Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 76

Роял айсинг -ех семинар.
Тандури аз съм за "екстеншън уърк " . Обаче докато не пробва човек , няма как да се научи.
Иначе ще ми е интересно да науча опита ти с "пайпването" ( Ванче и да ме убиеш не го знам това на български как се казва  ).
 Аз мисля да се пробвам утре на едно торте , малко да си поиграя с четката, ако имам какво да споделя от опита ще го направя.

Рая, аз досега за срамотиите не съм опитвала точно това, но мисля да се заема този път, така и така ще експериментирам.
ДО момента съм решила да направя:
- стъпка по стъпка правенето на айсинга ( тук направо не знам какво ще ви покажа на снимки, защото то ще изглежда все бяло, дали нещо ще се види на снимките направо нямам идея.
- мислех си да пробвам рецепта с яйца, но ще трябва да я хвърля...не съм се отказала още, просто трябва да видя как ще стане. АКо не ще направя с меринге пудра
- няколко украси от типа на тези, които са като трансфер т.е очертания с айсинг, после ги сглобявате
- мислех си евентуално за run-out, тези които се правят с течен айсинг, а тях не съм ги овладяла още, та ще видим.
Всичките ми експерименти ще са в събота, надявам се до неделя да изсъхнат, за да мога да покажа.
Само искам да допълня, че ще съм по американско време, не мисля, че мога да кача снимките преди вечерта неделя БГ, защото имам пътуване до Ню Йорк в петък и ще се прибера претрепана, тъй че няма да мога да почна от петък. А ми се иска да мога да покажа изсушени нещата, иначе няма смисъл.
Рая, кое по-конкретно те интересува за pipping-а? 

Момичета, поздравления за чудесните неща, които сте показали! Тази тема се очертава да е много силна!
_Пепи_, страхотно изпълнение по темата "Снежанка и седемте джуджета"! Двуетажната тортичка за Кети е много сладка и весела!
Дими, твоите торти са ми слабост! Много семпла и красива торта, реалистично изпълнение на пролетното букетче! Направила си точното послание към майка си - да ти е здрава и още много години да я радваш с творенията си!
Буболинката, няколко пъти разгледах целия албум с пролетните мъфинчета - невероятни са. Перфектно изпълнение, нежни и топли цветове... Прости ми за признанието, но аз не бих имала сили да разваля тази красота, хапвайки я...     
Фиор, изпипани са и двете ти торти!
Blueeye, очите ми останаха в скарабея - като истински е!
Клеър, тортичката с герберите и дипломантката много ми хареса!
Кони, и двете тортички са много идейни!
 КикиНики,Дарилка,Бобсито, чудесни изпълнения!
Антоан,  !
Радина, много ме впечатли пролетната ти торта!
А семинара чакам с нетърпение. Благодаря на Тандури, че е поела тази инциатива! 

Ужас - уж бях се изказала по мноооооого торти пък то какво излиза че темата пълна с нови красоти.
blueeye®  страшна е тортата а скарабейчето е номер едно.
bubolinkata благодаря за рецептата/ите ще се възползвам в най-скоро време.
Fior невероятни торти показваш в последно време - много дръпна напред.
patriyani джунглата е като истинска - браво!
Дарилка супер е пчелната торта не знам дали си коментирала как точно си очертавала пчелните клетки на борда но ако не си дай малко подробности - по картинка ли ги прави или съвсем наизуст.
KikiNiki разкошна пролетна тортичка си направила.
Пепи страхотни цветове си докарала и тортата на Кети е малко бижу. Виждам че си овладяла още един вид рози но на мен твоите повече ми харесват. Очаквам с нетърпение двете торти с рози със сигурност ще са впечатляващи.
Дими нямам просто думи за тортата ти - невероятна е! Съжалявам че не мога да ти пратя един уъркшоп с Алън Дън - ти със сигурност ще извлечеш повече полза от мен - много много си надобряла в цветята.
kony не мога да реша кой цвят повече ми харесва за сърцето - и двата варианта са прелестни, а на другата торта пеперудката е супер.
Krische страхотни дантелки си направила.
antoan2006 влюбих се в овцата ти но едва ли ще имам търпение да и направя кожухчето - много много сладурско изпълнение! От това тежко съоръжение със сигурност рано или късно ще се възползвам като идея - все пак имам малък разбойник в къщата си така че няма да се отървеш от питанките ми тогава - много е изпипано.
Бобсито много сериозен проект и много добро изпълнение - не знам какво те притеснява - чакаме следващото творение.
2в1 чудесна торта с шоколадова екстра и борда е супер.
ai-ai браво за котетата - рядко се срещат по торти а са ми любимци и от мен едно мяу мяу.
radinna прелестна пролетна/мартенска торта жалко че не я показа в предизвикателството. А торбичка с парички и аз се каня да направя но нещо поводите ми са неподходящи за нея.
Ако съм пропуснала някоя торта само от недоспиване и слаба концентрация ще е а и от замайването от вида на толкова много красоти наистина изглежда като да е обявено състезание.

