винаги ме е било страх да оставям да втасват вьв фурната), останах очарована от резултата...А колко станаха мекички и вкусни, нямам думи
Виж целия пост
Правих ги само от типово брашно, втасвах ги по същият начин ( винаги ме е било страх да оставям да втасват вьв фурната), останах очарована от резултата...А колко станаха мекички и вкусни, нямам думи
# 21
15 март 2009, 07:13 ч.
Ах, колко интересно! 
Задължително ще се пробва. Думата катмери много красиво звучи. Катмери ще ги кръстя.
Виж целия пост
Задължително ще се пробва. Думата катмери много красиво звучи. Катмери ще ги кръстя. 
# 22
15 март 2009, 08:35 ч.
Да, но катмери е всъщност друго - нещо с кори като за баница е:
http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/2008/06/kayseri-katmeri.html
http://img.blogcu.com/uploads/serininlezzetgunlugu_KATMER.jpg
http://oktayusta.blogcu.com/sivasin-kaymakli-katmeri_3089428.html
А, това, което дава мамето е точно дизмана на чист български език
http://siladanlezzetler.blogspot.com/2009/01/dizmana.html
http://atasofrasi.blogcu.com/dizmana_4370718.html
Виж целия пост
http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/2008/06/kayseri-katmeri.html
http://img.blogcu.com/uploads/serininlezzetgunlugu_KATMER.jpg
http://oktayusta.blogcu.com/sivasin-kaymakli-katmeri_3089428.html
А, това, което дава мамето е точно дизмана на чист български език
http://siladanlezzetler.blogspot.com/2009/01/dizmana.html
http://atasofrasi.blogcu.com/dizmana_4370718.html
# 23
15 март 2009, 08:43 ч.
И дизмана много ми харесва.
Ох тая турска кухня мамоооо, защо пусна този линк? 
Кой сега ще превежда?
Страхотна музика. ммм...ходи ми се в Турция.
Тази дизмана сега българско или турско ястие е?
На линковете топчетата някак красиво са примачкани...Това има ли значение?
Виж целия пост
Ох тая турска кухня мамоооо, защо пусна този линк?
Кой сега ще превежда?Страхотна музика. ммм...ходи ми се в Турция.
Тази дизмана сега българско или турско ястие е?
На линковете топчетата някак красиво са примачкани...Това има ли значение?
# 24
15 март 2009, 08:47 ч.
И мен много ме заинтригува 'каймак катмери' Изглежда като някаква баница на плоча, но между корите май е мазано с каймак Само гадая, но много ме заинригува, даже се мъчех да чета рецептата, но освен вода и каймак... друго не разбрах Ще помоля момичетата от турската тема да помогнат.
Виж целия пост
Изглежда като някаква баница на плоча, но между корите май е мазано с каймак Само гадая, но много ме заинригува, даже се мъчех да чета рецептата, но освен вода и каймак... друго не разбрах Ще помоля момичетата от турската тема да помогнат.
# 25
15 март 2009, 09:07 ч.
Пуснах рецептите в темата за превод ...... Там ще има кой да им обърне внимание....
Виж целия пост
# 26
15 март 2009, 09:12 ч.
Маме, много извинявай, че ти оспамих темата 
Къде попаднах на блога на тази женица, от първия линк, ама то там има да се превежда с дни.... такива неща видях, че получих сърцебиене 
П.П. Дадох линковете в турската тема, дано все някъде преведът
Виж целия пост
Къде попаднах на блога на тази женица, от първия линк, ама то там има да се превежда с дни.... такива неща видях, че получих сърцебиене П.П. Дадох линковете в турската тема, дано все някъде преведът
# 27
15 март 2009, 09:16 ч.
Не, не...на мен също ще ми е интересно....Още един път доказателство,че българската кухня не е чиста......Ето аз смятах,че това е стара рецепта в нашия род, защото всички там я знаят от поколения назад, но се оказа,че е с турски привкус......И ми е много интересно......
След това и тук да се пуснат преводите, ако обичате, че да не стане едно лудо ровене и търсене на преводи......
Марулке, интересен метод - ще го пробвам.....
Пина, ти нали беше предател...Не може обаче....Предателите винаги се връщат при първоизточника, факт...любов.....
Виж целия пост
Маме, много извинявай, че ти оспамих темата Къде попаднах на блога на тази женица, от първия линк, ама то там има да се превежда с дни.... такива неща видях, че получих сърцебиене
П.П. Дадох линковете в турската тема, дано все някъде преведът
Къде попаднах на блога на тази женица, от първия линк, ама то там има да се превежда с дни.... такива неща видях, че получих сърцебиене П.П. Дадох линковете в турската тема, дано все някъде преведът
Не, не...на мен също ще ми е интересно....Още един път доказателство,че българската кухня не е чиста......Ето аз смятах,че това е стара рецепта в нашия род, защото всички там я знаят от поколения назад, но се оказа,че е с турски привкус......И ми е много интересно......
След това и тук да се пуснат преводите, ако обичате, че да не стане едно лудо ровене и търсене на преводи......
Марулке, интересен метод - ще го пробвам.....
Пина, ти нали беше предател...Не може обаче....Предателите винаги се връщат при първоизточника, факт...любов.....
# 28
15 март 2009, 09:40 ч.
Изглежда страхотно вкусно,утре ще я пробвам задължително,благодаря за рецептата 
Виж целия пост
# 29
15 март 2009, 09:52 ч.
Ooo, маме, не ми говори!
Още съм предател, ама и на това ще му дойде края... 
На мене 'тестото' си ми е първа любов, а тя ръжда не хваща! И ми се меси, и ми се точи, и ми се яде. Последното може да го съкратя до максимум, ама първите две никой не може да ми ги отнеме!
Виж целия пост
Пина, ти нали беше предател...Не може обаче....Предателите винаги се връщат при първоизточника, факт...любов.....
Ooo, маме, не ми говори!
Още съм предател, ама и на това ще му дойде края... На мене 'тестото' си ми е първа любов, а тя ръжда не хваща! И ми се меси, и ми се точи, и ми се яде. Последното може да го съкратя до максимум, ама първите две никой не може да ми ги отнеме! Препоръчани теми