Дими, Тандури благодаря ви че отделяте време и че ще споделите опита си с айсинга.

Tandoori за какво напускане на темата става въпрос или аз нещо не разбрах - ръката, очите всичко наред ли е вече?

http://www.ladycakes.com/Recipes/Fillings/fillings.htm    Пълнежи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Момичета, невероятни сте напоследък!!!!!

Ей, на това му се вика - ТАРАЛЕЖ В ГАЩИТЕ!!!  Сега ще превеждате, ако обичате, много Ви се моля..... 

raya_рая, "пайпинг" не е ли "шприцоване"? На мен поне на това ми звучи 

Ванччче, ще превеждаме, душичо, само казвай какво искаш и дружно, а може и да си разпределиме превода ... 
Което ме отвежда към благодарности към Atalanta за страхотният линк 



РИдакция  Веднагически си плювнах един мус  ама има там едни думички дето нещо ми се губят в речника ми... - whipping cream и saran - Коя добра душичка ще ме просветли какво трябва да означават? Айде, предполагам, че saran е нещо като кърпа ли, тензух ли, ама само си предполагам де 

Привет,
искам да благодаря на Atalanta за сайтчето за пълнежи. Мога да помагам в превода въпреки, че на някой неща се затрудних... все пак съм нова в тортената сфера 

Изрязах си лента от хартия за печене. С молив отгоре очертах първите 2-3 колонки на някъв вид шестоъгълници, колкото да почна и отгоре минах на същите места с шоколад. Иначе почти наизуст.

Тандури, Дими поздравления за инициативата за неделния семинар, на доста хора ще им е от полза. Благодаря за това, което правите!
Няма да ви изброявам какви красоти сте сътворили. Супер сте- смело напред.
Аз събирам сили за една тората с фондан, ама още съм само на идейно ниво.

Олеле, Atalanta  благодаря ти  , а сега ако има и кой да ги преведе.Май ще посетя темата, където превеждат рецепти 
violetblue "saran" изобщо не намерих в речника, но намерих какво означава whipping  преписвам какво пише в речника, пък ти го тълкувай както искаш "1.бой/шибане с камшик 2.поражение 3.връв 4.подшиване,подшивка" 
didocia  мерси 
shemet_neveroiaten  скоро ще покажа още една торта, дано стане по-добре.Благодаря за милите думи 
KikiNiki мерси за линка 

Момичета, благодаря ви похвалите за и за съветите за парчетата - изобщо не се бях сетила, че може да се нареже на правоъгълници и после на триъгълници
Бобсито - това са шоколадови парички от магазина - тях само ги сложих отгоре

За saran wrap ли става въпрос  . Това е най-обикновено http://www.saranbrands.com/ 
whipping cream е течна готварска сметана ( от животинкси произход, не мисля, че растителната ще свърши работа). Тази, която използвате за Ганачето 

Много, много тенкю   
С други думи, най-обикновенно домакинско стреч фолио!  много съм зле, за да не ми хрумне това като вариант
Сметана има в хладилника ... И Бейлис трябва да е останал ... Леле, какво си мисля вече ... 

violetblue имай предвид че whipping cream-а не е подсладен а при вас сметаната обикновено е подсладена та ако пише да се слага захар намали количеството и.

Аталанта, мерси за линка!
Имам молба към момичетата зад граница или ако някой все пак знае, от много време се чудя каква е разликата между heavy и whipping cream, както и с какви продукти, налични на нашия пазар, могат да се заменят single и double cream. За triple cream знам, че може да се ползва маскарпоне. Питам, защото ми се иска, вкусът да е възможно най-близък до оригиналния. Например направих "Трюфел"-а с растителна сметана и останах разочарована, макар домашните да я харесаха.